DB33T 371-2011 无公害板栗栽培技术规程

ICS65.020.01B05DB33浙江省地方标准DB33/T371—2011代替DB33/371.1—2002、DB33/T371.2—2002无公害板栗栽培技术规程Technicalregulationofcultivationfornon-environmentalpollutioncastaneamollissima2011-06-27发布2011-07-27实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T371—2011I前言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB33/371.1—2002《无公害板栗第1部分：产地环境要求》，DB33/T371.2—2002《无公害板栗第2部分：生产技术规程》，与DB33/371—2002相比主要变化如下：——增加了术语和定义；——提出了产地环境条件的基本要求和空气、灌溉水、土壤的具体要求，气候条件中针对浙江实际提出了生长发育期的年平均气温要求，增加了园地规划和林下套种的相关内容；——在品种选择中，增加了板栗主栽品种简介；——栽植中，根据不同坡度和栽培模式规定了整地方式、穴的大小及栽植密度和数量，提倡早栽；——土壤管理中，强调少动土，提出了劈草抚育和不宜使用除草剂，删除了原标准第2部分的7.3，增加了成年树的施肥量、水分管理和缺镁症的防治；——树体管理中，对自然开心形整形补充了数字说明，增加了初果树、盛果树的结果母枝留量，在盛果树修剪中增加了双枝更新，增加了高接换种，修改了对初果树、盛果树、衰退树的修剪；——增加了提高板栗结实率的措施；——对板栗病虫害防治进行了修改；——增加了规范性附录C“板栗质量安全要求”，对其中镉的最大残留限量作了修正，砷以无机砷代替，汞以总汞代替。本标准由浙江省林业厅提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江广播电视大学、浙江农林大学、长兴县林业局、上虞市林业技术推广中心、江山市林业局、浙江省林学会。本标准主要起草人：程晓建、刘政、吴家胜、陈天霞、严明、傅水标、周晓丽。本标准代替了DB33/371.1—2002和DB33/T371.2—2002。DB33/371.1—2002、DB33/T371.2—2002均为首次发布。DB33/T371—20111无公害板栗栽培技术规程1范围本标准规定了无公害板栗生产所要求的术语和定义、建园、定植、土壤管理、树体管理、病虫害防治、栗实采收等技术以及板栗质量安全。本标准适用于无公害板栗的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则DB33/177—2005主要造林树种苗木质量等级3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1主枝mainbranch从主干上分生出的大枝条。3.2副主枝secondarybranch从主枝上分生出的大枝条。3.3侧枝lateralbranch从主枝、副主枝和大枝条上分生出有结果和生长功能的枝群。3.4短剪cutting剪去枝梢长度的一部分。3.5疏删thinningDB33/T371—20112将枝条从基部剪去。3.6回缩retractioncutting在多年生枝条上短剪。3.7高接换种topgrafting在主干及其以上枝条上进行高位截枝嫁接，更新品种的嫁接方式。3.8双枝更新doublebranchregeneration在一个结果枝组或一个果枝群中，保留结果枝和预备枝2种枝相，第一年冬剪时，结果枝适当轻剪。预备枝适当重短剪。第二年冬剪时，疏除上年的结果枝，从预备枝上抽的长枝中选择前部一个适当轻剪，当年结果，选择后部一个适当短剪。每年交替进行。4建园4.1环境条件4.1.1基本要求生态环境良好，远离污染源影响或污染物限量控制在允许范围内，附近有水源。海拔800m以下，背风向阳、坡度在25°以下的山坡地、河滩地。年均温15℃～18℃，生长发育期平均气温22℃～24℃，年降水量500mm～1200mm，年日照时数1600h以上，无霜期200d以上。土层厚度50cm以上，地下水位1m以下，排水良好的砂质、砂壤质土，pH值为5.5～7.5，有机质含量1%以上。4.1.2灌溉水质量应符合表1的要求。表1灌溉水质量指标项目指标氯化物，mg/L≤250氰化物，mg/L≤0.5氟化物，mg/L≤2.0总汞，mg/L≤0.001总砷，mg/L≤0.1总铅，mg/L≤0.1总镉，mg/L≤0.005铬（六价），mg/L≤0.1石油类，mg/L≤10pH值5.5～8.5DB33/T371—201134.1.3土壤质量应符合表2的要求。表2土壤质量指标项目pH＜6.5指标pH6.5～pH7.5指标总汞，mg/kg≤0.300.3总砷，mg/kg≤4030总铅，mg/kg≤250300总镉，mg/kg≤0.300.3总铬，mg/kg≤150200总铜，mg/kg≤150200六六六，mg/kg≤0.50.5滴滴涕，mg/kg≤0.50.54.1.4空气质量应符合表3的要求。表3空气质量指标项目指标日平均1小时平均总悬浮颗粒物（TSP）（标准状态），mg/m3≤0.3二氧化硫（SO2）（标准状态），mg/m3≤0.150.50二氧化氮（NO2）（标准状态），mg/m3≤0.080.12氟化物（标准状态），µg/(dm2·d)≤µg/m3≤1.8（月标准）7（日标准）20铅（标准状态），µg/m3≤季平均1.54.2园地规划规划包括道路、排灌系统、防护林和林下套种。平地及坡度＜10°的缓坡地直接栽植；坡度在10°～25°的山地、丘陵地建园时应采用等高栽植，梯地水平走向比降0.3%～0.5%。4.2.1道路设主干道和支路，主干道位置应适中，路面宽3m～5m，贯穿整个园区；支路按需要顺坡修筑，路面宽1m～2m。4.2.2排灌系统应按地势设置纵向或横向排水沟。有条件的应引水源，修建蓄水池；无水源条件的，在林内修建0.5m3～3m3的小型蓄水池。4.2.3防护林DB33/T371—20114应具有生长快、防护性能好、抗逆性强、生长稳定、阻燃等优良性状，且与板栗无共生性病虫害或其中间寄主。防护林宜设在道路两侧及园地四周。4.2.4林下套种选择有利于养地肥地的浅根性矮杆作物或豆科作物，以及对板栗生长无不利影响、高温季节需水量较少和无板栗病虫害寄主的植物，宜与茶叶、杨梅、香榧等常绿经济树种套种。间作物与幼树主干距离应在1.0m以外，随树冠扩大，逐年缩小间作范围。稀疏栗园，可长期套种，以耕代抚，以短养长。4.3品种及授粉树配置4.3.1品种选择选择果形端正、品质优良、丰产性好、抗病力强、不同熟期、经济效益高的品种。板栗主栽品种简介参见附录A。造林用板栗苗木质量等级应符合DB33/177—2005的要求。4.3.2授粉树配置多品种混栽一般不少于3个。根据主栽品种确定花期相近的授粉品种，应选择授粉结实率高的优良品种作为授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为（4～6）:1。5定植5.1整地坡度＞10°的坡地及平地，采用挖大穴，规格为0.8m×0.8m×0.6m。坡度10°～25°的山地，按等高线修筑水平带，带宽3m～4m，或挖鱼鳞坑，定植穴规格为0.8m×0.8m×0.5m。每穴用腐熟厩肥25kg～30kg与表土拌和后回填，同时每穴施钙镁磷肥0.5kg。5.2定植时间冬季苗木落叶后至翌年早春，一般在12月中旬至3月下旬，宜早栽。5.3定植密度土壤肥沃、土层深厚的平地、滩地和10°以下的缓坡地株行距以（4～5）m×4m为宜，每公顷栽植350株～450株；土壤贫瘠、坡度较陡（10°～25°）的丘陵山地株行距以（4～6）m×4m为宜，每公顷栽植300株～450株；与常绿经济树种套种的密度一般为每公顷栽植300株～450株。5.4栽种定植时应扶正苗木，填土压实。栽植深度高于圃地深度2cm～5cm为宜。5.5定干定植苗木高度保留40cm～50cm，其余部分剪去，剪口在上端芽以上1cm处，应平滑倾斜。5.6栽后管理保持土壤湿润，有条件的地方，根部用水浇透或用稻草履盖。4月中下旬检查成活情况，出现死苗立即补种。DB33/T371—201156土壤管理6.1除草提倡减耕、免耕。必要时，幼树期在栽植穴范围内劈草抚育，不宜使用化学除草剂。6.2施肥6.2.1幼树期定植成活后，每季施1次追肥，每次株施尿素0.1kg。第2年至第3年，于3月中下旬栗树萌芽前施1次速效肥，11月中下旬施越冬肥，年施肥量每株折复合肥0.5kg～1kg或尿素0.3kg～0.5kg。6.2.2结果期施肥量应根据土壤肥力、树势和结果量而定。一般年施肥3次，3月上中旬施催芽肥，施肥量为尿素225kg/hm2、过磷酸钙225kg/hm2；8月上中旬施壮果肥，施肥量为尿素150kg/hm2；果实采收后施采后肥，施肥量为土杂肥（4000～6000）kg/hm2、尿素300kg/hm2、过磷酸钙450kg/hm2、硼砂75kg/hm2。6.2.3施肥方法在树冠滴水线处，采用环状宽沟、对称半月形宽沟或放射沟施肥。化肥浅施，有机肥和磷肥深施，施后即复土。根外追肥在8月下旬至9月上旬，叶面喷施0.1%磷酸二氢钾2次，间隔10d～15d。6.3主要微量元素缺乏症防治6.3.1缺硼症防治芽前肥施用时，每株加施硼砂50g～100g于土壤中，或于5月下旬至6月中旬叶面喷施0.3%～0.5%的硼砂溶液2次，间隔7d～10d。6.3.2缺锌症防治于5月上旬至6月上旬，用0.2%～0.3%硫酸锌加等量石灰，叶面喷施2次，间隔7d～10d。6.3.3缺锰症防治芽前肥施用时，每株并施硫酸锰100g～150g于土壤中，或于5月下旬至6月上旬叶面喷施0.3%～0.5%的硫酸锰溶液2次，间隔7d～10d。6.3.4缺镁症防治每株根施镁盐或钙镁磷肥0.5kg～1.0kg,或生长期叶面喷施2%～3%硫酸镁，每隔5d～7d喷1次，连喷3次。6.4水分管理6.4.1灌水干旱时应适时灌水，水源缺乏的园地还应用作物秸秆等覆盖树盘。宜采用滴灌、喷灌等设施灌溉措施。6.4.2排水DB33/T371—20116对地势低洼的园地，雨水较多时应及时排水。7树体管理7.1整形一般采用自然开心形，主干高50cm～60cm，留3个～5个主枝，基角开张到45°～50°，均匀分布，每个主枝上留2个～3个副主枝，在主枝两侧斜方向发展，在副主枝上配备侧枝或结果枝组。7.2修剪7.2.1幼树在苗木定干基础上，以整形培养树冠为主，定植后第一、第二年培养主枝，选留副主枝，第三年以布局侧枝群为主。每年培养2次～4次梢，当旺盛新梢长到40cm时重摘心。对较直立的强枝或大枝，采用拉枝法开张角度。7.2.2初果树扩展树冠，合理安排骨干枝，适量结果。对生长过密和交叉、重叠的枝条进行删除。树高控制在3m～5m为宜。结果母枝留量为每平方米树冠垂直投影面积10个～15个。7.2.3盛果树删密留疏，疏除、回缩过密大枝或侧枝，多采用双枝更新。剪去细弱枝、鸡爪枝、交叉重叠枝、病虫枝。结果母枝留量为每平方米树冠垂直投影面积8个～12个。随着树体增大，逐步疏伐。7.2.4衰弱树对侧枝、副主枝进行回缩更新，回缩到有徒长枝或生长枝的地方。对上层郁闭、内膛空虚，影响结果的树，疏除中央大枝。7.3修剪时期休眠期修剪从落叶后到翌年春季芽萌动前进行，以1月～2月为适宜。4月中旬至8月下旬开展生长期抹芽、摘心、控梢、剪除徒长枝等辅助修剪。7.4高接换种在清明前对衰弱树、劣树进行截干或截大枝处理，每一大枝或干的截头部位采用皮下接法嫁接1个～4个接穗。7.5提高结实率措施7.5.1去雄一般在5月上中旬，用手工或疏雄醇将已长出尚未开放的雄花序从基部去掉，疏除量以90%～95%为宜，保留树冠顶部或边远部位5%～10%的雄花序，混合花序全部保留。7.5.2人工授粉DB33/T371—20117对单一品种树，选取亲和力高、结实率高的品种花粉，于花期用喷粉器或喷雾