人教版高中生物选修一专题5《-DNA和蛋白质技术》单元测试题(解析版)

第1页/共18页专题5《DNA和蛋白质技术》单元测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1.以下对DNA和血红蛋白的提取与分离(鉴定)实验的分析错误的是()A．都要用猪血细胞来做实验材料B．在DNA的粗提取中可利用DNA在不同浓度盐溶液中的溶解度不同而析出C．在实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的DNA或血红蛋白D．将析出的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂沸水浴后呈现蓝色2.下列关于蛋白质性质的叙述中，不会影响到蛋白质的泳动速度的是()A．蛋白质分子的大小B．蛋白质分子的密度C．蛋白质分子的形状D．蛋白质分子的等电点3.关于DNA的实验，叙述正确的是()A．用兔的成熟红细胞可提取DNAB．PCR的每个循环一般依次经过变性－延伸－复性三步C．DNA溶液与二苯胺试剂混合，沸水浴后生成蓝色产物D．用甲基绿对人的口腔上皮细胞染色，细胞核呈绿色，细胞质呈红色4.通过样品处理和粗分离得到的血红蛋白溶液，还含有其他种类的蛋白质分子(如呼吸酶等)。怎样将杂蛋白与血红蛋白分离开来呢？常用凝胶色谱法进行纯化。以下做法、说法不正确的是()A．凝胶色谱分离蛋白质包括：制作色谱柱、装填色谱柱、样品加入和电第2页/共18页泳B．色谱柱的装填过程要注意：装填前凝胶需要充分溶胀、装填要均匀、尽量紧密，降低颗粒间隙；无气泡；洗脱液洗涤平衡不能断流C．样品加入和洗脱的基本过程是：调节缓冲液面→加入蛋白质样品(不能破坏凝胶面)→调节缓冲液面→洗脱→红色区带均匀地移动标志着成功→收集分装蛋白质。最后将纯化的样品进行电泳鉴定D．如果红色区带移动不均匀、歪斜、散乱、变宽等，其主要原因是色谱柱的装填有问题5.在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，甲、乙、丙、丁四个小组除下表中所列处理方法不同外，其他操作步骤均正确，但实验结果却不同。下列有关叙述不正确的是()A．实验材料选择错误的组别是丙B．沸水浴后试管中溶液颜色变蓝的组别是甲、丁C．甲组实验现象差的原因是25℃的酒精对DNA的凝集效果差D．乙组实验不成功仅因为在鉴定时加入了双缩脲试剂6.如果在除去杂质时选择方案三，为什么要将滤液放在60～75℃的恒温水浴箱中保温10～15min()A．使DNA变性B．使蛋白质变性C．使DNA和蛋白质变性D．分解蛋白质7.对PCR的实验操作顺序的叙述，正确的是()A．准备→移液→混合→离心→反应B．准备→移液→离心→混合→反应第3页/共18页C．离心→移液→混合→反应D．移液→离心→混合→反应8.某考古学家在西伯利亚泰加林地区的冰中，发现了一种冰冻的已灭绝的巨大动物的肌肉。他想了解该巨大动物的DNA与现今印度大象的DNA的相似性，于是做了如下检测工作，其中正确的操作步骤及顺序是()℃降低温度，检测处理后的杂合DNA双链℃通过PCR技术扩增巨型动物和大象的DNA℃把巨型动物的DNA导入大象的细胞中℃在一定温度条件下，将巨型动物和大象的DNA水浴共热A．℃℃℃B．℃℃℃℃C．℃℃℃D．℃℃℃9.下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是()A．蛋白质纯化过程中采用透析法可去除溶液中的小分子杂质B．加入洗涤剂和水后植物细胞的细胞壁分解，DNA从植物细胞释放出来C．利用PCR技术扩增目的基因时，引物℃和引物℃的碱基序列不能互补D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长10.下图是哪次循环的产物？()A．第一次循环B．第二次循环C．第三次循环D．第四次循环第4页/共18页11.下列是关于血红蛋白提取和分离实验中的关键步骤，其中正确的是()A．蛋白质的提取和分离一般可分为粗分离、样品处理、纯化、纯度鉴定等4步B．蛋白质的提取和分离实验可以以猪、牛、羊、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白C．对样品的处理过程分为红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、透析和分离血红蛋白等D．对蛋白质的纯化和纯度鉴定的方法使用最多的是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳12.如图是利用鸡血粗提取DNA的基本操作，下表中操作目的不能实现的是()A．答案AB．答案BC．答案CD．答案D13.下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述，正确的有()A．提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水胀破细胞B．用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质C．蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNAD．蛋白质可以用电泳的方法进行分离纯化，但DNA不可用该方法纯化14.在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中，如果需要进一步提取杂质较少的DNA，可以依据的原理是()A．在物质的量浓度为0.14mol/L的氯化钠溶液中DNA的溶解度最小第5页/共18页B．DNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会变成蓝色C．DNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精D．质量浓度为0.1g/mL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用15.脲酶能够将尿素分解为氨和CO2，其活性位点上含有两个镍离子，在大豆、刀豆种子中含量较高，土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M，并分别研究了培养液中的Ni2＋、Mn2＋和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响(说明：研究某一项时其他条件相同且适宜)，结果如下表。下列说法正确的是()A．所有脲酶都在核糖体上合成且在内质网上加工使其与镍结合才具有活性B．实验表明培养液中Ni2＋和Mn2＋对脲酶的影响为低浓度促进，高浓度抑制C．细菌M合成脲酶需要尿素诱导，尿素的最适诱导浓度在0.4%—0.8%之间D．凝胶色谱法分离脲酶时，脲酶比其他小分子蛋白质在凝胶柱中移动更慢16.下列关于现代生物技术应用的叙述，正确的有几项()℃在蛋白质的提取和分离实验中，凝胶色谱法可将不同相对分子质量的蛋白质分离出来℃在PCR中，引物的结构和长度决定DNA子链从5′端向3′端延伸℃在蛋白质的提取和分离实验中，透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质℃在多聚酶链式反应中，TaqDNA聚合酶只能特异性地复制整个DNA的部分序列A．1B．2第6页/共18页C．3D．417.关于DNA粗提取和鉴定实验的操作及原理的叙述，正确的是()A．用蒸馏水使猪的红细胞涨破获取含DNA的滤液B．控制NaCl溶液的浓度可以实现去除杂质的目的C．用玻璃棒轻缓搅拌滤液可使析出的DNA量减少D．利用DNA溶于乙醇的性质进一步纯化DNA18.下面说法不正确的是()A．在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变B．缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成C．蛋白质通过凝胶时，相对分子量小的容易进入凝胶内部，路程较长，移动速度较慢D．透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内19.对利用新鲜的菜花进行“DNA粗提取与鉴定”实验，有关说法正确的是()A．向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌即可释放核DNAB．加入洗涤剂的作用是瓦解细胞膜并溶解DNAC．利用DNA在不同浓度NaCl中溶解度不同，可粗提取DNAD．含DNA的氯化钠溶液与二苯胺在常温下混合呈蓝色20.鉴定DNA的试剂是()A．斐林试剂B．苏丹℃染液C．双缩脲试剂第7页/共18页D．二苯胺试剂21.下列有关PCR技术的说法不正确的是()A．PCR技术需要特殊的DNA解旋酶B．PCR技术体外复制DNA以指数形式扩增C．PCR技术的原理与DNA复制的原理相同D．PCR技术的前提是有一段已知目的基因的核苷酸序列22.DNA在下列哪一个温度下会变性()A．20℃B．40℃C．60℃D．100℃23.在PCR扩增的实验中，加入一种提取物(一种模板DNA片段)，但实验得到的产物却有两种DNA。其原因可能是()A．基因重组B．TaqDNA聚合酶发生变异C．基因污染D．温度过高24.符合PCR反应条件的一项是()℃稳定的缓冲液环境℃DNA模板℃合成引物℃四种脱氧核苷酸℃DNA聚合酶℃DNA解旋酶℃限制酶℃温控设备A．℃℃℃℃℃℃B．℃℃℃℃℃℃℃℃第8页/共18页C．℃℃℃℃℃℃D．℃℃℃℃℃℃25.用过滤的方法得到含DNA的NaCl溶液后，还要用酒精处理，可以得到较纯的DNA，这是因为()A．DNA易溶于酒精，而滤液中某些杂质不易溶于酒精B．DNA不易溶于酒精，而滤液中某些杂质易溶于酒精C．DNA和滤液中其他成分更易溶于酒精D．DNA和滤液中其他成分都不溶于酒精二、非选择题26.下列是有关实验试剂在实验操作中的应用：(1)用海藻酸钠制成人工种皮，可以保护通过________技术获得的胚状体；作为包埋剂的海藻酸钠加热溶解后，冷却至室温再和一定浓度的酵母菌溶液混合，用注射器将混合液缓慢而匀速地注射到一定浓度的________中，一段时间后得到了固定化的酵母细胞。(2)用上述过程获得的固定化细胞和一定浓度的葡萄糖溶液混合一段时间后，用________检测其酒精的生成情况。若经过检测发现没有酒精生成，请分析其可能的原因有哪些？__________________________________________________________(写两点)。用上述固定化细胞发酵获得酒精后，再进行工业纯化，形成浓度为________的酒精溶液用于根尖的解离，形成浓度为________的酒精溶液用于提纯DNA。(3)在DNA粗提取实验中配制浓度一般为________的NaCl溶液溶解DNA，析出杂质。在豆腐乳的制作过程中加NaCl的注意事项是什么？________。27.关于DNA粗提取的实验材料的选择，也经过了多次实验效果的比较，第9页/共18页最终选择鸡血做实验材料的原因是什么？请回答下列问题：(1)鸡血细胞中红细胞________________，家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中________细胞数目较多，可以提供丰富的________。(2)生活在牧区的人们，采集牛、羊和马血比较方便，若他们按实验要求完成实验步骤后，结果是________________________，这是因为这些动物和人一样，成熟的红细胞中________________。但若改用动物肝脏做实验材料，实验能顺利进行，这是因为________________________。(3)若选用洋葱做实验材料，需将洋葱切碎后，加入一定量的________________，进行____________。28.随着人类基因组计划的进展和多种生物基因组测序工作的完成，人类跨入了后基因组和蛋白质组时代。对蛋白质进行研究时，首先要获得纯度较高的蛋白质。下图是某生物兴趣小组在“蛋白质的提取和分离”实验中，准备从猪的血液中初步提取血红蛋白，设计的“血红蛋白提取、分离流程图”：请回答下列有关问题：(1)样品处理中红细胞的洗涤要用__________反复冲洗、离心。向红细胞悬液中加入一定量的低浓度pH7.0的缓冲液并充分搅拌，可以破碎红细胞，破碎细胞的原理是______________。(2)血红蛋白粗分离阶段，透析的目的是________________，若要尽快达到理想的透析效果，可以____________________(写出一种方法)。(3)血红蛋白的纯化是通过____________________法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，(4)电泳利用了待分离样品中各种分子的____________________等的差异，而产生不同迁移速度，实现各种分子的分离。第10页/共18页(5)一同学通过血红蛋白醋酸纤维薄膜电泳，观察到正常人和镰刀型细胞贫血症患者的血红蛋白电泳结果如上图所示。由图可知携带者有______种血红蛋白，从分子遗传学的角度作出的解释是______________________________________________。29.下图l表示制备固定化酵母细胞的有关操作和利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，图2是“DNA粗提取与鉴定”相关实验步骤。请回答下列问题：(1)图1中，X溶液为__________，其作用是使_______________________。发酵过程中用搅拌器搅拌的目的是为了使__________________。(2)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的