DB3302T 093-2010 无公害西瓜 生产技术规程

B31DB3302宁波市地方标准DB3302/T093—2010无公害西瓜生产技术规程2011-02-15发布2011-03-01实施宁波市质量技术监督局发布DB3302/T093—2010I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市农业局提出。本标准由宁波市农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：宁波市农业技术推广总站、宁波市种子有限公司、慈溪市农业技术推广中心、鄞州区农业技术服务站、宁海县农业技术推广总站、宁波市标准化研究院。本标准主要起草人：范雪莲、张庆、薄永明、戚自荣、邱宏良、金伟兴、胡一俊。DB3302/T093—20101无公害西瓜生产技术规程1范围本标准规定了无公害西瓜生产的产地要求、品种选用、栽培管理和病虫害防治。本标准适用于宁波地区无公害西瓜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T16715.1-1996瓜类作物种子瓜类NY/T496-2002肥料合理使用准则通则NY5110无公害食品西瓜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1基质穴盘育苗以草炭、蛭石、珍珠岩等为基质，以穴盘为容器，将催芽后的西瓜种子，通过手工操作或生产线自动装基质、播种、覆盖、镇压、浇水，然后放在温室或大棚等可环境调控设施内进行培育，一次成苗的育苗方式。3.2压缩型基质营养钵简称压缩钵，是以草碳、木质素、经充分发酵腐熟后的畜禽粪肥等为主要原料，添加适量营养成分、保水剂、粘结剂、膨胀剂等，按照一定的配方比例在特制的模具里经挤压成型，吸水膨胀后能回弹至预定规格，但不分散、不破碎的一种钵体育苗材料。4产地环境西瓜生产的产地环境条件应符合NY5110的要求。5生产管理措施DB3302/T093—201025.1品种选择选用抗逆性强，品质优良的品种，中果型品种如84-24、浙蜜3号、抗病948、京欣1号、西农8号等，小果型品种如小兰、早春红玉等。露地栽培宜选用不易裂果品种。5.1.1精选种子播种前选晴天晒种2d～3d，选出饱满的种子，剔除瘪种和过小的种子，种子质量应符合GB/T16715.1-1996中杂交种二级以上指标。5.1.2浸种催芽用300倍乙磷铝药水浸种3h，或将种子放入55℃的温水中，迅速搅拌10min～15min，当水温降至40℃左右时停止搅拌，继续浸泡4h～6h后，洗净种子表面粘液，擦去种子表面水分。将处理好的西瓜种子用湿纱布或毛巾包裹，置于28℃～30℃的条件下催芽，当胚根（芽）长0.5cm时播种。5.2育苗5.2.1苗地选择苗地宜选择离栽培大田及电源较近，地势高燥、避风向阳、光照条件好、排水方便的地块。5.2.1.1常规育苗苗床选择在大棚中间位置，按苗床宽度1.5m整平、压实，苗床长度根据大棚长度和所育秧苗数量而定。5.2.1.2电加温育苗苗床选择大棚中间位置，大棚内搭中棚和小拱棚，采用新薄膜覆盖，地面覆盖薄膜。按苗床宽度1.2m、深20cm整平，压实苗床，铺上一层旧薄膜，填入2cm～4cm厚的干砻糠或稻草屑作为隔热层，上铺一层无病细土，拍平土面，其上铺设电热线。电热线辅设功率80W/m2～100W/m2，布线间距离为7.5cm～8.0cm，中间稀两边密，控温仪配套。电热线上盖上一层细土，将电热线覆盖严密，不外露。垫层也可选用砂土。然后浇透水，将育苗基质排入床内。5.2.2育苗方式选择可选用普通营养钵育苗、基质穴盘育苗、压缩型基质营养钵育苗等方式：a)普通营养钵育苗：选用钵高10cm～12cm、直径8cm～10cm的普通塑料钵。营养土选用不含高残留除草剂、未种过瓜类作物的田土，加入20％～30％优质腐熟有机肥和0.5％三元复合肥，使用前（1～2）个月将肥料混均，堆制，过筛后备用。播种前7d～10d营养土进行消毒，每500kg营养土拌百菌清或托布津20g，或者用40％的福尔马林100ml～150ml加水12k～15kg拌匀后喷土，覆膜2d～3d，使用前调湿至手攥成团且松手后疏松不散，装钵；b)基质穴盘育苗：选择50孔穴盘，将瓜类专用育苗基质，或用泥炭与珍珠岩按照3:1混合，经消毒后装入穴盘，刮平，浇透底水，浇水以少量水流出穴盘为宜；c)压缩型基质营养钵育苗：冬春育苗选择直径为5cm或6cm的压缩钵，夏秋季育苗选择直径为4cm、4.5cm或5cm的压缩钵。在苗床上铺一层隔水用塑料薄膜或压缩钵专用塑料育苗盘，采用斜式紧密排列方式摆放成行，按每个压缩钵重量的1.2倍进行浇水，静置12h～15h待用。5.2.3冬春季育苗DB3302/T093—201035.2.3.1播种时间采用大棚多层覆盖栽培12月中旬至1月中旬播种；小拱棚栽培3月上旬播种；露地栽培4月中旬播种。5.2.3.2播种方法选晴天上午播种，播种前1d～2d浇足底水。先在营养钵中间扎一个1cm深的小孔，播种时种子胚根向下平放，覆土或基质0.5cm～1.0cm，覆盖地膜保湿。当幼芽60％出土后撤掉地膜或挑膜放苗。采用压缩钵育苗的，直接将种子平放入压缩钵播种孔内，覆土应适当加厚。播种覆土后，并用商品育苗基质、木屑或砻糠等填平压缩钵之间的间隙。5.2.3.3苗床管理5.2.3.3.1温度管理出苗前密闭苗床，温度白天保持28℃～30℃，夜间18℃～23℃；出苗后，温度白天20℃～25℃，夜间15℃～18℃；3片～4片真叶到定植前7d，逐渐降低苗床温度，加大通风量进行炼苗。5.2.3.3.2湿度管理水分管理根据当时气候状况、棚内干湿状况而定。棚内保持干燥，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，叶片出现轻度萎焉时选晴天中午浇适量温水，水温接近苗床温度，定植前5d～6d停止浇水。5.2.3.3.3光照管理幼苗出土后，苗床应尽可能增加光照时间。5.2.3.3.4施肥幼苗期一般不需另外施肥。如果育大苗，则需要适当追肥，追肥结合结合浇水进行，以速效、薄肥为宜，也可用浓度0.2％～0.3％尿素和磷酸二氢钾根外追肥。5.2.3.4其他管理西瓜出苗后，部分秧苗发生”带帽”现象，要及时进行人工脱帽。5.2.4夏秋育苗于7月上旬至8月初播种。播种后在苗床上平铺一层遮阳网，在其上搭建小拱棚，再覆盖一层遮阳网，进行双层覆盖降温保湿出苗，出苗后及时除去平铺的遮阳网。出苗前一般不浇水，出苗后钵体过干可早晚适当浇水，以保持钵体湿润为度。在苗床上每隔1.5m～2m悬挂一张黄色粘板。全苗后早晚揭去遮阳网增加光照，后逐渐延长光照时间，3d后完全揭去遮阳网。夏秋育苗一般不用追肥。其他管理按5.2.3规定执行。5.2.5壮苗标准5.2.5.1冬春季秧苗生长稳健、秧苗矮壮，苗龄30d～40d，苗高8cm～10cm左右，真叶3.0片～4片，子叶绿色、健全，叶片肥厚、叶色深绿有光泽，根茎粗，根系发达，白根多，不散钵，无机械损伤，无病虫害的秧苗。5.2.5.2夏秋季秧苗DB3302/T093—20104生长稳健、秧苗较矮壮，苗龄10d～15d，苗高6cm～8cm左右，真叶2.0片～2.5片，子叶绿色、健全，叶片肥厚、叶色深绿有光泽，根茎粗，根系发达，白根多，不散钵，无机械损伤，无病虫害的秧苗。5.3嫁接育苗5.3.1砧木选择选用日本葫芦、甬砧、京欣砧等对西瓜枯萎病高抗或免疫的品种。5.3.2砧木育苗砧木种子常温浸泡48h，在25℃～28℃的温度下催芽，胚根长0.5cm时播种。播种育苗方法同西瓜常规育苗。5.3.3接穗育苗接穗西瓜种子播种时间比砧木推迟7d～10d，即砧木一叶一心期同接穗子叶展平期相吻合。接穗种子集中播种在育苗盘中。5.3.4嫁接方式采用顶插接、劈接或靠接的方法进行，宁波地区以顶插接为主。小型西瓜采用插接法，穗尖必须露白，谨防串根。5.3.5苗床管理5.3.5.1温度管理嫁接后1d～3d，白天温度控制在26℃～28℃，夜间24℃～25℃；嫁接后的4d～6d，白天温度控制在24℃～26℃，夜间21℃～23℃；7d后白天温度控制在23℃～24℃，夜间18℃～20℃。10d后同于普通苗床管理。5.3.5.2湿度管理在嫁接后的2d～3d苗床密闭，使苗床内的空气湿度达到饱和状态，嫁接后的3d～4d逐渐降低湿度，可在清晨和傍晚湿度高时通风排湿，并逐渐增加通风时间和通风量，嫁接5d～7d后按一般苗床的管理方法进行管理。5.3.5.3光照管理冬春嫁接育苗，在嫁接后的前3d，苗床晴天中午适当遮光，第3d开始不遮光；秋季嫁接育苗，在嫁接后的前3d，苗床全覆盖遮光，第4d开始逐渐增加光照时间，第5d～7d后按一般苗床的管理方法进行管理。5.3.5.4其他管理及时摘除砧木上萌发的不定芽。采用靠接法嫁接的，在嫁接后的第10d～13d，从接口往下0.5cm～1.0cm处将接穗的茎剪断清除。嫁接苗成活后，应及时去掉嫁接夹。5.4整地施肥5.4.1大田选择DB3302/T093—20105选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土或壤土地块，忌用花生、豆类和蔬菜作西瓜的前茬。采用实生苗栽培时土地需进行轮作，一般旱地5年～6年、水田3年～4年。5.4.2基肥施用在中等肥力土壤条件下，结合整地，施充分腐熟有机肥料（2000～2500）kg/667m2，三元复合肥料50kg/667m2。有机肥料和化学肥料全部施入西瓜定植沟内，深翻混匀。5.4.3肥料使用原则肥料按NY/T496的规定执行，限制使用含氯化学肥料。5.5大棚栽培5.5.1整地定植前深翻土地，土肥混匀后耙细作龟背形高畦，畦宽连沟2.5m～3.0m，其中沟宽30cm～35cm。5.5.2搭棚覆膜冬春季栽培的，在定植前1个月搭建大棚，大棚以南北走向为好，棚与棚间距在1.5m左右。定植前半个月扣盖大棚膜和地膜，地膜下铺设滴管带，定植前3d～5d在定植畦上搭小拱棚并盖膜保温预热。夏秋季栽培定植前搭建大棚，或利用前茬采收后的大棚，不必提前保温预热。5.5.3定植5.5.3.1定植时间冬春季栽培于1月中旬至2月下旬定植，夏秋季栽培于7月下旬至8月中旬定植。5.5.3.2定植密度每畦定植1行，中果型品种嫁接苗（300～350）株/667m2、自根苗（300～500）株/667m2，小果型品种爬地栽培（500～600）株/667m2、立架栽培1200株/667m2。5.5.3.3定植方法冬春季栽培，当棚内10cm深土壤温度稳定在15℃以上时，选晴天定植。定植前在畦中间或距大棚两侧1m左右位置用制钵器挖与营养钵或基质块同样高度的定植穴，定植后浇透定根水，膜口用细土盖严，搭建小拱棚保温。夏秋季栽培宜在傍晚或阴天进行，定植后搭小拱棚遮阳降温。5.5.4田间管理5.5.4.1温度管理定植后半个月内密闭小拱棚和大棚，促进缓苗。伸蔓期白天棚温控制在25℃～28℃，夜间棚温控制13℃～15℃。3月下逐步加大通风量，直至撤除小拱棚。开花结果期棚温白天控制在25℃～30℃，夜间温度不低于15℃。5.5.4.2水肥管理追肥浇水通过滴管带进行。当西瓜拳头大小时追肥，以后每采收一次后追肥，施复合肥10kg/667m2～15kg/667m2。第三、第四批结瓜时结合防病喷施1.3％的磷酸二氢钾等叶面肥。DB3302/T093—201065.5.4.3整枝压蔓采用双蔓或三蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40cm～50cm时进行，以后每间隔4节～6节再压一次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布。坐果前要及时抹除瓜杈，坐果后应减少抹杈次数或不抹杈。5.5.4.4人工授粉冬春栽培选晴天上午8时～11时进行，夏季栽培选晴天上午5时～8时进行。摘取旺盛开放的雄花，将其花粉均匀涂抹在雌花柱头上，同时做好标记。5.5.4.5留（护）瓜措施一般主蔓第2～3雌花节位留瓜，及时垫瓜、翻瓜、保证瓜型端正、皮色美观。5.6露地栽培5.6.1整地定植前深翻土地，土肥混匀后作龟背形高畦，畦宽连沟2.0m，其中沟宽20cm～30cm，沟深30cm～35cm。5.6.2定植时间春季