酒店康体项目发展现状及对策思考

酒店康体项目发展现状及对策思考【摘要】近年来，康体项目成了现代酒店不可缺少的一个服务项目和内容，甚至在一些酒店中，康体项目已成为酒店的主要赢利方式。本文主要论述了酒店康体项目的发展现状及应采取的对策，以促进酒店康体项目的持续发展，充分发挥酒店康体项目在酒店功能完善中的重要作用。【关键词】酒店康体项目；现状；对策在酒店业快速发展的同时，酒店的功能也在从传统的餐饮住宿不断向多元化方向发展，其中康体项目的发展就是酒店功能多元化的一个重要体现，随着人们消费需求的不断增长，康体项目的经营与管理越来越受到酒店的重视。一、康体项目在酒店中的重要意义作为酒店重要经营内容之一的康体项目，一般来说，主要包括三类：首先是娱乐休闲类，包括酒吧服务、歌舞厅、ktv服务、棋牌室、游戏机房；其次是运动类，包括台球室、健身室、保龄球场、游泳池、网球场、高尔夫球场；最后为保健休闲类，包括桑拿浴服务、温泉浴服务、足浴服务、保健按摩服务、美容美发服务。现代化的酒店是一个融合了餐饮住宿，娱乐健身，商务会议，休闲度假的综合体，客人的各种需求总能够在酒店中获得满足。当顾客数量由于酒店的康体项目而不断增加时，酒店的经营状态良好，康体项目成为酒店盈利的重要途径；而多样化和个性化的康体项目还会形成酒店的品牌，招揽更多的新客户和老客户。同时，酒店的康体项目也是酒店人文关怀的重要体现。酒店的康体设施及服务不仅为顾客提供了便利、节省了时间，更是顾客在外舒适度的一个提升，完备的设施和服务，给客人高档次的消费享受，让客人在进行商务活动的同时体验到舒适和放松。二、目前康体项目在酒店业的发展（一）传统康体项目逐渐降温，新兴康体项目备受青睐随着人们康体保健意识的不断提升，人们对游泳、ktv、桑拿、瑜伽、健美操等有氧运动虽有需求，但苦于工作、精神压力，无暇、也没有充分的精力体力一直坚持，在这样的背景下，出现的新趋势是：面对当今高压的人群，spa、水疗等新兴项目既满足了消费者瘦身、减压的要求，又不耗费消费者精力，受到市场的广泛认可和追捧。一份酒店行业的spa调查报告显示，如果一家五星级酒店配有独家spa设施，会延长客人的住店停留时间多达32%，这种现象在度假酒店更明显。星级酒店纷纷将spa纳为酒店高端服务的一个亮点，spa推广宣传的力度明显加强。根据市场发展情况，单纯的传统康体娱乐设施对顾客的吸引力在下降，酒店的康体娱乐设施更注重休闲养生，以传统的康体娱乐设施作为卖点的宣传形式在逐渐淡化。（二）康体项目缺乏创新，产品无特色现代酒店功能的多元化发展潮流，引领着酒店向休闲型、商务型方向发展，在未来的酒店康体服务发展中，康体项目在酒店产品和服务中的比例将会不断增加。但是，无论是传统的还是新兴的康体项目，目前国内大多数酒店的康体项目多是模仿其他酒店或者是国外一些酒店进行设计，缺乏创新，不能对项目融入创新的元素，从而带给顾客一个不同的感受体验。这样时间久了，顾客就会产生审美疲劳，降低对酒店的忠诚度，甚至会出现“跳槽”。目前我国酒店业康体项目和国外酒店相比仍有一段差距，效仿能力强、自主创新能力相对较弱，如何打造服用自身特色的康体项目是值得酒店从事康体经营与管理的行业人深思的。在现代化的酒店竞争中，很多大型的酒店都在努力建设有自身特色的康体项目，有特色的康体项目能够在顾客群体中留下一个非常深刻的印象，成为吸引顾客的有力条件之一。很多大型酒店的康体项目建设缺乏合理规划，只是一味的追求康体项目的组建，但是在建设之初却没有考虑到酒店康体项目的未来发展方向，没有自身的特色，这也是现代很多大型酒店虽然都有相应的康体项目，但是却不能达到预期的效益的原因，这种康体项目的建设不能适应市场的需求。据饭店业协会的相关调查显示，客人对于酒店康体设施的首要需求是休闲，其次才是健康，高品质趣味强的康体项目才会受到人们的青睐，打造高品质的有特色的康体项目正在成为星级酒店发展的一个趋势。（三）管理不完善，员工培训不足目前很多酒店对于康体项目的建设处于起步阶段，对于康体项目的管理不够完善，突出表现为细节服务不到位；员工培训还没有形成一个科学完善的培训体系，员工不能把康体项目的服务提供发挥到最优，只有不断完善、规范管理体系，加强员工培训、考核，才能够让康体项目进行流畅的运作。三、酒店康体项目经营发展对策社会调查显示，消费人群对康体项目的重视程度越来越高，而康体项目也逐渐地演变成酒店未来发展的重要板块。酒店康体项目特点在于针对不同人群要有相应的康体项目，康体项目本来就没有太过严格的范围和要求，酒店要突破传统项目的束缚，不断地拓展新领域，设计能够凸显酒店特色和品牌的康体项目，例如可以通过建设小型的水下主题馆来满足消费者对于水下世界的观光和游玩；很多游客入住酒店时会带着小孩，所以也可以针对儿童群体设计相应的康体项目，设计相关的儿童消费产品；再比如招募可做减压服务的公司加入，提供各种适宜的服务种类，为那些心态低落、生理负荷过大的消费群体提供一些减压的康体项目。这样才能使酒店的康体项目更加全面和完善，凸显康体项目的特色，让宾客切身体验品质魅力。康体器材厂商可以参与到酒店经营中，从设备提供到维护保养再到更新，实现一体化经营。这样不仅提高了康体项目品质，也有助于提升酒店产品的品牌。在现有管理的基础上，实行细节化管理，顾客一个瞬间的表情或眼神，都应该引起酒店服务人员和管理者的重视。细节化的管理能够考虑到顾客的消费心理，最大程度上满足顾客的需求，使顾客能够体会到家的感觉，提升了顾客对于酒店整体服务的满意度，细节化管理将在在酒店康体项目中发挥重要的作用。员工是酒店实施康体项目的主体，酒店康体项目的服务已经超出了传统的酒店服务模式，所以员工的素质也需要及时地提升。加强对员工培训，熟练掌握酒店康体项目的服务流程和服务技巧，为消费者提供正确引导和消费服务，势在必行。参考文献：[1]赵洪瀚.临汾市三星级及以上酒店康体项目发展现状调查[j].体育研究与教育，2008（s1）.[2]卢美珍.我国休闲体育发展的现状与趋势[j].吉林体育学院学报，2007（5）.[3]吕辉.长沙市康体娱乐业现状及发展对策研究[d].湖南：华南师范大学，2007.