第4章-细胞的物质输入和输出--知识小结

第4章细胞的物质输入和输出知识小结第1节物质跨膜运输的实例一、细胞的吸水和失水（1）渗透作用发生的条件：①具有半透膜；②半透膜两侧的溶液具有浓度差（2）动物细胞的吸水和失水①细胞膜相当于半透膜；②当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度＝细胞质浓度时，水分进出平衡（3）植物细胞的吸水和失水①原生质层包括细胞膜、液泡膜及它们之间的细胞质，具有伸缩性，相当于半透膜。②当外界溶液浓度＜细胞液浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度＝细胞液浓度时，水分进出平衡。（４）水分子是顺相对含量度跨膜运输的二、植物细胞的质壁分离及其复原１、(1)从细胞角度分析①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象。③盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于用做质壁分离的外界溶液。(2)从溶液角度分析①在一定浓度(溶质不能透膜)的溶液中可发生质壁分离现象。②在一定浓度(溶质可透膜)的溶液中可发生质壁分离后自动复原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3、NaCl等。③在高浓度溶液（如0.5g/mL蔗糖溶液）中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象。原因在高浓度溶液中细胞因过度失水而死亡。2．（1）判断细胞的死活确（2）测定细胞液的浓度（梯度浓度法）（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度（4）比较未知溶液浓度的大小（6）比较细胞壁和原生质层伸缩性的大小（7）观察植物细胞的细胞膜（光镜下）（8）防腐杀菌：在高浓度的溶液中，细菌等微生物将因失水过多而死亡。三、物质跨膜运输的其他实例1．实例：(1)同种植物对不同离子吸收存在差异。(2)不同植物对同一种离子吸收存在差异。(3)人体甲状腺滤泡上皮细胞可以逆含量梯度从血液中吸收碘。(4)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。2．物质跨膜运输的特点：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜(1)水分子可以自由通过，一些需要的离子、小分子也可以通过，其他的离子、小分子和大分子则不能通过。(2)对物质的吸收具有选择性，原因在于细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。(３)物质的跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。。第2节生物膜的流动镶嵌模型流动镶嵌模型的基本内容（1）磷脂双分子层_构成了膜的基本支架。（2）蛋白质分子镶在磷脂分子层表面、嵌入磷脂分子层中或贯穿磷脂双分子层。（3）磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以_运动的。注意：糖蛋白（糖被）：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。作用：保护、润滑、识别等。第3节物质的跨膜运输的方式1．生物膜对小分子或离子的转运物质出入细胞方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度→低浓度高浓度→低浓度一般为低浓度→高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗图例举例O2、N2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等出入细胞红细胞吸收葡萄糖小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐2．非跨膜运输——胞吞与胞吐的比较胞吞(内吞)胞吐(外排)作用细胞摄取或排出大分子或颗粒的方式原理膜的流动性特点物质通过小泡转移，消耗能量但不需要载体方向胞外→胞内胞内→胞外实例变形虫吞噬食物颗粒；白细胞吞噬细菌分泌蛋白的分泌影响物质跨膜运输的因素小结：(3)温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。(1)物质浓度(2)氧气浓度