第1章物流与物流系统

第1章物流及物流系统本章学习目标掌握物流系统的含义和特点；掌握物流系统的构成要素；理解物流系统的目标；掌握物流系统分析的程序和方法；掌握物流系统分析的主要内容；理解物流系统分析的原则、要点和要素；了解物流系统优化应遵循的原则。本章主要内容1物流系统概述2物流系统设计3物流系统分析第一节物流系统概述现代物流是一个整合的系统，使用系统和整体的观点来研究传统的物流问题。物流研究的目的就是以系统的、整体的科学观为指导，低成本、高效率和高质量的实现物料和商品的移动，使得准确品种与数量的物料、商品在正确的时间、按照正确的路线、到达正确的地点。通过系统分析设计，建立物流系统硬件结构和软件结构体系，形成科学、合理的物流系统组织结构和技术方案，从而保证物料与商品能够低成本、高效率和高质量的移动。一、物流系统的概念与内涵（一）系统基础知识1．系统的定义系统----是指同类或相关事物按照一定的内在联系所组成的具有一定目的、一定功能和相对独立的整体。即由内部相互作用和相互依赖的若干部分或子系统所组成，具有特定功能的有机整体。换句话说，系统是同类或相关事物按一定的内在联系组成的整体。2系统的形态系统是以不同的形态存在的。根据产生的原因和反映的属性不同，系统可以进行各种各样的分类。系统的形态与其所要解决的问题密切相关。系统的一般形态有：（1）自然系统和人造系统（2）实体系统和概念系统（3）闭环系统与开环系统（4）静态系统和动态系统（5）对象系统和行为系统（6）控制系统和因果系统系统的分类（1）按系统的形成方式自然系统①人造系统②复合系统③（2）按系统实体的性质可分为:实体系统和概念系统实体系统，是指以物理状态的存在作为组成要素的系统，由各种物质要素构成的系统如大气、海洋、生物、机器等都是实体系统。这些实体占有一定空间，如自然界的矿物、生物，生产部门的机械设备、原始材料等。概念系统，与实体系统相对应的是抽象概念系统，它是由概念、原理、假说、方法、计划、制度、程序等非物质实体构成的系统，如物流管理系统，法制、教育、文化系统等。以各种概念要素构成的系统，如哲学体系、科学体系、法律体系等都是概念系统。（3）按系统的运行性质可分为静态系统和动态系统。静态系统亦称无记忆系统，是指那些在任一时刻的输出只与该时刻的输入有关，而与此前或此后的输入无关的系统。反之即为动态系统，动态系统亦称有记忆系统。（4）按系统与环境的关系可分为开环系统和闭环系统。系统与环境的关系：每一个物流系统都处在一个更大的系统之中，这个更大的系统就是物流系统的环境。它是指物流系统所处的更大的系统，它是物流系统模式中不可缺少的组成部分，是物流系统转换处理面对的外部条件。物流系统与其环境之间的相互作用具体表现为物流系统的输入、输出、约束和干扰。开环系统：系统被控对象由输入端到输出端直接输出。闭环系统：系统被控对象的输出（被控制量）反馈到输入端，影响控制器的输出，形成一个或多个闭环。闭环控制系统有正反馈和负反馈，若反馈信号与系统给定值信号相反，则称为负反馈；若极性相同，则称为正反馈。（5）按学科领域可分为自然系统、社会系统和思维系统。自然系统：自然界中的无生命和有生命系统通称自然系统。社会系统：经济、政治、军事、法律、教育等都是社会系统。思维系统：语言、文字、逻辑、思维方式与方法等都属于思维系统。（6）按范围可分为宏观系统和微观系统。微观系统指单个经济实体，如企业、公司、商店等。宏观系统着眼于整个国民经济总量分析，如社会总产值、国民收入、社会消费、投资结构、物价水平和工资水平等。集合性（整体性）1相关性2目的性3环境适应性43．系统的特征系统应当具备四个基本特征：（1）整体性。系统是由两个以上有一定区别又有一定相关的要素所组成，系统的整体性就主要表现为系统的整体功能。概括地表述为“整体大于部分之和”。（2）相关性。各要素组成了系统是因为它们之间是存在相互联系、相互作用、相互影响的关系。这个关系不是简单的加和，即l十1≠2，而是有可能是互相增强，也有可能是互相减弱。（3）目的性。系统具有能使各个要素集合在一起的共同目的，而且人造系统通常具有多重目的。例如企业的经营管理系统，在限定的资源和现有职能机构的配合下，它的目的就是为了完成或超额完成生产经营计划，实现规定的质量、品种、成本、利润等指标。（4）环境适应性。环境是指出现于系统以外的事物（物质、能量、信息）的总称，相对于系统而言，环境是一个更高级的、复杂的系统。所以系统时时刻刻存在于环境之中，与环境是相互依存的。（二）物流系统1物流系统定义物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、物流设施、物流设备、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的，以完成物流活动为目的，具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，在保证社会再生产进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统构成一般来说，物流系统主要由环境、输入、输出、处理、反馈等方面构成。物流活动业务管理设备、资金、人员物流服务环境环境2.物流系统特点物流系统具有一般系统所共有的特点，即整体性、相关性、目的性、环境适应性，同时还具有规模庞大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。（1）物流系统是一个“人机系统”。（2）物流系统是一个大跨度系统。（3）物流系统是一个可分系统。（4）物流系统是一个动态系统。（5）物流系统是一个复杂系统。（6）物流系统是一个多目标系统。3．物流系统化将一定范围的物流活动视为一个大系统，运用系统科学原理进行规划、设计、组织实施，从而能以最佳的结构、最好的配合，充分发挥系统功效，逐步实现物流合理化的过程。物流系统化原则与要求如下：（1）大量化（2）计划化（3）短距离化（4）共同化（5）标准化（6）信息化4．物流系统的目标物流系统是社会经济系统的一部分，其目标是获得宏观和微观经济效益。物流系统的宏观经济效益是指一个物流系统作为一个子系统，对整个社会流通及国民经济效益的影响。物流系统的微观经济效益是指该系统本身在运行活动中所获得的企业效益。建立和运行物流系统时，要以两个效益为目的。具体来讲，物流系统要实现以下5个目标(简称“5S”目标)。（1）服务（Service）。（2）快速、及时（Speed）。（3）低成本（Saving）。（4）规模优化（ScaleOptimization）。（5）库存控制（StockControl）。5．物流系统的构成要素与一般的管理系统一样，物流系统是由人、财、物、设备、信息和任务目标等要素组成的有机整体。由于物流系统的特点，物流系统的要素可具体分为功能要素、支撑要素、物质基础要素等。（1）物流系统的功能要素。运输、储存、保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等（2）物流系统的支撑要素。①体制、制度。②法律、规章。③行政、命令。④标准化系统。（3）物流系统的物质基础要素①物流设施：包括物流站、货场、物流中心、仓库、公路、铁路、港口等。②物流装备：包括仓库货架、进出库设备、流通加工设备、运输设备、装卸机械等。③物流工具：包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。（3）物流系统的物质基础要素④信息技术及网络：根据所需信息水平不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。⑤组织及管理：它是物流网络的“软件”，起着联结调运、协调、指挥各要素的作用，以保障物流系统目的的实现。⑥网络要素：物流系统的网络由两个基本要素组成：点和线。（4）系统的流动要素物流系统有六个流动要素：流体、载体、流向、流量、流程、流速。在物流过程中，这六个流动要素，一个都不能少，并且都是相关的。流体不同、所用的载体不同、流向不同、流量、流速和流程也不尽相同；流体的自然属性决定了载体的类型和规模；流体的社会属性决定了流向、流量和流程；流体、流量、流速、流向和流程决定采用的载体的属性，载体对流向、流速、流量和流程有制约作用，载体的状况对流体的自然属性和社会属性均会产生影响等等。6．物流系统的组成一般来说，物流系统主要由管理系统、作业系统和网络信息系统、输入输出环境系统几部分组成。二、物流系统的功能(一)物流系统功能价值物流系统功能价值的发现在第二次世界大战期间，美国在军队中采用了托盘、叉车的后勤军事系统。这个系统贯穿了军事物资从单元组合（集装）的装卸活动开始，高效连贯地搬运、运输、储存、再运输搬运、直到按指定军事目标到达目的地为止的整个过程。它有效地支撑了庞大的战争机器。这促使人们认识到，物流系统的活动能实现以往由许多活动才能完成的各项功能，使人们认识到物流系统功能的价值。物流系统的整体功能就是提供物流的空间效用和时间效用。为了达到这个目的，需要进行一系列物流活动，即包装、装卸搬运、运输、储存保管、流通加工、废弃物的回收与处理以及与此相联系的情报信息等。所有这些功能对于整体功能来讲，都起的是手段作用；同时，这些起手段作用的功能又可能成为下一层次的起目的作用的功能。(二)物流系统的功能组成(二)物流系统的功能组成1、运输功能2、仓储功能3、包装功能4、装卸搬运功能5、流通加工功能6、配送功能7、信息服务功能三、物流系统的分类我们可以按照不同的标准对物流系统进行分类。(一)物流发生的位置按物流发生的位置，物流系统可划分为企业内部物流系统和企业外部物流系统。1.企业内部物流系统。例如，制造企业所需原材料、能源、配套协作件的购进、储存、加工直至形成半成品、成品最终进入成品库的物料、产品流动的全过程。2.企业外部物流系统。例如，对于制造企业，物料、协作件从供应商所在地到本制造企业仓库为止的物流过程，从成品库到各级经销商，最后送达最终用户的物流过程，都属于企业的外部物流系统。(二)物流运行的性质1.供应物流系统。指从原材料、燃料、辅助材料、机械设备、外协件、工具等从供应商处的订货、购买开始，通过运输等中间环节，直到收货人收货入库为止的物流过程。2.生产物流系统。指从原材料投入生产起，经过下料、加工、装配、检验、包装等作业直至成品入库为止的物流过程。3.销售物流系统。指成品由成品库(或企业)向外部用户直接出售，或经过各级经销商直到最终消费者为止的物流过程。4.回收物流系统。指物品运输、配送、安装等过程中所使用的包装容器、装载器具、工具及其它可以再利用的废旧物资的回收过程中发生的物流。5.废弃物流系统。是指对废弃杂物的收集、运输、分类、处理等过程中产生的物流。(三)物流活动的范围1.企业物流系统。指围绕某一企业或企业集团产生的物流活动。它包括企业或企业集团内部物流活动，2.区域物流系统。指以某一经济区或特定地域为主要活动范围的社会物流活动。全国物流系统可以看作是扩大的区域物流系统。3.国际物流系统。指在国家(或地区)与国家(或地区)之间的国际贸易活动中发生的商品从一个国家或地区流转到另一国家或地区的物流活动。(四)物流构成的内容1.专项物流系统。是以某-产品或物料为核心内容的物流活动系统。常见的有粮食、煤炭、木材、水泥、石油和天然气等的物流过程。2.综合物流系统。是包括社会多方经营主体及多种类产品、物料构成的复合物流系统。从不同角度对物流系统进行分类划分，可以加深我们对物流性质、过程的理解和认识，有利于我们更好地进行物流系统的规划、设计、运营组织与管理。四、物流系统的工作机制1.结构和功能相统一结构具有量的规定性，主要表现在：系统是由一定数量的相关要素组成、系统要素在三维空间上具有各自存在的坐标、在一个稳定的系统中，要素之间的排列应具有相对的稳定性。结构具有质的规定性，主要表现在系统组成要素的相互联系、相互作用上。量的规定性（数量、种类、空间分布）决定功能的全面性,质的规定性（要素间的联系）决定功能的深入性。2.竞争与协同说明系统内部的要素之间以及系统与环境之间，既