DB46 T 84-2007 海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程

ICS65.020.30B43备案号：20990-2007海南省地方标准DB46DB46/T84—2007海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程2007-06-01发布2007-08-01实施海南省质量技术监督局发布DB46/T84—2007I前言海南海鸭原属野生水禽，是自然界中多种野生鸭的俗称。海南海鸭的分布以万宁市最多，最近几年，其人工养殖的成功有力地带动了当地海鸭养殖业的发展，形成了一个新兴的养殖业。为了规范海南海鸭饲养管理技术，充分发挥海南海鸭的优良性能，加快海南海鸭产业化进程，特制定本规程。本标准由海南省农业厅提出，由海南省家畜品种改良中心、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、万宁市后安海鸭养殖有限公司共同起草。本标准主要起草人：米华存、王峰、陈斌玺、翁永清。DB46/T84—20071海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程1范围本规程规定了海南海鸭肉鸭从育雏、育成到育肥阶段的人工驯养饲养管理。本规程适用于人工驯养海南海鸭肉鸭的饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T18596畜禽养殖业污染物排放标准NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则NY/T5264无公害食品肉鸭饲养管理技术规范3饲养管理3.1鸭舍的建设3.1.1选址海鸭野性较大，选址应远离村庄和人居场所，少受干扰，有利于饲养、防疫与环保。要求僻静、冬暖夏凉，上有坡地、下有浅滩，南北走向、通风良好、沙质土壤最佳，具有一定坡度（最好向南倾斜15℃），有利于通风和排污。3.1.2场地设施要求鸭舍设有水、陆运动场，水深50-150厘米，池水要定期更换，以保持水质清洁，要设有天网和围网，围网要深达水底，高约2米，以防飞逃和潜水走失。3.1.3饲养设备的规格要求3.1.3.1育雏笼因地制宜选择木料、铁条、铁丝网、塑料网自制而成。规格为：单层笼长1.4米、宽0.7米、脚高0.45米、笼高0.35米，双层笼只是在二层之间增加清粪层高0.2米。3.1.3.2肉鸭栖架先在舍内地板上立柱（水泥柱、木柱或用砖筑成柱均可），柱高0.6—0.7米，再在柱上交错固定大木梁和小木梁，小木梁之间距离0.60—0.8米，然后在小木梁上钉上格板条或铁丝网、塑料网。3.2营养需要3.2.1各时期饲料中营养需要：见表1表1肉鸭饲料的营养需要参考值雏鸭育成鸭育肥鸭时期营养成份1-30日龄31-80日龄81-120日龄DB46/T84—20072代谢能（千卡/公斤）2700-29002400-26502300-2500粗蛋白(%)18-2012-149-12粗脂肪(%)2.8-3.02.8-3.02.8-3.0粗纤维(%)3.2-3.33.2-3.53.3-3.6蛋氨酸(%)0.34-0.40.28-0.300.26-0.28赖氨酸(%)0.73-0.900.45-0.460.44-0.46钙(%)0.80-0.90磷(%)0.35-0.40食盐(%)0.303.2.2饲料及配比野海鸭的饲养相对粗放,除在育雏期采用小鸭专用配合颗粒料外(开食也可采用小鸡花料),在育成期和育肥期均因地制宜选用当地饲料资源，按一定比例自配成饲料饲喂。不同时期的饲料配比见表2：表2肉鸭各时期饲料配比3.3给料量不同日龄给料量见表3表3肉鸭各时期给料量参考值单位:克/只.日雏鸭育成鸭育肥鸭时期1-15日龄16-30日龄31-40日龄41-50日龄51-60日龄61-80日龄81-120日龄育成鸭雏鸭前期后期育肥鸭时期1-30日龄31-6061-8081-120饲料配比小鸭专用配合颗粒料或小鸡花料。以稻谷为主占70-75%，海藻及动物性饲料（主要是新鲜的田螺、小鱼、小虾等）占20-25%。以稻谷、麦麸、豆饼、花生饼等搭配的混合饲料占75-80%，海藻及动物性饲料占20-25%。以稻谷为主占80-85%，海藻及动物性饲料占15-20%。DB46/T84—20073给料量15-2030-5090-110100-1501251001003.4育雏期的饲养管理3.4.1育雏室的清洁与消毒进雏前1周对墙壁、地面及空间进行清洗、涂刷和喷洒消毒。消毒药可用百毒杀、新消毒王等。对饲料槽（盆）、饮水器（槽）、扫把、锄头、铁铲等用消毒液消毒，棉絮、毛毯、垫草等用前在阳光下曝晒2-3小时。然后封闭育雏室所有门窗，把所有饲养和生产用具放在室内，再用高锰酸钾+福尔马林进行薰蒸消毒，24小时后打开门窗换气待用。3.4.2进雏雏鸭应健康、活泼，必须经过检疫合格。进雏前12小时应将育雏室进行预温，达到育雏温度要求后才能将雏鸭放进育雏室饲养。3.4.3开饮、开食、饲喂在出壳后24-36小时开饮。开饮时可添加0.01%的多维素、开食盐、5%葡萄糖水或抗菌药物，以增强雏鸭的抗病能力。开水后1-2小时开食，开食料用破碎配合料为宜，撒在料盘、尼龙编织布或塑料膜上，让其自由采食。育雏期内采用雏鸭专用配合料喂。15天内采取自由采食。16-30日龄采取定时饲喂，每天饲喂4次。日饲喂量随日龄或体重的增加而变化。同时注意补食沙粒。3.4.4管理3.4.4.1温度、湿度第1周内育雏室温度保持30-32℃，以后每周下降2℃时开始逐渐脱温。将温度计挂在离地面15-20厘米高处测试。可用红外线灯泡加热、保温伞下育雏，也可利用木柴、火炭等进行火炉加热育雏。火炉上装有一排气烟管，通向室外，防止中毒。育雏室相对湿度要求保持在60-70%之间。防止雏鸭戏水湿身，喂水时切勿让水外溢，发现潮湿的垫料要及时更换，保持良好的通风换气。3.4.4.2密度育雏期一般公母混养，不同的日龄，雏鸭采取不同的饲养密度。见表4。表4雏鸭的饲养密度单位：只/平方米时期1-10日龄11-30日龄饲养密度30203.4.4.3光照白天有自然光照，除保暖需要外，一般不采取人工照明；15日龄前，夜晚可通宵保持人工照明至第二天天明，15日龄后逐步减少人工照明。3.4.4.4通风育雏室保持适当通风。通过关、闭门窗的方法调节适当的通风量，同时做好卫生清洁，以无刺鼻眼的气味为准，注意防止贼风。3.4.4.5分群根据季节变化进行分群，选择气温较高时进行。分群应在20日龄前进行，每群以200只左右为宜。3.4.4.6断喙断喙在20日龄左右进行，断喙前后一天，在饮水中添加维生素K和电解质，断喙可用剪刀剪掉鸭嘴上喙的一半喙豆，也可用电烙铁烙掉上喙的一半喙豆。DB46/T84—200743.4.4.7水浴（放水）每天1-2次，每次10-15分钟，以后随着饲养日龄的增长，可逐渐增加放水次数，延长放水时间。放水密度一般为6-7只/平方米，水的深度为30-50厘米。3.5育成期的饲养管理3.5.1饲养方式从育雏室转入育成期开放式鸭舍饲养，采取舍内地面平养。3.5.2饲喂育成期的饲料应现配现喂，以湿料饲喂为宜，采取定时饲喂，每天喂料2-3次。每只日喂料量见表3，同时注意补食沙粒。3.5.3密度育成期的饲养密度以15只/平方米为宜（以陆地面积计）。3.5.4分群育成期以每群100-200只为宜。公母鸭混养。3.5.5光照白天有自然光照，除保暖需要外，一般不采取人工照明；夜晚则通宵保持人工照明至第二天天明。3.5.6饮水水槽（盆）放在舍内地面较低且靠近排水沟的位置，保证供给清洁的饮水。饮水时防止鸭跳进水槽（盆）中或让水溢出地面，造成鸭舍潮湿。3.5.7卫生清洁每天打扫鸭舍和清除粪便一次，同时冲洗喂料槽（盆）和饮水槽（盆）。保持舍内清洁和干燥。3.5.8通风育成期生长速度快，注意要全部打开鸭舍纵向两侧窗户，增加通风换气量，保证舍内空气清新。3.5.9驱散海鸭有啄癖，育成期饲养过程中要经常注意观察，当鸭群扎堆时要进行驱散，防止啄癖。3.5.10水浴每天2-4次，每次10-15分钟，以后随着饲养日龄的增长，可逐渐增加放水次数，延长放水时间。放水密度一般为6-7只/平方米，水的深度为30-50厘米。3.6育肥期的饲养管理3.6.1饲养方式育肥期81日龄采用半开放式平养，放入有天网和水、陆运动场的场所（入网），防止走失。3.6.2饲养密度以每平方米饲养2只为宜（以水陆面积计）。3.6.3分群80日龄起必须入网前要进行分群，一网以饲养2000只为宜。3.6.4饲喂每天喂料2次。饲料搭配和每只日喂料量分见表2、3，同时注意补食沙粒。3.6.5饮水每日保证供给清洁的饮水。3.6.6卫生清洁每天打扫鸭舍和清除粪便、冲洗地板一次，保持鸭舍清洁和干燥。3.6.7水浴育肥阶段让其自由水浴、潜水、飞翔，水深70厘米以上较好。3.7适时出栏日龄与体重肉鸭最适宜的出栏时间为120天左右，体重0.9-1.0千克时。DB46/T84—200753.8免疫程序见表5表5野海鸭肉鸭免疫程序序号日龄疫苗种类用法11雏鸭病毒性肝炎疫苗颈部皮下注射24-5细小病毒（三周内）疫苗皮注或肌注315鸭瘟弱毒苗皮下注射420传染性浆膜炎疫苗肌注530禽流感疫苗肌注650禽出败菌苗肌注3.9消毒制度消毒制度参照NT5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则执行。3.10废弃物处理废弃物处理参照GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程和GB/T18569畜禽养殖业污染物排放标准进行处理。