幼儿园一周食谱及营养分析

星期餐次星期一(2009-10-26)星期二(2009-10-27)星期三(2009-10-28)星期四(2009-10-29)星期五(2009-10-30)牛乳250荞麦10黄豆10小麦粉60牛乳白砂糖10玉米面20花生仁5细香葱15白砂糖小麦粉10小麦粉20核桃仁5咸鸭蛋35点心鸡蛋20猪瘦肉10面包50黑米30白砂糖20咸菜10提子5小白菜10猪瘦肉10香大米10饭米70红萝卜100西红柿75蒸肉粉50鸡猪肉50黄豆5鸡蛋70猪肉75香菇木耳10猪小排75猪肉50莴苣笋100冬瓜鸡蛋75小白菜100萝卜干20玉米10米饭韭黄10米饭75米饭75山药20花生油豆腐干35花生油3花生油3芸豆5猪大骨20海带10脊骨20小白菜10米饭75花生油3花生油3通心面50水果100香大米20酸奶125南瓜小白菜10鸡蛋75猪大骨25茶包70白砂糖猪肉10白菜苔20饼干营养素类别能量蛋白质脂肪碳水化合物钙(Ca)铁(Fe)锌(Zn)硒(Se)钠(Na)磷(P)维生素A硫胺素核黄素抗坏血酸摄入量986.837.433118.5473.110.46.934950.1548.8345.10.50.743.1推荐量1008.734.336.5135.8502.58.47.516.1558.1335.6391.30.50.546.1百分比%97.8108.99087.394.1123.492211.5170.2163.588.1117.1144.693.4南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析单位：克早餐午餐午点牛奶点心粉蒸肉清炒莴笋片玉米淮山芸豆脊骨汤葱油卷咸蛋黑米粥木须肉大骨青菜汤杂豆浆面包全麦面馒头咸菜青菜肉末粥牛奶提子蛋糕西红柿炒鸡蛋萝卜干蒸肉饼红烧鸡块香菇冬瓜片大骨菜心粥红萝卜、海带黄豆、煲排骨炒青菜青菜肉末通心粉水果鸡蛋酸奶茶包南瓜糖水饼干250107575510070375340尼克酸7.74.6167南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析单位：克