《生产与运作管理》考试大纲（三号黑体加粗居中）

1《生产与运作管理》考试大纲（三号黑体加粗居中）课程编号：待学院制订统一的编号规则课程类型：专业基础课所属教研室：工商管理学时及学分：总学时34、学分2考核对象：05物流管理专业课程教学目的及任务：本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。结合课程设计和企业实习，使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。教材和主要参考资料：教材：《生产与运作管理》（第二版），陈荣秋、马士华编著，高等教育出版社，2005年12月参考资料：[1]运作管理（第九版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001[2]生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004[3]企业应用MRPⅡ/ERP的理论与案例分析，王惠芬等编著，北京出版社,2001[4]现代生产管理学，潘家轺等编著，清华大学出版社，2003考试内容及要求：第一章概论一、考核知识点（一）生产与运作管理的基本概念（二）生产与运作管理的分类（三）生产与运作管理的演进和发展二、考核要求2第一节生产与运作管理的基本概念1.了解生产与运作活动；运作过程；生产运作系统；生产与运作管理的目标。2.理解生产与运作活动过程；生产与运作管理的集成性。3.掌握生产与运作管理的作用和意义。4.应用生产与运作管理中的决策。第二节生产与运作管理的分类1.了解制造业及服务业的分类及特点。2.理解按产品的专业化程度划分的类型（大量、成批、单件生产）。3.掌握制造业与服务业的区别。4.应用服务运作管理的特殊性。第三节生产与运作管理的演进和发展1.了解生产管理学的几个重要发展，如泰勒、福特、、梅奥、马斯洛、运筹学、TQC——ISO9000系列标准、MRPMRPⅡERP等。2.理解世界级制造方式，市场全球化、需求个性化、信息技术的发展和可持续发展战略等现代生产与运作管理的新趋势。3.掌握精细生产、计算机集成制造系统（CIMS)、敏捷制造、供应链管理、大规模定制生产、网络制造、企业过程再造、绿色制造等新生产理念及方式。4.应用生产与运作管理的演进和发展历史中的思想及方法对我国企业生产与运作管理水平的提高作出对策。第二章生产运营战略一、考核知识点（一）概述（二）运营战略的建立（三）企业流程再造二、考核要求第一节生产与运作管理的基本概念1.了解战略；生产运作战略；生产与运营战略的内容。2.理解生产运作战略与企业经营战略的关系。3.掌握生产运作战略制定的影响因素，基本运营重点。第二节运营战略的建立31.了解运营战略建立的程序；竞争力。2.理解企业经营战略(市场需求)、明确运营管理的重点(成本或质量等)、运用生产能力(包括供应商)实现需求。3.掌握不同时期企业运营战略重点的转变；如何确定竞争重点。4.应用运营战略分析某些企业的战略。第三节企业流程再造1.了解企业流程再造的本质；流程再造的步骤；再造实践中的主要误区。2.理解业务流程重组基本思想；业务流程重组的具体方法。3.掌握过程再造的原则；流程设计中考虑的重要问题。4.应用业务流程重组思想及方法对不合理的业务流程进行重组。第三章产品和服务的开发与设计一、考核知识点（一）新产品开发策略（二）如何提高产品的开发成功率（三）价值工程（四）服务设计二、考核要求第一节新产品开发策略1.了解新产品的概念；新产品的类型；新产品开发的方向。2.理解开发策略和要注意的问题。3.掌握产品寿命周期各阶段的开发策略。4.应用新产品开发策略解决企业新品开发中存在的问题。第二节如何提高产品的开发成功率1.了解新产品开发面临的压力：费用高、成功率低、风险大、回报率下降等。2.理解产品开发失败的原因；串行工程。3.掌握提高产品开发成功率的措施；并行工程；集成化的计算机辅助环境支持；新的设计技术和观念。4.应用并行工程进行产品开发工作。第三节价值工程1.了解价值工程的定义；价值工程的工作程序。42.理解功能分析的具体方法。3.掌握选择价值工程对象选择的一般原则。4.应用价值工程方法进行产品的设计及开发。第四节服务设计1.了解产品设计和服务设计的区别。2.理解服务设计矩阵；服务蓝图和故障预防。3.掌握服务设计的理论与方法。4.应用服务设计的理论与方法进行服务设计。第四章生产和服务设施的选址和布置一、考核知识点（一）生产和服务设施的选址（二）生产和服务设施的布置二、考核要求第一节生产和服务设施的选址1.了解设施选址的影响因素；影响因素之间的权衡与取舍。2.理解企业生产运作全球化的趋势及其对设施选址的影响；选择具体位置时的影响因素。3.掌握单一设施选址的一般步骤和方法。4.应用选址的主要定量评价方法。第二节生产和服务设施的布置1.了解工厂布置的内容和原则；设施布置的基本类型及其选择；车间布置的方法。2.理解设施布置要考虑的问题。3.掌握工艺专业化和产品专业化的布置方法的优缺点；设施布置常用的方法。4.应用设施布置方法对生产和服务设施进行合理布置。第五章生产过程的组织一、考核知识点（一）工业企业生产过程（二）生产过程的时间组织5（三）流水生产的组织与控制（四）生产技术准备二、考核要求第一节工业企业生产过程1.了解生产过程的概念及其组成。2.理解生产过程的连续性、比例性、均衡性、柔性、准时性。3.掌握组织生产过程的基本要求。第二节生产过程的时间组织1.了解生产过程时间组织的概念。2.理解零件在加工过程中的三种移动方式。3.掌握零件在加工过程中的三种移动方式的使用场合。4.应用顺序移动、平行移动、平行顺序移动方式的计算。第三节流水生产的组织与控制1.了解流水生产及其优越性；流水生产的特征。2.理解组织流水线的条件；多品种混流生产的组织；工序同期化。3.掌握节拍、节奏、流水线负荷率的概念。4.应用流水线的组织设计方法。第四节生产技术准备1.了解生产技术准备的内容；工艺方案和工艺文件的准备；工艺装备的准备。2.理解工艺方案的概念、工装系数。3.掌握工艺方案选择的定性及定量分析方法。第六章生产与作业计划一、考核知识点（一）计划管理（二）生产能力的计算与决策（三）企业年度生产计划（四）企业生产作业计划（五）企业生产作业控制二、考核要求第一节计划管理61.了解企业计划的层次和职能计划之间的关系。2.理解生产计划的层次与计划指标；不同层次计划的特点。3.掌握制定计划的一般步骤及滚动式计划。4.应用滚动式计划法编制企业生产计划。第二节生产能力的计算与决策1.了解概念及种类；生产能力规划流程。2.理解学习曲线在生产能力决策中的应用。3.掌握影响生产能力的因素。4.应用生产能力的计算；决策树在生产能力决策中的应用。第三节企业年度生产计划1.了解在不同生产类型下年度生产计划的安排方式。2.理解生产计划主要指标的定量决策方法。3.掌握生产计划指标的确定程序。4.应用线性规划法；盈亏平衡点法。第四节企业生产作业计划1.了解生产作业计划生产作业计划及其特点；有关的期量标准；编制生产作业计划所需资料。2.理解生产计划主要指标的定量决策方法。3.掌握编制生产作业计划的定量方法；各种期量标准的定量计算方法。4.应用在制品定额法；累计编号法；生产周期法；定货点法；定货单法。第五节企业生产作业控制1.了解生产作业控制的概念。2.理解生产调度工作的工作制度。3.掌握生产控制的内容及相关控制方法。4.应用JIT方法。第七章项目管理计划一、考核知识点（一）项目计划概述（二）网络计划技术（三）关键线路的确定7（四）网络优化方法二、考核要求第一节计划管理1.了解项目特点；项目管理基本特点；项目阶段的划分。2.理解项目管理在企业中的应用；传统管理方法与系统管理方法的区别。3.掌握常用的制定进度计划的方法；工作结构分解图。第二节网络计划技术1.了解网络计划技术的概念、类型、优点。2.理解虚活动事项；路线；关键路线；作业时间。3.掌握网络计划方法的步骤；网络图的组成及绘制规划。4.应用熟练绘制网络图。第三节关键线路的确定1.了解各种网络时间的概念。2.理解时差；关键路线；作业时间；总工期。3.掌握作业时间的确定；事件（节点）时间参数计算；作业（活动）时间参数计算。4.应用用表上计算法求活动的最早开工时间、活动最早完工时间、活动最迟开工时间、活动最迟完工时间、活动单时差、在这基础上确定关键作业和关键路线，最后确定工程的总工期。第四节网络优化方法1.了解网络计划的时间优化方法。2.理解网络计划的时间资源优化方法。3.掌握网络计划的时间成本优化方法。4.应用时间成本优化法进行网络计划的调整优化。第八章劳动管理一、考核知识点（一）工作设计（二）工作研究（三）劳动定额（四）编制定员8（五）劳动组织二、考核要求第一节工作设计1.了解工作设计内容；工作设计历史的回顾。2.理解工作设计中的社会技术理论；工作标准作用；使用工作标准利弊分析。3.掌握工作设计的方法；几个概念：工作专业化、工作扩大化、工作职务轮换、工作丰富化、团队工作方式。第二节工作研究1.了解工作研究的内容、特点和实施步骤。2.理解生产过程（程序）分析。3.掌握作业分析；动作分析；时间研究的方法。4.应用动作经济原则进行工作设计。第三节劳动定额1.了解工时定额、产量定额和看管定额的定义和内容。2.理解劳动定额的作用。3.掌握定额制订方法。第四节编制定员1.了解编制定员的作用、要求。2.理解定员的范围。3.掌握编制定员的方法。第五节劳动组织1.了解编制定员的作用、要求。2.理解定员的范围。3.掌握编制定员的方法。第九章物料管理一、考核知识点（一）物流管理的任务和分类（二）物料消耗定额（三）物资储备（四）物资库存控制9（五）物资的计划与采购（六）仓库管理二、考核要求第一节物流管理的任务和分类1.了解物流管理的概念。2.理解供应物流、生产搬运物流和销售物流。3.掌握物流管理的任务和分类。第二节物料消耗定额1.了解物料消耗定额的概念及作用；物料消耗定额的构成。2.理解工艺性消耗、非工艺性消耗、集中小料、套材下料。3.掌握降低物料消耗的途径。第三节物资储备1.了解经常储备定额、保险储备定额、季节储备定额的概念及作用。2.理解工艺性消耗、非工艺性消耗、集中小料、套材下料。3.掌握三种定额的定量计算方法。4.应用以期定量法；经济批量法。第四节物资库存控制1.了解需要库存的目的；库存的不同类型；物资库存控制的模式。2.理解ABC分类法的基本思想；独立需求与非独立需求。3.掌握库存控制的方法；库存的利弊分析。4.应用定期库存控制法；定量库存控制法；经济库存控制法。第五节物资的计划与采购1.了解物资需用量、期初期末库存量、物资采购量的概念内容。2.理解MRP的基本原理；MRP的计算机管理信息系统；从MRP到ERP。3.掌握物资需用量、期初期末库存量、物资采购量的确定方法。第六节仓库管理1.了解物资的验收入库的重要性；验收入库的程序与方法。2.掌握物资发放、回收和养护的方法；如何进行物资的盘点和安全保卫。第十章设备管理一、考核知识点10（一）设备综合管理（二）设备的选择和经济评价（三）生产维修（四）基本维护决策二、考核要求第一节设备综合管理1.了解设备管理的作用；设备综合管理的内容；设备综合工程学。2.理解设备的技术管理与经济管理。3.掌握设备综合管理的任务；设备维修的方式；故障维修与计划维修。第二节设备的选择和经济评价1.了解设备选择的定性要求。2.掌握设备选择的经济评价方法，包括投资回收期法和费用法。第三节生产维修1.了解设备的磨损类型与规律；有形磨损、无形磨损；设备故障规律。2.理解设备故障曲线与磨损曲线。3.掌握计划预防修理制；全面生产维修制TPM的内容。第四节基本维护决策1.了解集中维修与分散维修；委托维修与自行维修的概念及选择依据。2.理解设备的几种寿命；设备的改造与更新决策。3.掌握预防性维修与事后修理的内容与决策。4.应用定量决策方法解决备用设备问题；更换年限决策