谈谈饭统网类网站的商业模式生存

谈谈饭统网类网站的商业模式生存作者：佚名资讯来源：本站原创点击数：245更新时间：2008-4-6一直打算谈一下饭统网的商业模式。因为据称这个网站是现金流很快实现为正的互联网企业。正好今天半夜，切丝给我发一个链接过来。一看标题，就想，正好是我要关注的问题。我一直觉得饭统网最主要的商业模式有些问题，哪怕实现了现金流为正。我想他们作为内部的人更清楚这个问题，也可能正在寻找更多的商业模式，或者这篇文章会给我一些新的思路。但是粗粗一看，就很失望。很明显，这是一篇枪稿。因为曝光的主要网站是大众点评网，而饮食行业的主要竞争对手饭统网名字绝不出现。其余的豆瓣网焦点网主要是陪太子攻书点缀。这样的公关文章，公正性自是疑点重重。由此，我索性也直接说饭统网的商业模式——友情赞助饭统网之曝光率。饭统网的成功与商业生态的目标有本质上的不和谐之处，比如零和游戏我近来对饭统网的营业模式关注不多，以前的商业模式有问题，是一种粗略的逻辑判断：饭统网的赢利有点类似准零和游戏（我现在脑子有点昏，也许不该套这个理论，不够严谨，先这么描着）。发展前景十分有限。饭统网的一个营利模式是，帮网友在某餐厅谈一个折扣。食客通过饭统网以网友身份来消费，即可获得几折（比如八折）优惠。而餐厅跟饭统网合作虽然因此损失了一部利润，但是如果获得的客源更多，就可能弥补利润率降低而带来的损失。相当于让利，省市场推广费。饭统网一直在平衡餐厅和食客之间的利益。对于食客来说，希望打的折扣越多越好。而餐厅则希望折扣越少越好。这倒不是很大的问题，因为对于很多传统零售行业来讲，都有类似的矛盾。比如超市，顾客希望进价越低越好，厂家希望自己能卖出更高的价格。但饭统网的问题在于，现在饭统网谈下来的餐厅方的合作基础是，对于饭统网能影响到的人群即网友消费者来说，合作餐厅给网友提供的折扣，是吸引网友倾向选网站合作餐厅（有折扣）而弃网站非合作餐厅（无折扣）的决定性因素。随着饭统网的扩张，加盟合作的餐厅越来越多（这当然是饭统网的目标，及理想状态）。那我们假设达到类似这个理想状态，几乎所有的餐厅都接受了饭统网这个主流媒体的合作模式，几乎所有的餐厅都给网友比如八到九折的优惠。那么，饭统网的合作餐厅的优势就不明显了。当然，我们仍可以说，虽因为绝大多数餐厅已经都是饭统网的合作伙伴，都采用了牺牲利润折扣方式来增加自己的竞争力，虽然跟同伴比，已经不是优势了。但是，在这种态势下，如果不跟饭统网合作，根本没有折扣，那这种劣势依然存在，甚至更加突出。换句话说，加入与饭统网合作的阵营虽可能是列入芸芸竞争对手中淹没，并不能保证比大多数餐厅更有优势。但是至少减少了自己的明显弱势。在这种情况下，我们可以认为，饭统网的成功（是否是终极成功尚且不论，只是说市场或影响力扩大到主流媒体影响力的程度），事实上是在削弱了餐饮业的整体利润水平为代价的。虽然说网友消费者因此而获益。但不是双赢局面的商业模式不是长久之计。对于饭统网之前的状态而言，餐厅和消费者，一方让的利，都让另一方得益，还是一个标准的零和游戏。但虽非双赢，只是零和游戏，都不是最糟。最可怕的，饭统网的商业模式如果能独霸天下，那么可能是餐饮消费行业的一个负和游戏。饭统的介入并达到网站经营的理想状态后，餐厅加入饭统网并不明显比对手增加在销售上优势，因为同行基本上都加入了饭统网——但是，利润却削弱了。削弱的利润来自两方面：一是给消费者普通都是打折扣的价格；二是还要给饭统网返还引荐客流量来的回扣提成。在这个模型中，餐饮业损失的利润并非完全落入消费者口袋，而是被饭统网截流一部分。随着饭统网把大多数餐厅都列入合作伙伴时，因为加盟而给餐厅带来的竞争优势越来越被摊薄——到了一个极限就是所有的餐厅都成为饭统网的合作伙伴，加盟给餐厅带的竞争优势就趋0。但是，饭统网却在介入的过程中，拿走了一部分利润。饭统网这种商业模式，整体上没有给餐厅行业带来更多的消费者总人次，没有给合作餐厅增加利润总值，却要原来的利润中切走一部分，这要以理解成一种掠夺式的合作。当然，当饭统网把持话语权时，也许没有餐厅敢冒天下之大韪而出来敢不合作的（理想状态而已，事实上也不太可能，比如有些老字号就此一家的餐厅）。但是掠夺式的利润，以牺牲上游的利益而变成自己的利益，并不能算是一种特别的完美和健康的商业模式。道德当然在商业经济中发言权很弱，但是，如果餐厅们都看到这一点，知道如果全部联合起来拒跟饭统网合作，就提供了一种成功博奕的退路可能性，那么就有人愿意试。这种可能性是一种诱惑，危险的诱惑，是饭统网这个商业模式潜在的危机。当然，同时我们并非否认饭统网利润的合理性。一是饭统网给自己的合作餐厅带来了相对于非合作餐厅的竞争优势。就算是合作餐厅越来越多时，饭统网的存在，给消费者提供了信息的便利仍然存在。但是，饭统网的价值，一种可持续发展的商业模式，应该在包括理想状态下的任何状态，都不能损害某方的利益带。随着饭统网的发展，第一个阶段是打败竞争对手，比如同类的点评网站。但是，他必须想更完善的商业模式，以备自己已成为第一时，必须对整个餐饮行业价值链系统有创造性的价值，才是生存之道。否则，就只能是甩不掉寄生虫式的盈利手法：（所以，我们有理由认为，饭统网一定在疯狂地想新的盈利模式。当然，要达到这样的理想状态，哪怕是不合理的理想状态，其实有很多阻碍因素。饭统网必须克服很多阻力，才能达到这样的绝对控制力。比如，有些独家资源，比如老字号就不怕竞争，也不愁客源。饭统网如果没想到更好的商业模式，连那个病态的理想状态都还只算杞人忧天。当然，大众点评网也在疯狂的想盈利模式。比如，下面这篇枪稿，虽明显在夸大众点评网，我浏览了一下，觉得大众点评网的模式（如果有的话），也很可能跟饭统网一样，是个零和游戏：）一样不是什么长久之计。(宁檬的语嫣IT)点评类网站的“暧昧”生存法2008年03月29日17:01中国经营报作者：厉林基于口碑传播的点评模式网站，在web2.0时代正四处开花。除去大众点评网、口碑网、豆瓣网之外，还涌现出了众多的书评影评、汽车手机、数码电子、旅游、创业商机等方面的点评网站。这些点评类网站共性的商业模式是：靠点评聚拢人气，吸引商户，但现存的问题是缺乏清晰的、多样化的赢利模式。靠人气拉动返利因为人气较高，餐厅给予大众点评网的返点也较高，一般在实际消费额的2%~5%左右。据了解在去年人气最高的前5家餐厅中，其中一家餐厅给大众点评网的返利就达100万元以上。“大众点评网”的发迹地是上海，凭借地缘优势，“大众点评网”迅速做大，其中很重要的人气支撑就是：上海人精打细算的消费习惯给了大众点评网以生长的空间。与大多数点评类网站类似，主要的赢利手段依然是商家的广告投放。商家之所以愿意投放广告，首先看中的就是网站所聚拢的人气。据了解，网站通过向注册会员发送餐饮卡，由餐饮卡所消费的餐厅再返利给大众点评网。可以说，餐厅的返点是“大众点评网”的主要赢利来源。对点评类商业网站的运作模式较有研究的专业人士王栋向记者表示：由于在上海食客中具有超高的号召力，餐厅给予大众点评网的返点也较高，一般在实际消费额的2%~5%左右。在去年人气最高的前5家餐厅中，其中一家餐厅给大众点评网的返利就达100万元以上。在王栋看来，大众点评网一直在探索着更多形式的赢利模式。除了与签约餐厅的返点合作外，“大众点评网”还凭借与谷歌的美食搜索合作(谷歌一次性注资大众点评网约1000万美元)，商家可以通过竞买排名的方式，获得更多的服务，比如餐厅通过付费，使自己的品牌在网站的出现频率增加，而大众点评网则收获了不菲的广告收入；另外，餐厅还可以从网站购买一些注册会员的邮箱地址，为其发送优惠券；在传统的出版界，“大众点评网”还把用户点评集结成《餐馆指南》一书，在上海、北京等城市出版发行，此类书籍带来创收的同时，也提升了其人气。“所有点评类网站赢利的基础都是人气和互动”商机点评网创始人代旭彪认为，此类依托某一个行业的点评网站存在的基础就是人气，一个成功的点评类网站必须要有足够的吸引消费者参与的能力。比如最初做房地产点评的“焦点房地产网”，主要就是通过网友对各家楼盘项目的点评来积累人气，并最终以一个较好的价格卖给搜狐的。靠事件性营销聚拢人气营造人气的基础取决于网站是否具有公信力，但这类网站并不能确保绝对的公平。因为它既要兼顾网友的消费体验，又要维护和大商家之间的和谐利益关系，这个尺度的把握既微妙又暧昧互联网使得信息的传播方式发生了巨大的改变，而人们的生活和工作也逐步网络化了，因此任何人都可以在自己的圈子里发表意见。点评类网站正是抓住了互联网时代人们的这一心理需求，从而将自己的营销方式建立在“口碑”的基础上。“实际上，这类网站本身的运营成本并不高。网站管理者只需要做好平台维护就可以了，其他大量的内容编辑工作由网友自动完成。”王栋认为，点评类网站往往会将更多的精力投入到“事件性营销”上面，借此引起关注形成人气，正是他们惯用的手段。所谓“事件性营销”的方式，主要是指借助或策划某一个焦点事件，通过网友的互动、关注，并借助网络的传播速度迅速传播出去，以引起更为广泛的媒体的关注，扩大影响力。比如当年的焦点房地产网就是通过一些业主与物业公司发生纠纷等房地产行业经常发生的事件“借题发挥”，逐渐扩大了其影响力；而大众点评网最初也是通过一件“餐厅诉网友恶意谩骂”事件而进入公众视野的。“无论采取怎样的手段，能否营造人气的基础还取决于这类网站是否具有公信力，也就是其能否维护网友客观的声音和意见。”王栋表示，当点评类网站在网友心目中具有足够公信力之后，才能借助互动达到人气的提升。如泡泡网、易车网等，就是由网友对自己产品的技术指标、性能等参数进行测评，当这类网站形成一定人气，在圈内具有一定的号召力后，才逐渐吸引商家前来投放广告的。但不可回避的是：这类点评网站并不能确保做到绝对的公平性。他们的“尴尬”在于：既要兼顾网友的意见，又要维护和大商家之间相对和谐的利益关系。这个尺度既微妙而又暧昧，不能和任何一方走的太近或是太远。“如果网友在网站上发布了十分尖锐的评论，就会被删除掉；而行业排行前几位的商家，网站也不能因为要说真话而天天骂(否则，网站的广告从何而来？)。”王栋一语道破其中的玄机。