中科大-生产运作管理Lesson10现代生产方式

【1】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋生产运作管理中国科学技术大学管理学院杨锋博士副教授Production&OperationsManagement(P/OM)【2】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋Lesson10：现代生产方式联系方式通信：中国科学技术大学管理学院513室（230026）电话：0551-360618313855150443电邮：[e-mail]主页：【3】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋总目录第一篇绪论POM基本概念、POM战略第二篇P/O系统设计产品开发与工艺选择、生产系统的选址与布局、劳动组织设计第三篇P/O系统运行与维护需求预测与生产计划、库存管理与MRP、质量管理、项目管理第四篇现代运作管理思想供应链管理、现代生产方式第五篇服务运作管理服务运作管理、收益管理【4】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋本章目录第十章现代生产方式丰田生产方式业务流程再造敏捷制造最优生产技术与约束理论其它现代生产方式【5】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋现代生产方式70年代-JIT80年代-精益生产LP90年代初-流程再造BPR90年代初-敏捷制造AM90年代初-集成制造CIM80年代-供应链管理SCM2000-大规模定制2000-杠杆经营……【6】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋现代生产方式产生的背景市场世界化国际间合作的加强跨国公司的崛起信息技术的飞速发展客户需求的多样化、个性化客户对时间的需求【7】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋结构第一节：丰田生产方式1第二节：业务流程再造2第三节：敏捷制造3第四节：最优生产技术与约束理论4第五节：其它现代生产方式5【8】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋丰田生产方式准时生产看板生产拉式生产精细生产全面质量管理【9】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋准时生产(JIT)的实质(1)JIT哲理(2)理想的生产方式(3)综合的管理【10】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(1)JIT哲理按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求准时生产：在从供应商到本企业生产的全过程中，所有物料都严格按需方的需要离开和到达指定的地点，没有任何等待加工的工件，也没有等待任务加工的工人设备准时性：在需方需要的时间、在需方要求的地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，供给需方为什么要追求零库存、零缺陷、零调整准备时间和零浪费？第一是要缩短对顾客需求的响应时间，第二是要不断消除浪费。最终目的是提高企业的竞争力【11】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋反对成本主义：售价=成本+利润提倡积极进取：利润=售价-成本【12】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋什么是浪费？丰田汽车公司的说法，凡是超过生产产品所绝对必要的最少量的设备、材料、零件和工作时间的部分，都是浪费凡是超出增加产品价值所必需的绝对最少的物料、机器和人力资源的部分，都是浪费只有实体上改变物料的活动才能增加价值：加工零件，装配产品，油漆包装，这些活动对顾客是有价值的不增加价值的活动：点数，库存，质量检查，搬运【13】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋准时生产（Just-in-Time,JIT）,无库存生产方式(StocklessProduction),零库存（ZeroInventories），一个流超级市场生产方式准时生产的类似概念【14】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(2)理想的生产方式对待库存的态度传统的观点：库存是调节生产的必要手段JIT观点：库存是恶魔，掩盖管理中的问题设置了一个最高标准：零库存找到一条不断改进的途径：降低库存-暴露问题-解决问题-降低库存-......“宁可中断生产，决不掩盖矛盾”【15】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋库存水平掩盖的管理问题不合格品率高调整时间太长库机器故障率高存水设备能力不平衡缺勤率高备件供应不及时平采购周期太长技术服务不及时工人技能差后勤服务差库存水平高掩盖的管理问题多【16】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(3)综合的管理涉及到产品的设计，生产计划的编制，机器的改造，设备的重新布置，工序的同期化，设备的预防维修，生产组织和劳动组织的调整，人员的再培训等所有活动都要以生产现场为中心，即以车间主任为首，把驻扎在现场的计划、设计、工艺、设备、动力、质量、后勤等部门的人员组织起来，密切配合、齐心协力、迅速有效地解决现场出现的问题【17】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋JIT需要不断改善。创新是跨越式的进步，改进是渐进式的进步；创新的效果立竿见影，改进的效果要靠日积月累；创新可以依靠少数人的聪明才智，改进却靠全体员工长期坚持不懈的努力。没有全体员工的积极参与，不可能成功实施JIT。【18】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋1.ZeroDefects:零缺陷2.Zero(Excess)LotSize:零超额3.ZeroSetups:零启动延时4.ZeroBreakdowns:零故障5.Zero(Excess)Handling:零返工6.ZeroLeadTime:零时间交货7.ZeroSurging:零波动【19】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋看板控制系统(1)看板管理的起源(2)推进式系统和牵引式系统(3)丰田的看板控制系统(4)准时生产的实现(5)MRP与看板管理的结合【20】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(1)看板管理的起源超级市场的启发避免过量生产让工人参与生产控制，方法要简单、可视【21】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋计划部门WC1…WC2WCn-1WCn图推进式（push）系统信息流物流工作中心：WC输入原材料输出产品(2)推进式系统和牵引式系统【22】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋……图牵引式（pull）系统信息流物流工作中心：WCWC1WC2WCn-1WCn输出产品输入原材料【23】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(3)丰田的看板控制系统实行看板管理之前，设备要重新排列，重新布置。使每种零件在加工过程中都有固定的流动路线每个工作地都设有入口存放处和出口存放处，使车间好像变成了库房入口存出口存入口存出口存入口存放处放处放处放处放处产品装配线工作地供应单位供应单位【24】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(4)准时生产的实现传送看板传送看板移动路线生产看板生产看板移动路线1#工作地2#工作地3#工作地入口存放处出口存放处入口存放处出口存放处入口存放处WC1WC2存放WC3传送看板盒生产看板盒传送看板盒生产看板盒传送看板盒用看板组织生产的过程【25】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋控制看板的发出数量就控制了工序间的在制品的数量可用下述方法来控制与调整在制品的数量：①在固定生产作业计划期的期初发出看板；②减少超过维持前后工序不平衡的在制品所对应的看板数量；③减少看板，如出现问题，则找出原因；④要让每一个人，都动脑筋想办法来解决发现的问题；⑤采用最简单易行的、花费最少的方法使生产在新的低库存水平下运行⑥当在较低库存水平下生产能够平稳地运行时，再减少一些看板；⑦重复以上过程，直至不需要看板，“使库房逐渐消失在厂房中”，就实现了准时生产。【26】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋这是一个无止境的改进过程。在这个过程中，要使问题摆在每个人的面前，让大家想办法解决。这个过程是不断收紧的过程，它使人们永远不会自满，永远要面临新的问题。这正是JIT的实质所在。【27】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋加工加工部件装配总装配发运供应商总供应商装成用入供应商口品户存供应商放信息流（传送看板路线）物流用看板控制物流的全过程【28】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋(5)MRP与看板的结合产品发运产品结构文件产品出产计划产品装配计划零部件分解外购件供应产品装配原材料供应零件加工部件装配物流信息流【29】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋组织准时生产的条件(1)产品设计标准化和模块化(2)通过混流生产减少成品库存(3)减少调整准备时间(4)建立多功能制造单元(5)准时采购(6)从根源上保证质量【30】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（1）产品设计标准化和模块化第一个优点是简化，第二个优点是加快生产速度，第三个优点是减少配件的品种数，能够在较少的库存下维持较高的服务水平。由不同的标准模块组合成不同的产品，以满足顾客的需要【31】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（2）组织混流生产扩大批量：A400-B300-C200-D100减少批量：A100-B75-C50-D25，A4-B3-C2-D1混流：A-B-C-A-B-C-A-B-A-D向消除成品库存方向努力【32】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（3）减少调整准备时间(Setuptime)品种转换频繁，调整准备时间突出赛车更换车轮的启示组织方法尽可能在机器运行时进行调整准备，采用这种方法可使调整准备时间减少50％。尽可能消除停机时的调整时间又可减少余下调整准备时间的50％。进行人员培训像训练消防队员那样训练工人，使他们在极短的时间内完成调整准备工作。技术方法对设备和工艺装备进行改造达到3分钟换模，提高机器柔性【33】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（4）建立多功能制造单元将不同功能的机器放到一起，提高柔性一个工人完成多种机器操作，人尽其用机器数按最高负荷配置，工人数按实际负荷安排“U”型布置，减少体力消耗，增强团体意识开展“5S”活动：整理(Settle)、整顿(Straighten)、清扫(Scavenge)、清洁(Sanitary)和素养(Schooling)。【34】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋机器1机器2入口存放处机器3机器4机器5机器6机器10机器9机器8机器7出口存放处12459837610工人1工人2工人3【35】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋机器1机器2入口存放处机器3机器4机器5机器6机器10机器9机器8机器7出口存放处12459837610工人1工人2【36】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（5）准时采购向消除原材料和外购件库存方向努力；采购中不增加产品价值的活动：订货、修改订货、收货、开票、装卸、运输、质量检查、入库、点数、运转、送货等等；要消除采购中的浪费，就应该选择尽量少的、合格的供应厂家，建立长期互利合作关系；在选择供应厂家时，要考虑5个因素：质量、合作的愿望、技术上的竞争力、地理位置和价格；美国Xerox公司在实行准时采购上取得了成效；将看板管理扩大到供应商。【37】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（6）从根源上保证质量JIT与TQC的关系反馈控制不适于JIT消除产生不合格品的原因防错法全面生产维修(TotalProductiveMaintenance)【38】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋精细生产(LeanProduction)（1）精细生产方式的起源（2）精细生产的基本思想（3）精细生产的主要内容【39】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋（1）精细生产的起源从手工生产方式到大量生方式产手工生产方式大量生产方式的兴起从大量生产方式到精细生产方式大量生产方式的衰落精细生产方式的出现参观Rouge工厂的启发能否“一机多用”库存更少，成本更低【40】生产运作管理POM主讲：中国科技大学杨锋三种生产方式的比较三种生产方式的比较手工生产方式大量生产方式精细生产方式产品特点加工