年产30吨乡巴佬卤制品项目可行性研究报告

年产30吨乡巴佬卤制品项目可行性研究报告二〇一〇年九月某县半九食品厂年产30吨乡巴佬卤制品项目可行性研究报告二〇一〇年九月—1—目录第一章总论...............................................................................1第一节项目基本情况...............................................................1第二节项目承担单位的基本情况...........................................2第三节报告编制的依据...........................................................2第四节可行性研究工作简要过程、指导思想和工作范围...........2第五节可行性研究结论...........................................................3第二章市场分析与需求预测...........................................................4第三章设备选型、产品方案、工艺流程.......................................5第一节设备选型.......................................................................5第二节产品方案.......................................................................5第三节工艺流程.......................................................................5第四章项目建设条件.......................................................................6第五章管理体制及定员...................................................................7第六章环境保护及综合利用...........................................................8第一节概况...............................................................................8第二节废水处理.......................................................................8第三节噪声防治.......................................................................8第四节厂区绿化.......................................................................9第五节结论与建议.................................................................10第七章清洁生产和节能降耗.........................................................11第一节清洁生产.....................................................................10—2—第二节节能降耗.....................................................................11第八章消防劳动安全及工业卫生.................................................11第一节消防.....................................................................12第二节劳动安全及工业卫生.................................................13第九章工程实施条件和进度.........................................................16第一节工程项目实施的条件.................................................16第二节施工进度.....................................................................16第十章投资估算及资金来源.........................................................17第一节概述.....................................................................17第二节投资及资金来源.........................................................17第十一章项目效益分析.................................................................18第一节基准数据.....................................................................18第二节产品成本估算.............................................................18第三节产品销售收益及税金.................................................19第四节财务盈利能力分析.....................................................20第五节不确定性分析.............................................................20—1—第一章总论第一节项目基本情况一、项目名称：年产30吨乡巴佬卤制品项目项目承担单位：某县半九食品厂项目建设地址：某县大张家镇常庄工业区项目性质：新建项目负责人：陈盛森项目建设内容：年生产加工30吨乡巴佬卤制品，购置灭菌锅、真空机、卤锅等设备。二、项目建设期1年三、项目总投资30万元，其中固定资产投资20万元，流动资金10万元。四、项目建成后年可实现主营业务收入64.2万元,实现利税15.2万元，其中利润11万元。五、投资利税率：50.7%投资利润率：36.6%六、投资回收期：1.3年—2—第二节项目承担单位的基本情况某县半九食品厂，注册资金30万，在大张家镇常庄拟建设卤制品生产加工项目，项目采用传统卤制工艺对部分禽类食品进行卤制加工，主要产品包括鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡爪等，卤制食品行业是一个名副其实的朝阳产业，产业类型适宜长期发展，市场前景十分广阔。第三节报告编制的依据本项目可行性研究报告的编制依据是：1、山东省国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要。2、聊城市关于加快工农业产品结构调整的意见。3、某县国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要。4、某县半九食品厂提供的企业市场调研的有关材料。第四节可行性研究工作简要过程、指导思想和工作范围根据某县半九食品厂委托，组织人员到某县半九食品厂进行可研阶段的现场搜集有关资料，编制的指导思想：①认真贯彻“项目符合国家产业政策，市场竞争力强，项目可行性，坚持编制的科学性，正确掌握编制标准，精心为用—3—户服务”的指导思想。②认真做好调查研究，吸取国内、外的先进性经验，注意设备先进性资料、质量信息的收集和应用，虚心听取建设单位的意见，搞好该项目的前期工作。③注重节能降耗，因地制宜地采用新材料、新设备、新工艺、新结构，努力提高自动化、机械化水平，改善工作条件，为提高公司项目可靠性、经济性创造良好的基础。本项目可行性研究报告的范围是根据项目投资规模，市场发展前景，公司实际情况，重点对新建项目的技术可行性，产品市场预测，项目产生的经济效益进行综合分析论证，提出技术先进，投资合理、市场前景好，经济效益高的最佳方案。第五节可行性研究结论通过对本项目产品的市场前景分析和预测，对产品方案的分析论证，认为项目产品是生产技术可行，设备选型合理，产品能够适应市场需求。经济效益分析表明，本项目实施后，经济效益好，投资回报率高。社会效益分析表明，该项目不仅促进当地产业结构调整，而且有利于闲置劳动力的安置，减少当地就业压力。总的来讲，本项目市场前景较好，技术先进、成熟、可靠，符合国家产业政策和行业规划，经济效益、社会效益较好。—4—第二章市场分析与需求预测随着社会进步和生活水平的提高，人们对于饮食有了两方面的新需求：健康和便捷。因此，在当今西方社会，能满足两方面需求的熟食制品特别是卤制品在人们的日常生活中占有越来越大的分量，这也是我国居民饮食结构的发展趋势。在国内，卤制品行业仍保有很大的市场空间，只要严把原料质量关，不断提高产品品牌价值，卤制品的发展前景相当广阔。—5—第三章设备选型、产品方案、工艺流程第一节设备选型设备选型：选择目前国内先进的设备，首选节能设备。主要设备有：1吨卧式锅炉、杀菌锅、灭空机、卤锅等.主要设备来源：主要设备为国内生产，整套供应。第二节产品方案产品方案：年产30吨乡巴佬卤制品。第三节工艺流程原料—卤锅—包装—真空机—杀菌锅—成品包装—6—第四章项目建设条件项目建设的有利条件：1、地理条件：某县大张家镇基础设施完备、地势平坦，土地耐力平均为9—l0kg/cm2，土质为亚粘土，适宜建厂房和车间。2、气象条件：某县属温带半温带干燥季风型大陆气候，常年主导风为西南风，年平均气温13.1摄氏度，年平均降水量603.3mm，适宜项目生产条件。3、水文地质条件：公司所在地下水资源丰富，水质良好，为非高氟区，适合项目生产、生活用。4、原材料条件：本项目所需原料主要从周边地区购置，可满足生产。5、电力条件：项目所在地属山东电网，已形成110千伏线路为主干，以35千伏线路为骨架的供电网络，该公司现已与供电部门协商，完全可保证项目生产、生活用电。6、交通、运输条件：项目建设地位于全国道路建设先进县某县大张家镇内。东邻京九铁路，北靠济聊馆高速，有临商公路从这里经过，交通运输条件极为便利。—7—第五章管理体制及定员公司管理体制示意图：定员：本项目需要直接生产工人15名，行政管理人员5名，共计20名。总经理副总经理副总经理副总经理保保卫科办办公室生产车间维护维修车间仓储财务室供应科销售科—8—第六章环境保护及综合利用第一节概况1、环境质量标准及排放标准《环境废气质量标准》GB3095-1996二级《工程重点厂界噪音标准》GB12348-90II类《行业项目噪音控制设计规定》GC20503-92《废水综合排放标准》GB8978-1996二级2、设计依据按环保部门的要求进行设计施工。第二节废水处理本项目不设生活区，废水主要为办公废水。办公废水水量少，水质简单，经化粪池处理后全部用做厂内绿化。这部分废水水量较小，不会影响当地浅层地下水。第三节噪声防治一般来说，公司的噪声主要是设备噪声，主要影响厂内，—9—不影响厂外，本工程将采取以下噪声防治措施：1、要求设备制造厂在协议中明确设备噪声不超过85dB(A)。2、在局部噪声较大的场所，采取消声隔音措施，采用隔声墙、吸声天棚及隔声门窗，空调系统送回风机上装设消声器,噪声级不超过60~65