第一章 运营管理导论4节

§1.4生产过程的组织一、生产过程及其组成1.生产过程的概念是指从原材料投入生产开始，经过一系列的加工，直到成品制造出来为止的全部过程。生产过程包括劳动过程和自然过程1.生产技术准备过程2.基本生产过程＊3.辅助生产过程4.生产服务过程创造条件保证服务服务2.生产过程的构成工序：指一个工人或一组工人，在一个工作场所，对同一劳动对象连续进行的生产活动。包括加工工序、检验工序和运输工序基本生产过程工艺阶段工序工作地：工人进行生产活动的场所，它是由一定的生产面积、机器设备和工具所组成。§1.4生产过程的组织二、组织生产过程的基本要求(一)生产过程的连续性指产品零部件在生产过程各阶段、各工序之间的流动，在时间上和空间上是紧密衔接、连续的。(二)生产过程的比例性指生产过程各阶段、各工序之间在生产能力上必须保持一定的比例关系，也就是各个生产环节的工人人数、设备数量和生产效率等，都必须相互协调，不发生脱节和比例失调的现象。(三)生产过程的均衡性指企业及其各生产环节，都能按计划要求，在一定时间内，出产(完成)相等或递增数量的产品(工作量)，使各工作地均匀且满负荷，不发生时松时紧、前松后紧的现象§1.4生产过程的组织（四）生产过程的平行性是指物料在生产过程中实行平行交叉作业。平行作业：指相同的零件同时在数台相同的机床上加工；平行交叉作业：指一批零件在上到工序还未加工完时，将已完成的部分零件转到下道工序加工。(五)生产过程的准时性（适应性）指生产过程的各阶段、各工序都按后续阶段和工序的需要生产。即在需要的时候，按需要的数量，生产所需要的零部件。准时性将企业与用户紧密联系起来。三、零件在加工过程中的移动方式1.顺序移动方式：指整批零件在上道工序全部加工完成后，才开始整批集中运送到下道工序加工。工艺周期公式：其中：n：零件批量ti：每道工序单件加工时间m：工序总数2.平行移动方式：是指每一个零件在上道工序加工完后，立即转移到下一道工序加工。工艺周期公式：零件加工中最长的工序时间3.平行顺序移动方式：既要考虑加工的平行性，又要考虑到加工的连续性。工艺周期公式：从第一道工序起，前后两道工序两两相比，其中较小的工序加工时间§1.4生产过程的组织三种移动方式优缺点比较：比较项目平行移动平行顺序移动顺序移动生产周期运输次数设备利用组织管理短多差中中中好复杂长少好简单零件尺寸加工时间批量大小专业化形式平行移动平行顺序移动顺序移动大小小长长短大大小对象对象工艺选择移动方式需考虑的因素：•思考题1.叙述社会组织的三项基本职能，说明他们之间的关系。2.叙述生产运作管理的目标与竞争焦点.3.说明流程式生产与加工装配式生产、备货生产与定货生产的特点。4.大批大量生产、成批生产和单件生产各有何特点5.组织生产过程有那些基本要求和原则？6.服务性运作与制造性运作管理有何区别7.简述三种典型物料移动方式。8.生产运作管理在企业管理中的地位和作用？