中学生物创新实验教学设计——微生物作画

２０１６年第１１期（ｘ）丨．．．．．ｍ＃中学生物创新实验教学垛錄一一微生四川师范大学四川成都（６丨〇１〇１）袁向华黄思莹黄春萍勾洵＊摘要微生物作画是四川师范大学生命科学学院结合多年教学经验，为提高高中实验教学探索出的创新实验课程；微生物作画的步骤：以学生所学的微生物学理论知识和实验操为基础，结合创新性的主题为设计思路，通过学生自主查阅资料、设计实验方案、预实验操作、观察结果并调整、进行正式实验，最后绘出微生物作品。关键词创新实验；微生物学实验；教学设计文章编号１００５－２２５９（２０１６）ｌｌｘ－００５３－０２生物学作为一门以实验为基础的学科，实验教学１微生物作画实验目的及原理在生物教学中发挥着无可替代的作用。优秀的实验微生物作画实验是建立在微生物学理论与实验教学不仅有助于学生加深对课堂上理论知识的理解，操作的基础上，作为人教版高中《生物？选修１？生更能培养他们对科学探索的兴趣１传统的实验物技术实践》“微生物的实验室培养与应用”的拓展教学模式基本以教师为中心，学生仅仅按照教师和教内容展开的创新综合实验。它能让学生在玩中了解材中提前设计好的思路，按部就班地进行实验操作，并掌握微生物实验的一系列基本操作，如培养基的制没参与实验的设计和准备过程，有的甚至不预习实验备、高压灭菌、倒平板和划线涂布等。内容。这种情况严重扼杀了学生主动学习的积极性，微生物包含细菌、真菌、病毒和少数藻类，具有繁学生只是机械性地模仿和重复实验，违背了学校培养殖速度快等特征。不同微生物的颜色、形态各不相高素质人才的初衷。同，因此，利用这一特点，让学生通过选择特定微生物为全面推进创新教育改革，注重学生的兴趣与需种类，结合平板划线操作和涂布法等方法在培养基上求，四川师范大学生命科学学院结合人教版高中《生描绘出有趣的图画，感受生物学的乐趣。物？选修１？生物技术实践》中“微生物的实验室培２微生物作画实验步骤养与应用”实验教学内容，将多年实验教学经验与创２．１菌种的选择新创业能力培养相结合，探索在高中开设创新实验课在实验准备阶段，实验小组收集和查阅相关微生程——微生物作画的可能性，让学生通过掌握和灵活物菌类特征资料，结合组员的需求，筛选出具有不同运用微生物学实验综合知识，从而创作出具有观赏性颜色、不同菌落特征、具有普遍性和安全无致病性的的作品。该方法有益于培养学生综合应用能力与创微生物菌种，并提交给指导教师。指导教师综合所有新性思维，全面提高学生的综合素质水平，以及激发小组的方案，确定数种具有特色的安全菌种进行采其学习兴趣，为丰富高中实验教学内容提供优质购；还可以由学生自行收集实际生活中的常见特色菌资源［６４。种（如橘皮上的青霉）。常用的菌种及其对应颜色项目资助：四川师范大学创新创业教育课程项目（２０１６）。作者简介：袁向华（１９７９－），女，硕士研究生学历，讲师，Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｅｍｏｎｌｙｔｙ＠ｓｏｈｕ．ｃｏｍ＊通讯作者：勾洵（１９８４－），男，博士研究生学历，实验师，Ｅ－ｍａｉｌ：２１７０５１１２＠ｑｑ．ｃｏｍｉｉｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｚｘｓｗｊｘ．ｃｏｍ馨寸３物Ｍ糾第娜）ｍｍｍｍｍｍｍｍｍｍｍｍｍｔａａｍｍｍｍｍＪ—为：大肠杆菌为乳白色，红螺菌为红色，木霉为绿色，实验细节是否到位。一个好的微生物画，其作品靠的黑曲霉为黑色。学生对采购或收集来的菌种进行妥是学生扎实的理论基础、良好的无菌操作技能以及创善保管与培养，作为绘画“颜料”供后续使用。新能力。２．２培养基的选择３反思在了解使用的菌种特征后，学生根据创作需求选微生物作画创新实验教学将以往枯燥的培养基用菌种和适当的培养基。比较常用的培养基是马铃制备、高压蒸汽灭菌、倒平板和平板划线等实验步骤变薯培养基，它具有材料易获得、操作简单等特点。同得生动有趣，提高了学生对实验的兴趣和关注度。学时，为发挥学生微生物作画的创意性，可以在培养基生为了画出较为成功的作品，他们也会努力去提高无中添加天然色素以呈现不同的艺术效果。天然色素菌操作的水平，通过前期准备，也掌握了很多概念（如可通过对菠菜和胡萝卜等蔬菜水果榨汁萃取获得。消毒与灭菌）；通过实验提高了他们观察记录微生物生培养基配置完成后要进行高压灭菌、倒平板操作。长特点等能力，培养了良好的科学态度和学习习惯。２．３预实验该实验不仅能让学生重视实验操作细节，而且还在预实验阶段，学生将制备好的每一个平板分为构建了新型的实验教学模式，将主动权交给学生，同２￣４个区域，以小组为单位进行分工，根据后期需要时，该实验将实验技能与创新能力有机地结合在一的颜色、形状和线条进行点、线、面上的基础绘画。绘起，能充分发挥学生的个人创作才能，锻炼其进行微画完成后将平板放入培养箱内，在接下来的３￣５ｄ生物实验操作的能力，又激发了他们对实验的兴趣，内，每日定时观察平板上各区域菌株的生长情况并拍加深了学生对微生物学抽象理论知识的理解［￣。可照记录。以说，微生物作画创新实验的开展对于拓展高中实验２．４微生物作画教学具有重要的参考价值。学生通过预实验观察菌株颜色、形状变化以及线参考文献条粗细程度等，以个人为单位，结合自己的创作需求’［１］邓百万，陈文强，彭浩，等．基于能力培养的微生物实验以各类菌株为“颜料”开始在新的平板上进行艺术创教学手段与方法的改革研究［Ｊ］．实验技术与管理，作。作品完成后放人培养箱，待菌种生长完成后进行２０１１，２８（２）：７－１０．拍照、。［２］贾艳萍，张兰河，郑胜．体现不同专业特色的微生物学实验２．５考核教学改革研究［Ｊ］？微生物学通报，２０１３，４０（４）：７００－７０５．作品完成后，由教师对学生的作品进行点评，评［３］周钢，孙艳，李萍，等．生物医学工程专业微生物实验课出优秀作品并进行奖励。这样不仅锻炼了学生实验程体系改革与实践［Ｊ］？实验室研究与探索，２〇１２，３１的基础操作能力，还能激发学生学习的兴趣。学生同［４］李姝，杨小帆，王敏，等．微生物实验教学及考核方式的时以实验报告＿，实验＾了总结，巩固所学，改革与探索⑴？前鮮论坛，期（叫：挪—叫．识。教师通过对学生实验＾則＾资料收集情况、中期［５］张庆芳，迟乃玉．微生物实验教学考核评价体系的建立预实验照片记录和作品展斤：进行综合考核，检验学生及实施［Ｊ］．微生物学通报，２００９，３６（９）：１４３２－１４３５．是否掌：ｊ！Ｔ微生物学Ｍｉ仑，设：■汁整体思、路是否合ｇ，［６］毕新生，钟富有，范启兰，等．开放式综合性实验的探索骑践［Ｊ］．赣南医学院学报，２００７，２７（５）：６７８－６７９．＃＇［７］丨牧华，全晓洁？類研究型大学本科拔尖创新人才培■示⑴■教育研究肩１２）：丨４９－丨５５．１［８］＿．创臟育与医学微生物学实■学改革实践⑴．ｉＪ中国病原生物学杂志，２０１３，８⑶：４７９－４８０．㈨謂腿函》細麵細］．中一国高麵究，２Ｇ１２（１２）：２６－３１．，Ｊ＇＾，］＇＾［１〇］刘石泉，赵玉林，雷存喜，等？自主研究性模式改革微生物图１微生物作画作品）实验初探［Ｊ］？实验科学与技术，２０１１，９（２）：１１８－１２０．Ａｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｚｘｓｗｊｘ．ｃｏｍ