第一章物流管理概论

2019/9/81物流管理概论孙珊珊2019/9/82第一章物流的基本概念学习目标与要求（1）了解物流的发展及概念（2）了解物流系统的特点（3）了解物流合理化的内涵（4）了解绿色物流的概念生产与消费的隔离社会的隔离空间的隔离时间的隔离信息的隔离功能的隔离物流贸易2019/9/841.1物流的概念与作用1.1.1物流概念我国在2001年将物流定义为：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合。美国物流协会对物流的定义为：物流是为了符合顾客的需要，所发生的从生产地到销售地的物质、服务以及信息的流动过程，以及为保管有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。共同点：物资在流动过程中增加了附加值。“物流”概念的理解2019/9/85一切有经济意义的物质实体物质实体的定向移动物流功能的扩大“物”“流”流通加工2019/9/861.1.2有关物流的学说物流的“商物分离”说物流的“黑大陆”说物流的“冰山”说物流的“第三利润源”说物流的“效益背反”说物流的“成本中心”说物流的“利润中心”说物流的“服务中心”说物流的“战略”说2019/9/871.1.3物流的作用与效用物流在社会经济中的作用物流是商业的一个主要支出并与其它经济活动相互影响，通过改变物流运作效率可以对整个经济做出重要贡献。•促进生产力的发展•优化生产力布局和资源布局•招商引资的重要措施•有助于提高企业经济效益•是公路、铁路、港口、航空运输的货源基础•是现阶段实施港区一体化的有效途径2019/9/881.1.3物流的作用与效用物流在企业经济经济中的作用•物流导致竞争优势•时间效用和空间效用•物流本身构成产品成本的主要部分•物流是一项专有资产2019/9/892.物流的微观价值1）物流的时间价值缩短时间创造价值。弥补时间差创造价值。延长时间差创造价值。2）物流的场所价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值。3）物流的加工价值4）物流的利润价值5）物流的服务价值1.2物流的发展过程阶段时间基础理论内容主要特征思考方法物流意识20世纪初至50年代实体分配（Physicaldistribution）20世纪60年代至70年代隔离理论克服需要与供给之间的隔离，特别是空间和时间的隔离降低物流费物流合理化综合物流（IntegratedLogistics）20世纪70年代至80年代到达理论将必要的商品送到顾客的手中提高营销能力、服务水平，增加顾客的满意度，增强竞争能力竞争能力供应链管理（SCM）20世纪90年代至今战略联合在双赢的基础上，建立合作关系建立有效的分工合作关系强化市场渠道2019/9/8101.2.1国外物流的发展过程和趋势国外物流的发展趋势电子物流的兴起物流企业将向集约化与协同化发展物流服务的优质化和全球化第三方物流的快速发展绿色物流——物流发展的又一趋势科学技术的引入，推动物流管理水平不断提高电子物流的兴起自1995年以来，全球电子商务从很小的基数稳步攀升，从1998年的376亿美元增长到1999年的近10，000亿美元，预计2003年将突破12，000亿美元。基于网络的电子商务的迅速发展促使了电子物流的兴起。企业通过互联网加强了企业内部、企业与供应商、企业与消费者、企业与政府部门的联系和沟通，相互协调，相互合作，消费者可以直接在网上获取有关产品或服务信息，实现网上购物。这种网上的直通方式使企业能迅速、准确、全面地了解需求信息，实现基于顾客订货的生产模式（BuildToOrder-BTO）和物流服务，电子物流将是21世纪物流发展的大趋势。物流企业将向集约化与协同化发展物流园区的建设有利于实现物流企业的专业化和规模化物流企业的兼并与合作各行业企业间的国际联合与并购，必然带动国际物流业加速向全球化方向发展，而物流全球化的发展走势，又必然推动和促进各国物流企业的联合和并购活动。物流服务的优质化和全球化随着消费多样化，生产柔性化，流通高效化时代的到来，社会对物流服务的要求越来越高，物流服务的优质化已经成为物流今后发展的重要趋势，物流成本己不再是客户选择物流服务的唯一标准，人们更多的是注重物流服务的质量。（5个亮点“Right”的服务）物流服务的全球化是今后发展的又一重要趋势。目前许多大型制造部门正在朝着“扩展企业”的方向发展。目前，制造业已经施行“定做”服务理论（Tailor-madeservices），并不断加速其活动的全球化，对全球供应连锁服务业提出了一次性销售（即一票到底的直销）的需求。这种服务要求极其灵活机动的供应链，这也迫使物流服务商采取“一切为客户服务”的解决方案。第三方物流的快速发展第三方物流（Thirdpartylogistics）是指生产经营企业为集中精力搞好主营业务，把企业内物流以合同方式委托给专业物流服务企业，同时，通过信息系统与该物流服务企业相对接，以达到管理和控制整个物流过程的一种物流运作与管理方式全世界的第三方物流市场具有潜力大、渐进性和高增长率的特征，这种状况将使第三方物流企业拥有大量的服务客户。国际上大多数第三方物流服务公司大都是以传统的与物流业相关的服务为起点而发展起来，并根据顾客的不同需要，通过提供各具特色的服务进入物流行业，取得成功。绿色物流——物流发展的又一趋势绿色物流包括两方面，一是对物流系统污染进行控制，即在物流系统和物流活动的规划与决策中尽量采用对环境污染小的方案，如采用排污量小的货车车型，近距离配送，夜间运货（减小交通阻塞，节省燃料和减小排放）等，发达国家政府倡导绿色物流的对策是在污染发生源、交通量、交通流等三个方面制定了相关政策。绿色物流的另一方面就是建立工业和生活废料处理的物流系统。科学技术的引入信息化：采用无线互联网技术，卫星定位技术（GPS），地理信息系统（GIS），射频标识技术（RF），整合ERP，CRM等。自动化：自动导引小车（AGV）技术，搬运机器人（RobotSystem）技术等。智能化：电子识别和电子跟踪技术，智能运输系统（ITS）。集成化：信息化、机械化、自动化、智能化于一体。1.2.2中国物流的发展状况物流基础设施供给初具规模交通、通信等物流基础设施仓储设施物流园区物流需求量大中国物流业发展进步较快中国各地区物流发展水平呈现不同的特点物流政策不断进步2019/9/8181.2.2中国物流的发展状况物流业在发展中面临的问题物流技术装备总体水平比较落后第三方物流正在兴起，但需求不足，服务水平有待提高物流基础设施规划不合理物流管理体制不健全物流配送中心效率低物流的专业化程度低，高素质物流管理人才匮乏2019/9/8191.2.3中国物流的发展态势部分省市重视现代物流的发展中国工商企业重视物流管理一批运输、仓储及货代企业正在快速向现代物流企业发展国外主要物流企业已进入中国一些物流企业重视物流服务质量管理信息技术和通信技术已迅速在物流业务中运用为电子商务提供服务的物流企业有了很大发展2019/9/820211.3物流系统1.3.1物流系统的概述系统是指为达到一个共同目的，多种要素相互关联、有效作用的一个有机整体。系统的形成应具备下列条件：（1）系统是由两个或两个以上要素组成；（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定；（3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。22物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息处理等各环节组成的，他们之间相互影响、相互制约，是使物流系统总成本最低、服务水平最高的有序协调的集合体。物流系统的特征：1、物流系统是客观存在的；2、物流系统对信息的信赖程度高；3、物流系统稳定性较差而动态性较强；4、物流系统具有可分解性；5、物流系统的复杂性；6、物流系统要素具有“效益背反”的特点。1.3.1物流系统的概述对于同一资源的两个方面处于相互矛盾的关系之中。想要较多地达到其中一个方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失。23物流系统的目标——“6S”目标1、服务目标（Service）（1）对用户的定货能很快地进行配送；（2）货物变质、损伤、丢失和发送错误少；（3）具有很好地实现运送、保管功能的包装；（4）信息流畅、反馈及时。2、快捷目标（Speed）3、安全性（Safety）4、节约目标（SpaceSaving）5、规模优化目标（ScaleOptimization）6、库存控制目标（StockControl）1.3.1物流系统的概述24物流系统的目标——“7R”目标（1）适当的质量（RightQuality）（2）适当的数量（RightQuantity）（3）适当的时间（RightTime）（4）适当的地点（RightPlace）（5）良好的印象（RightImpression）（6）适宜及价格（RightPrice）（7）适当的商品（RightCommodity）1.3.1物流系统的概述1.3.1物流系统的概述物流系统的功能模式2019/9/825输入功能转换功能输出功能反馈功能限制干扰功能261.3.2物流系统的要素及结构1、物流系统的一般要素。如：劳动者要素、资金要素、物品要素等。2、物流系统的功能要素。如：包装、装卸搬运、运输、仓储、流通加工、配送、信息等。3、物流系统的支撑要素。如：经营体制、法律法规、管理制度、行政命令和标准化等。4、物流系统的物质基础要素。如：物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络、组织及管理。1.4物流合理化物流合理化就是使物流设备配置和一切物流活动趋于合理。物流合理化的基本原则及要点基本原则：低费用、高效率地进行物流管理要点：①改变物流结构，减少商品流通环节，提倡按一定生产、交通、地理条件自然形成的渠道进行流通，防止商品迂回倒流和层层入库②商品运输要做到快发、快运、快装、快卸③尽量缩短在库时间以及商品待运时间④加强搬运管理，提高物流效益，缩短搬运距离和搬运时间2019/9/827物流合理化的两个阶段第一阶段——物流活动的合理化包装运输配送仓储装卸搬运流通加工第二阶段——物流系统的合理化2019/9/828物流合理化措施计划化共同化直运化规模化社会化服务化2019/9/8291.5绿色物流20世纪，由于人类社会采用了“大量生产大量消费大量废弃”的经济模式与生活方式，造成了全球规模的环境与资源问题。其中物流活动带来的环境污染已经引起世人的广泛关注。国际社会认为，在21世纪中，有必要通过改善物流管理、采用环保型物流技术等途径，达到社会可持续发展的目的。1.5.1绿色物流概念产生的背景物流产生的环境资源问题呈多样化保管装卸搬运包装流通加工物流设施运输环境资源问题各种资源问题的表现运输——大气、水体等污染，噪声振动干扰，物种的异□地引入，大量能源消耗装卸搬运——噪声、振动等干扰，大气等污染保管——大气、土壤、水体等污染，固体废物产生包装——资源消耗、固体废物产生，物品相互污染1、运输对环境的影响运输是物流系统中最主要、最基本的功能要素，运输工具的燃油消耗和燃油产生的污染，是物流系统造成资源消耗和环境污染的主要原因，这些污染包括：噪音尾气废渣废水扬尘泄漏抛洒运输管理变革造成的环境影响物流管理活动的变革，也改变着运输的环境影响。（1）不合理的货运网点及配送中心布局（2）集中库存（3）JIT(JustInTime)2、装卸搬运对环境的影响装卸搬运过程中的对环境的影响主要表现在：噪声污染尾气污染扬尘装卸搬运不当，商品体的损坏，造成资源浪费和废弃；废弃物还有可能对环境造成污染，如化学液体商品的破漏，造成水体污染、土壤污染等。柴油泄漏电石渣泄漏3、储存对环境的影响储存对环境的影响表现为：进行物流作业时，发出的噪声；储存中的所有商品都可能因物流作业不当，产生的环境污染；储存养护时的一些化学方法，如喷洒杀虫