db11 t 578-2008 种猪生产技术规范

ICS65.020.30B43备案号：XXX-XXXX北京市地方标准DBDB11/T578—2008种猪生产技术规范Technicalspecificationforbreedingpigproduction2008-07-24发布2008-11-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T578—2008I目次前言......................................................................................................................................................................II1范围...................................................................................................................................................................12规范性文件.......................................................................................................................................................13术语和定义.......................................................................................................................................................14种猪登记与选择...............................................................................................................................................14.1种猪登记........................................................................................................................................................14.2种猪选择........................................................................................................................................................15引种...................................................................................................................................................................26生产管理...........................................................................................................................................................26.1人员管理........................................................................................................................................................26.2生产工艺........................................................................................................................................................26.3营养标准........................................................................................................................................................26.4饲养管理........................................................................................................................................................36.5灭鼠灭蝇........................................................................................................................................................36.6生产档案........................................................................................................................................................37卫生防疫...........................................................................................................................................................38饲料和兽药的使用...........................................................................................................................................39废弃物处理.......................................................................................................................................................3DB11/T578—2008II前言本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京市畜牧兽医总站。本标准主要起草人：肖炜、云鹏、韦海涛、路永强、谢实勇、王晓凤、张利宇、史文清、蒋益民、潘珺。DB11/T578—20081种猪生产技术规范1范围本标准规定了种猪的性能测定与选择、引种、生产管理、卫生防疫、饲料和兽药的使用、废弃物处理的要求。本标准适用于基础母猪300头以上的种猪场种猪生产。2规范性文件下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。本标准出版时，所示版本均为有效。凡注日期的引用文件，其随后所有修订单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不标日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY5030无公害食品生猪兽药使用准则NY5031无公害食品生猪饲养兽医卫生防疫准则NY/T820种猪登记技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程DB11/T327生猪生产技术规范动物性食品中兽药最高残留限量农业部公告第235号3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1后备猪replacementpig断奶至初配前留作种用的猪。3.2育种值breedingvalue数量性状表型值中由基因决定并能真实遗传，在育种中可利用的数值。3.3全进全出all-inandall-out将同一生长发育或繁殖阶段的猪群同时转进或转出同一生产单元。4种猪登记与选择4.1种猪登记纯种个体应进行种猪登记，登记内容和方法按照NY/T820执行。4.2种猪选择种猪的选留应基于生产性能测定和遗传评定。4.2.1生产性能测定DB11/T578—200824.2.1.1测定站测定测定站测定按照NY/T822执行。4.2.1.2现场测定4.2.1.2.1测定基本条件与要求a)测定猪的营养水平和饲料种类应相对稳定，并注意饲料卫生条件。b)受测猪的圈舍、运动场、光照、饮水和卫生等管理条件应基本一致。c)保证充足的饮水，适宜的温度、湿度。d)测定单位应具备相应的测定设备和用具，并指定经过省级以上主管部门培训并达到合格条件的技术人员专门负责测定和数据记录。e)测定猪需保持在健康的情况下，特别是无传染病的条件下，进行性能测定。4.2.1.2.2受测猪的选择a)测定猪的个体号清楚，有3代以上系谱记录，品种特征明显。b)测定猪应健康、生长发育正常、无外形缺陷和遗传疾患。受测前应由兽医进行检疫、按程序进行免疫、驱虫。c)受测猪的选择应采取窝选与个体选择并重的方式，选择60～70日龄、体重20kg以上的个体。4.2.1.2.3测定项目与方法测定项目与方法按照NY/T822执行。4.2.2遗传评定用动物模型BLUP法估计个体育种值（EBV）或综合选择指数，进行遗传评定。4.2.3种猪选择4.2.3.1性能测定和遗传评定结束后，根据估计育种值或综合选择指数进行选择。凡体质衰弱、肢蹄存在明显疾患、体型有损症、出现遗传缺陷的淘汰。4.2.3.2配种时留优去劣，对发情正常的母猪优先选留，以保证有足够的优良后备母猪补充，确保基础母猪的规模。留种用的后备猪，建立系谱档案。5引种5.1.1从非疫区健康的猪场引种。购回的种猪经过检疫确认无疫病后，方可进入健康猪舍。5.1.2引进种猪应由完整的系谱记录和相应的性能测定成绩。5.1.3种猪的出售和转运应符合GB16549、GB16567的规定。6生产管理6.1人员管理按照DB11/T327的规定执行。6.2生产工艺采用全进全出的生产工艺进行生产。根据全年生产出栏计划总头数，母猪分批配种分娩，对猪群不同生长阶段分批饲养，做到全进全出。6.3营养标准各类猪营养需要参考标准按表1执行。表1不同猪群的营养参考标准类型消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）赖氨酸（%）钙（%）磷（%）公猪13.0~13.515.0~17.00.600.750.60空怀母猪13.0~13.514.0~15.00.65~0.750.850.70妊娠母猪13.5~14.514.0~15.00.600.850.70哺乳母猪14.0~14.515.0~16.00.75~0.850.900.70DB11/T578—20083表1（续）类型消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）赖氨酸（%）钙（%）磷（%）哺乳仔猪14.0~14.520.0~22.01.400.800.65断奶仔猪13.5~14.018.0~20.01.00~1.200.700.60后备猪(2