DB33T 950-2014 浙麦冬生产技术规程

ICS65.020.01B01DB33浙江省地方标准DB33/T950—2014浙麦冬生产技术规程TechnicalregulationforZhejiangRadixOphiopogonis(ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.)2014-12-31发布2015-01-31实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T950—2014I前言本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。本标准起草单位：浙江省中药研究所、正大青春宝药业有限公司、宁波金瑞农业发展有限公司、三门鸿禾瑞堂中药材专业合作社、慈溪市兴兴麦冬种植场。本标准主要起草人：徐建中、俞旭平、聂晶、李振丰、蒋国荣、孙乙铭、陈建钢、杜崇福、罗水孟。DB33/T950—20141浙麦冬生产技术规程1范围本标准规定了浙麦冬的产地环境、种苗、种植、收获与产地加工、药材质量安全、标识、标签、包装、运输与贮存及档案管理。本标准适用于浙麦冬生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB3095环境空气质量标准GB5084-2005农田灌溉水质标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB15618-1995土壤环境质量标准中华人民共和国药典2010年版（一部）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1浙麦冬产自浙江省适宜生态区的道地药材，生长周期为二周年以上，原植物为百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥块根。药材性状呈纺锤形半透明体，表面黄白色或淡黄色，质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小，气微香，味甘、微苦。4产地环境4.1产地选择应选择生态条件良好、远离污染源、土层较深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、呈偏微碱、含盐量0.2%以下的壤土或砂质壤土。4.2空气符合GB3095规定的二级标准。4.3水质DB33/T950—20142符合GB5084-2005规定的旱作农田灌溉水质量标准。4.4土壤符合GB15618-1995规定的二级标准。5种苗5.1种苗要求麦冬采收时，应选择二至三年生生长健壮、株矮、叶色黄绿、青秀、单株绿叶数15叶～20叶，根系发达，根茎粗0.5cm～0.8cm、块根多而大、饱满的无病虫植株。5.2种苗处理从种苗基部剪下叶基和老根茎基，留下长2cm～3cm的茎基，以根茎断面出现白色放射菊花心，叶片不散开为度，同时将叶片长度剪至5cm～10cm，再“十”字或“米”形切开分成（4～6）种植小丛，每小丛留苗10个～15个单株。竖放在荫蔽处，四周覆土保护进行养苗。6种植6.1选地整地起沟整平作畦，阔畦宽为180cm～200cm，窄畦宽为120cm～130cm，畦间沟宽为25cm～30cm，沟深为20cm～25cm。6.2移栽6.2.1移栽时间宜在4月上中旬至6月初。6.2.2种植密度为行距35cm～40cm，丛距25cm～40cm。6.2.3种植时采用边开穴边栽苗的方法，将苗垂直放入穴内3cm～5cm深，然后两边用土踩紧，苗应稳固直立土中，达到地平苗正。每穴栽10株～15株。6.2.4栽后浇水一次，浇水应浇透。6.3施肥6.3.1结合深耕，每667m2（亩）施1500kg～2000kg的农家肥和过磷酸钙50kg铺施畦面做基肥，深耕25cm～35cm，耙细整平。6.3.2移栽当年，5月下旬至6月初，每667m2（亩）浇施尿素5kg；9月中下旬，每667m2（亩）浇施氮磷钾复合肥20kg～30kg。6.3.3移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每667m2（亩）浇施尿素5kg～7.5kg加过磷酸钙20kg。第二次在8月下旬，每667m2（亩）浇施尿素5kg～7.5kg加硫酸钾10kg～15kg。第三次在9月中下旬，每667m2（亩）浇施氮磷钾复合肥30kg～50kg。6.4中耕除草结合施肥、松土进行除草，松土深2cm～5cm。6.5排灌水DB33/T950—20143移栽后及夏秋季，遇干旱天气，及时浇水抗旱。遇多雨季节，立即清沟排除积水。6.6病虫害防治6.6.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，从整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害发生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫害控制在经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准范围内。6.6.2主要病虫害6.6.2.1主要病害有黑斑病、炭疽病和根结线虫病。6.6.2.2主要虫害有蛴螬、蝼蛄等。6.6.3农业防治采用轮作模式、及时清沟排水、拔除病株、摘除病叶、人工捕杀地下害虫等措施。6.6.4化学防治具体化学防治参见附录A。7收获与产地加工7.1收获在移栽后第三年或第四年起土收获，以5月上旬至5月下旬采收为宜。选晴天，将丛掘起，去净泥土，用刀斩切下带须块根，清洗干净。7.2产地加工将洗净的块根摊薄在塑料网片或水泥晒场上，在烈日下曝晒，上、下午各翻动一次。连晒3天～5天，以手感须根发硬为度，随后在室内堆闷2天～3天至须根变软时进行第2次晒，连晒3天～4天，至须根发硬再按上法堆闷待须根再次发软时，进行第3次晒，以须根发脆为度，再堆闷至须根再次发软，将两端的须根剪下，后再复晒1次至干燥，除去杂质，即成商品。8药材质量安全药材质量安全要求见附录B。9标识、标签、包装、运输与贮存9.1标识、标签9.1.1运输包装箱的图示标识应符合GB/T191规定。9.1.2标签应符合GB7718的规定。标签应标明产品名称、生产单位、地址、生产日期、批号、质量等级、保质期、净含量、产品标准号和商标等内容。9.2包装DB33/T950—20144包装采用清洁、无毒、无异味的麻袋、编织袋等材料。9.3运输应采用无污染的交通运输工具，不应与其他有毒有害物质混装混运。应有防雨、防潮措施。9.4贮存贮存仓库应清洁、干燥、避光、无异味、无污染，且有防鼠、虫、禽畜等措施。应存放在货架上，与墙壁保持足够的距离，防止虫蛀、霉变、腐烂、并定期检查。10档案管理生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料、生产管理记录。生产管理记录包括投入品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，收获与初加工的时间、方法、操作人员等。档案保存不少于2年。11标准化生产模式图浙麦冬标准化生产模式图参见附录A。DB33/T950—20145AA附录A（资料性附录）浙麦冬标准化生产模式图浙麦冬标准化生产模式图见图A.1。DB33/T950—20146群体产量与结构指标时期4月-6月初移栽后至当年9月当年10月至第三年或第四年4月第四年5月上旬至下旬目标产量干麦冬：每亩200kg生产流程移栽期移栽后成活期旺苗、块根膨大期采收与初加工栽培方式为行距35cm～40cm，丛距25cm～40cm。整地起沟整平作畦，阔畦宽180cm～200cm，窄畦宽为120cm～130cm，畦间沟宽25cm～30cm，沟深20cm～25cm。主要生产操作要点1、应选择生态条件良好、远离污染源、土层较深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、呈偏微碱、含盐量0.2%以下的壤土或砂质壤土。2、结合深耕，每亩施1500kg～2000kg的农家肥和过磷酸钙50kg铺施畦面做基肥，深耕25cm～35cm，耙细整平。3、种植时采用边开穴边栽苗的方法，将苗垂直放入穴内3cm～5cm深，然后两边用土踩紧，使苗稳固直立土中，做到地平苗正。每穴栽10～15小株。4、栽后需浇水一次，应浇透。1、中耕除草：结合施肥、松土进行除草，松土深2cm～5cm。2、排灌水：移栽后及夏秋季，遇干旱天气，及时浇水抗旱。遇多雨季节，立即清沟排除积水。3、施苗肥：5月下旬至6月初，亩浇施尿素5kg；9月中下旬，亩浇施氮磷钾复合肥20kg～30kg。1、中耕除草：结合施肥、松土进行除草，松土深2cm～5cm。2、排灌水：夏秋季，遇干旱天气，及时浇水抗旱。遇多雨季节，立即清沟排除积水。3、施肥：移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每亩浇施尿素5kg～7.5kg加过磷酸钙20kg。第二次在8月下旬，每亩浇施尿素5kg～7.5kg加硫酸钾10kg～15kg。第三次在9月中下旬，每亩浇施氮磷钾复合肥30kg～50kg。4、黑斑病用甲基托布津防治；炭疽病用吡唑醚菌酯防治；根结线虫病用克线磷防治；蛴螬和蝼蛄用辛硫磷防治。1、选晴天，将丛掘起，敲抖去净泥土，用刀斩切下带须块根，清洗干净。2、将洗净的块根摊薄在塑料网片或水泥晒场上，在烈日下曝晒，上、下午各翻动一次。连晒3天～5天，以手感须根发硬为度，随后在室内堆闷2天～3天至须根变软时进行第2次晒，晒约3天～4天，至须根发硬再按上法堆闷待须根再次发软时，进行第3次晒，以须根发脆为度，再按上法堆闷至须根再次发软，将两端的须根剪下，后再复晒1次至干燥，除去杂质，即成商品。建议使用农药及安全间隔期农药名称防治对象制剂、用药量（以标签为准）每季最多使用次数安全间隔期（天）多菌灵黑斑病50%可湿性粉剂1000～1500倍220甲基硫菌灵黑斑病50%可湿性粉剂1000倍液230辛硫磷蛴螬、蝼蛄、根结线虫病50%乳油1000～1500倍浇灌110吡唑醚菌酯炭疽病25%乳油2500倍液310代森锰锌黑斑病70%可湿性粉剂600～1000倍液210敌百虫蛴螬、蝼蛄90%晶体1000倍浇灌或亩用75g～100g加茶籽饼4kg～6kg诱杀17浙麦冬与川麦冬区别类别浙麦冬川麦冬种植年限二周年以上一周年种植土壤盐碱地，偏微碱性弱酸性至中性种植及管理方式旱作采用浸灌，保持土壤湿润，忌土壤干裂药材外观性状纺锤形半透明体，表面黄白色，质柔韧。断面牙白色，有木质心，纺锤形半透明体，表面淡白色；断面牙白色，木质心细软。气、味气微香，味微甘，嚼之有粘性。无香气，味微甘，嚼之少粘性黄酮类、多糖类成分差别6-醛基-7-甲氧基异麦冬黄烷酮B和OphiopogonanoneD的含量高；多糖含量高6-醛基-7-甲氧基异麦冬黄烷酮B和OphiopogonanoneD的含量低；多糖含量较浙麦冬低特有成分龙脑苷含量有检不出浙麦冬商品外观质量等级划分项目/等级一等二等三等外观纺锤形半透明体，表面黄白色，质柔韧。断面牙白色，有木质心，味微甘，嚼之有粘性。无须根、杂质、霉变。只数（/100g）≤300≥300，≤560≥560，最小不能小于麦粒大。有无油粒、烂头无无有，油粒、烂头不超过10%浙麦冬生产中禁止使用的农药编制依据：XXXXXX等六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，氟虫腈等，以及国家规定禁止使用的其他农药。浙江省中药研究所等编制二0一四年四月图A.1浙麦冬标准化生产模式图DB33/T950—20147BB附录B（规范性附录）浙麦冬商品药材质量安全B.1要求B.1.1药材性状本品呈纺锤形，两端略尖，长为1.5cm～3cm，直径为0.3cm～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。B.1.2性状鉴别本品横切面：表皮细胞1列或脱落，根被为3列～5列木化细胞。皮层宽广，散有含草酸钙针晶束的黏液细胞，有的针晶直径至l0μm；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为l列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱较小，韧皮部束16个～22个，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的