db440100 t 66-2005 霸王花生产技术规程

ICS67.080 B31 备案号：广州市农业技术规范 DB DB440100/T 66—2005 霸王花生产技术规程 2005­07­29 发布 2005­11­01 实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T 66—2005 I 前言本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市白云区农业科学研究所、广州市白云区丰华果蔬加工厂、广州市白云区农业技术推广中心、广东省农业干部学校。本标准起草人：曹裕汉、沈汉华、郑卓辉、马才寿、沈锦兴、庄必海、曾志忠、曹湛才、黄美莲。本标准首次发布时间：2005年07月29日。DB440100/T 66—2005 1 霸王花生产技术规程1范围本标准规定了霸王花的术语和定义、产地环境和生产管理技术措施。本标准适用于霸王花的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 NY/T 496 肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1霸王花霸王花，学名 Hylocereus undatus(Haw.) Britt. et Rose，别名剑花、七星剑花、量天尺、霸王鞭，是仙人掌科量天尺属，食用部分为花器的多年生肉质草本植物。植株茎状，茎分节。茎呈棱柱形，通常 3 棱，棱上有小刺，附生性，花体较大，上有向外反卷的裂片。花瓣白色，多轮排列，雄蕊多数生于花被管内中部至下部位置。柱头分枝状，乳白色。夏秋季晚上开放。在广州、佛山、肇庆等地广泛种植。3.2种茎用于扦插繁殖霸王花新植株的肉质茎。3.3土墩主要用砖块等耐用材料作垒墩材料，垒成高度为 40cm~80cm，直径 50cm~60cm，中间空心且通风透气的圆柱体，作为霸王花生长的支撑承载体。4产地环境应符合NY5010要求，宜选阳光充足坡地或地势稍高地平坦地块，排灌良好，中性或微酸性的沙质壤土。5生产管理措施5.1整地平整土地，深耕翻土，开好排水沟，做好种植行的规划。单行种植畦宽为3m包沟，双行种植畦宽为 5m包沟。沟宽和沟深 20cm~30cm，长度不限。田间种植时起畦，视排水情况，畦高 20cm~30cm。5.2起土墩按种植行规划起土墩。土墩间距：单行种植土墩间距 2.0m~2.2m，双行种植土墩间距长×宽为 2.8m~3.0m×2.0m~2.2m，墩圆径 50cm~60cm，墩高度 40cm~80cm，每 1/15 公顷建 120 个。5.3种茎选择DB440100/T 66—2005 2 采用生长期一年以上的肉质茎，要求健壮、饱满、厚实、有光泽，且无伤斑、病虫和畸形变异特征。种茎长度 40cm~80cm，含 1~2 节肉质茎。5.4种植时间春、夏、秋三季均可种植，以春、秋季种植为宜。5.5种植方式采用扦插种植方式，将种茎在土墩外缘垂直地扦插于表土层，深度为 3cm~5cm。插植后在土墩中部位置用纤维性材料绕土墩将种茎捆绑，防止种茎斜倒。5.6种植密度每土墩种植 10 株，每 1/15 公顷 120 墩，种植 1200 株。5.7肥水管理5.7.1施肥技术肥料使用应按 NY/T496 的规定执行，以腐熟鸡粪或猪粪有机肥为主，化学肥料为辅。多施磷钾肥，防止过多施用氮肥。具体施肥时间、施肥量和施肥方法：春植或秋植，在种植后一个月施一次有机肥，施肥量为 1500kg~3000kg/公顷。种植第 2 年春季（2 月底至 3月上旬）施一次有机肥，施肥量为 3750kg~4500kg/ 公顷；大花采收后施一次复合肥，施肥量为375kg/公顷。种植第 3年开始，植株进入生长和开花高峰期，在春季和秋季各施一次有机肥，施用量为春季 4500kg~6000kg/公顷，秋季 3000kg~4500kg/公顷；大花采收后施一次复合肥，施肥量为 375kg~450kg/公顷。施肥方法：绕土墩距植株基部 10cm，施后与表土混合。5.7.2水分管理种植后保持土壤湿润，干旱时适时灌水。雨季注意排水，不能积水。5.8中耕除草每年的 4 月~10 月结合施肥进行中耕除草。5.9定芽修剪定植后将离地面 50cm以下的芽茎全部剪掉，离地面50cm以上留 3~4 支健壮芽茎。定植后第一年不用修剪。以后视长势将土墩 80cm以外和离地面 50cm以下的茎剪掉，将攀附在土墩体上的茎修剪成馒头状或蘑菇状。并且采花结束结合修剪，将畸形茎、弱小茎、感病茎同时剪掉，并集中深埋处理。5.10病虫害防治5.10.1防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”。5.10.2药剂防治应符合 GB4285 和 GB/T8321 规定。5.10.3禁止使用国家明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留的农药及其混配剂。5.10.4炭疽病——栽培管理：加强肥水管理，提高植株抗病性，及时清除感病肉质茎。——药剂防治：发病初期及时喷药控制，药剂可用 65%代森锌可湿性粉剂 600 倍~800 倍液，或 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，或 70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍~1000 倍液。5.10.5介壳虫发现介壳虫应及时采取措施予以除治。发生量少时可用软刷轻轻刷除；发生量大时应用化学方法喷杀，药剂用 80%敌敌畏 1000 倍液或 2.5%溴氰菊酯 3000 倍液。5.10.6斜纹夜蛾掌握该虫发生规律，在幼虫低龄时期用药喷杀，药剂可用 90%晶体敌百虫 1000倍液或 80%敌敌畏 1000 倍液。5.10.7蜗牛DB440100/T 66—2005 3 ——人工捕捉：于清晨或阴雨天人工捕捉集中杀灭。——化学方法：每平方米用 8%灭蜗灵颗粒 10g，于傍晚撒在受害植株附近。6采收花蕾显蕾后 18 天~20 天，当内轮花瓣伸展至始见雄蕊（俗称“吐嘴”或“开裂”）时，即可采收。