物流基础知识1-2章

LOGO物流师基础知识国家物流师职业资格鉴定考试培训概述第二章现代物流概述第一章职业道德基础知识1.1职业道德的基本原则和规范一、概念道德：是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人之间、个人和社会、个人和自然之间各种关系的一种特殊的行为规范职业道德：是一般社会道德的特殊形式，是现代商业伦理规范和价值观念的表现，是从事一定职业的人员在各种和劳动中遵循的特定行为规范。￭社会政治经济发展的产物，具有时代特征￭适应职业要求，社会主导地位道德在职业生活的体现￭是社会主义道德体系的重要组成部分1、职业道德基础知识二、基本原则1）为人民服务的原则（基本原则、核心、灵魂）正确理解、提高认识从我做起、亲身实践积极主导、大胆创新2）集体主义原则反对个人主义（基本原则）3）主人翁原则（基本原则）自觉自愿、增强意识积极主动、用于创新提高思想、注重科学1、职业道德基础知识三、基本规范1）爱岗敬业2）诚实守信3）办事公道4）服务群众5）奉献社会1、职业道德基础知识公司概要1.2物流行业职业道德的内容一、以客户服务为中心。1）礼貌接待客户预约洽谈回复2）制作方案3）保证质量4）维系客户5）信息支持（CRM）1、职业道德基础知识公司概况二、高度诚信的原则严格执行物流的法律法规忠诚客户利益三、良好的行为规范语言规范、文件规范四、高效率的团队精神理解、合作、制度五、持续的竞争力1、职业道德基础知识1、职业道德基础知识六、职业守则忠于职守，诚信待人；团结协作，顾全大局；爱岗敬业，遵纪守法；钻研业务，讲究效率；保守秘密，保证安全；勇于开拓，善于创新一、物与流2、现代物流概述2.1物流的概念及其发展物+流具备物质实体特点并可进行物理位移的部分物质资料流和流通的联系和区别物品、物料、物资、货物、商品流、流通、流程二、物流的定义1）早期的定义1935年美国销售协会：实体配送（P.D）强调销售二战：军事后勤（logistics）page9强调生产、销售、供应以及产品流转全过程2)当前各国定义日本：1986年日本通商产业省运输综合研究所《物流手册》日本学者林周二、菊池康也2、现代物流概述美国物流协会的定义1985年：以满足客户需求为目的，对原材料、在制品、产成品以及相关信息从供应地到消费地的高效、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制的过程1992年：以满足客户需求为目的，对产品、服务以及相关信息从供应地到消费地的高效、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制的过程1998年：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程2、现代物流概述二、物流的定义3）我国的定义国家标准《物流术语》：物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、搬运装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合不属于经济活动不属于物流范畴时间、空间、型态性质效用、7大功能现代物流整体概念：系统性、整体性P11图2-1传统物流对比2、现代物流概述二、物流的定义2、现代物流概述【传统物流】1、简单位移2、被动服务3、人工控制4、无统一标准5、点到点或线到线6、单一环节的管理【现代物流】1、增值服务；2、主动服务；3、信息管理；4、标准化服务；5、全球服务网络；6、存储、吞吐能力强：二、物流的定义4）物流与商流2、现代物流概述商流对象物所有权转移的活动。商品交换的全过程市场需求预测计划分配与供应货源组织订货采购调拨销售物流–实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流转过程。•物流活动不改变“物”的形质效用•克服空间距离和时间距离•创造空间价值和时间价值–此地生产，彼地消费–此时生产，彼时消费2、现代物流概述物流是产生商流的物质基础商流是物流的的先导，物流服务于商流，是商流的后续者和服务者都是流通的组成部分，二者相辅相成，缺一不可商流与物流合一交易过程与实务运动过程完全一致现实中往往不合理2、现代物流概述物流和商流的关系商流是物流的先导，物流是商流的物质基础。商流与物流分离商、物分离的优点：便于集中作业，提高效率、降低成本配送操作、提高设备利用率、改善服务缓解交通拥挤有利于物流合理化商流与物流一体化不是绝对分离医药流通配送2、现代物流概述商品交易活动的地点≠实物流通的的最佳路线1）物流的产生与发展二战末期：军事后勤的需求，概念萌芽时期二战后：50-60年代，引入经济流通领域，重视分销和实体配送80年代包括供应物流、生产物流、回收物流、废弃物流等全过程，上升到企业战略，扩大到企业外部90年代供应链管理时代，供应链的有机组成部分2、现代物流概述三、物流的发展2）我国物流发展趋势系统化信息化社会化现代化三流一体化商流、信息流、物流淘宝天猫V京东、京东V亚马逊沃尔玛V家乐福2、现代物流概述3）绿色物流绿色物流（greenlogistics）：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，减少资源的消耗，使物流资源得到最充分的利用。物流活动中的非绿色因素运输、储存、装卸等物流活动中非绿色因素与传统物流的区别具体的功能、内容不同、目标不同流程不同（回收物流与废弃物流）2、现代物流概述2.1物流活动的构成1）运输：2、现代物流概述用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。—国家标准《物流术语》运输定义物流核心功能，实现使用价值，是创造空间效益的主要方式业务包括：集货、运输方式及工具选择、线路里程安排、车辆调度等干线、中间运输、中长距离、少品种、大批量2）储存2、现代物流概述定义：对物品进行保护、管理、储藏，并对其数量、质量进行管理和控制的活动物流系统的一个子系统作用：对物流系统的缓冲、调节和增值仓储管理和库存控制目的：克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间效果，实现其时间效用。“蓄水池”和“零库存”3）配送2、现代物流概述概念：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动＃配送——二次运输、末端运输（直接面向并靠近用户）＃运输——干线或直达送货、批量大、品种相对单一特点：1、从物流据点到用户（中转型、需求为导向）2、二次运输、末端运输；与其他活动共同构成的组合体3、服务性供应、“门到门”服务4、“配”和“送”的有机结合二、装卸搬运概念：指物品在指定地点以人力或机械装入或卸下，搬运指在同一地点对物品进行水平移动位置的物流活动，全称为装卸和搬运特点：附属性、伴生性活动支持性、保障性活动衔接性活动2、现代物流概述装卸搬运是物流每一项活动开始及结束时必然发生的活动，因而有时常被人们忽视，优势被看作其他操作时不可缺少的组成部分。装卸和搬运特点：2、现代物流概述1、装卸搬运是附属性、伴生性的活动。装卸搬运是物流每一项活动开始及结束时必然发生的活动，因而有时常被人们忽视，有时被看作其他操作时不可缺少的组成部分。2、装卸搬运是支持、保障性活动。装卸搬运的附属性不能理解成是被动的，实际上，装卸搬运对其他物流活动有一定决定性。装卸搬运会影响其他物流活动的质量和速度。许多物流活动在有效的装卸搬运支持下，才能实现高水平。3、装卸搬运是衔接性的活动。在任何其他物流活动互相过渡时，一般是以装卸搬运来衔接，因而，装卸搬运往往成为整个物流“瓶颈”，是物流各功能之间能否形成有机联系和紧密衔接的关键。建立一个有效的物流系统，关键看这一衔接是否有效。2）基本作业2、现代物流概述装卸搬运堆码取出分类集货3）合理化措施和原则2、现代物流概述消除无效搬运提高搬运活性利用重力的作用合理利用机械物流均衡顺畅集装单元化原则提高综合效果所谓集装化是指集中一定数量，使之形成一个单元，从而利用搬运设备搬运，进而形成输送、保管的集装系统。指货物由静止进入到装卸状态的难易程度称为搬运活性。一般用搬运活性指数0.1.2.3.4表示：散落地上状态活性指数最低为0；已处于装卸搬运状态时活性指数最高为4三、包装定义：指为流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅料的总称；也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。是包装物和包装操作活动的总称。功能：保护功能成组化功能跟踪功能便利功能促销功能效率功能2、现代物流概述包装分类1）按销售中的作用：工业包装、销售包装、物流包装2）按使用次数：一次性包装、重复使用包装3）按使用性质：通用型、专用型4）按耐压程度：硬质包装、半硬质包装、软质包装5）按包装材料：纸制品、塑料制品、木质品、金属材料制品2、现代物流概述包装的要求：1）适应商品性能；2）必须牢固、耐用；3）质量完好、标志清楚；4）应逐步实现标准化和系列化；5）提高包装的经济效益包装合理化：1）包装轻薄化2）包装单纯化3）集装单元化和标准化4）包装机械化5）开发绿色包装材料2、现代物流概述四、流通加工定义：物品在从生产地到使用地地过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业地总称。2、现代物流概述流通领域的生产活动增加商品的附加价值形式多样：分装、组装；贴、拴标签；配货拣选；剪断、打孔等与生产型加工的区别对象不同、加工程度不同、目的不同、组织者不同在物流中的功能弥补生产加工不足提高设备利用率和劳动生产率提高原材料利用率方便配送2、现代物流概述流通加工形式流通加工合理化措施1）剪板加工1）与配送结合2）集中下料2）与配套结合3）燃料掺配3）与合理运输4）拆解加工4）与商机结合5）包装加工5）与节约结合6）定造加工7)分选、整理2、现代物流概述五、物流信息与客户服务物流信息：是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像数据和文件的总称。种类:要素信息：流体、载体、流向、流量、流程管理信息：涉及人、财、物等运作信息：物流过程和市场、资源、网络、客户、市场外部信息：政策、法律原则：物流信息技术包括识别记录技术、通讯传输和电脑网络信息管理坚持及时性、精确性、灵活性、广泛性2、现代物流概述客户服务2、现代物流概述区别于传统物流功能的理解，客户服务功能成为核心的基本功能，是一种增值服务•物流服务属于企业顾客服务(CRM)的范畴。制造企业和商业企业的物流服务，就是用来支持其产品营销活动而向顾客提供的一种服务，是顾客对商品利用可能性的物流保障，这种物流服务也可称之为物流客户服务。物流服务，对于建立良好的客户关系，提高产品在客户心目中的价值，增强企业竞争力具有十分重要的作用。2、现代物流概述物流服务包括以下三个要点：（1）有顾客所期望的商品存货保障（备货保证）；（2）在顾客所期望的时间内传递商品（输送保证）；（3）符合顾客所期望的质量（品质保证）。物流客户服务的最终目标——保证顾客对商品的利用可能性（利用可能性=存货服务率*配送服务率）。2、现代物流概述2.3物流的作用与分类一、增值作用空间效用时间效用品种效用2、现代物流概述批量效用信息效用风险效用二、在流通中的作用1）创造了空间价值2）创造了时间价值三、在生产中的作用为生产连续性提供了保证生产企业可以从物流中要效益物流状况对生产环境和生产秩序有着决定性的作用四、在国民经济中的作用先进的物流管理是一个国家社会经济发展的基础之一先进的物流管理是社会再生产顺利进行和规模扩大的保证先进的物流管理是有效利用财力、物力的重要途径2、现代物流概述2.3.2物流的分类一、按领域：宏观物流、微观物流二、按作用：供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物物流三、按空间范围：地区物流、国内物流、国际物流四、按物流系统性质：社会物流、行业物流、企业物流五、按物流主体方的目的：第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流2、现代物流概述2.4.物流系统2.4.1系统概述2、现代