客房部杯具消毒程序及方法

客房部杯具消毒程序及方法一、物理消毒1、将用过的杯具撤出用周转箱送入消毒间。2、将杯具内残渣倒入垃圾桶内并冲洗干净。3、将杯具放入浠释好的洗涤剂中，用杯刷清洁干净并用流动水冲干净。4、用专用消毒抹布将杯具擦干（要求：无污渍、无水渍、无手印、无毛絮）。5、将干净的杯具分类放入消毒柜中进行消毒（时间为30分钟）。6、将消毒过的杯具存放到保洁柜中（杯具要求分类摆放整齐）。二、化学消毒（备用）1、将用过的杯具撤出，用周转筐送入消毒间。2、将杯内的残渣倒入垃圾桶内，并冲净。3、将杯具放入浠释好的洗涤剂池中，用杯刷清洗干净，并用流动清水冲净杯内的泡沫直至光亮、洁净。4、将清洗过的杯具放入1：150ml的消毒液中进行浸泡消毒，时间为30分钟（水量以淹没杯具为准，不可过少）。5、消毒过的杯具用流动水冲干净，并用专用杯布擦干净（要求：无水渍、无污渍、无手印、无毛絮）。6、将消毒过的杯具存放到保洁柜内（杯具要求分类摆放整齐）。备注：1、消毒操作由专人负责。2、在消毒过程中须用专用消毒手套。3、保洁柜要求干净、干燥、能正常使用。4、清洁过程中发现破损杯具，应及时挑出不得使用。