运作管理05

1生产与运作管理ProductionandOperationsManagement清华大学经济管理学院刘丽文2第5讲工作设计与工作研究一、工作设计与工作研究的作用和意义二、工作设计的几种基本理论三、工作标准四、作业测定方法五、方法研究的基本步骤和工具3一、工作设计与工作研究的作用和意义什么是工作设计和工作研究运用系统分析的方法设计和改进工作的进行方式，把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除，寻求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高系统的生产率。4目的★以内函方式提高效率。★通过优化作业过程、改进操作方法、整顿现场秩序等方法，消除各种浪费，节约时间和资源，提高产出效率、增进效益。★“worksmart,nothard”。5二、工作设计的几种基本理论1、泰勒所提出的思想和方法2、工作设计中的社会技术理论(Sociotechnicaltheory)3、工作设计中的行为理论—如何解决工作的单调性问题？4、团队工作方式5、工作流程重构(BPR)(BusinessprocessReengineering)61、泰勒所提出的思想和方法基本思想：工作方法不能只依靠经验，而应当科学地加以研究，以制定正确的工作方法和标准工作量；每个人的工作都可以通过以下方法得到改善：把工作内容分解成单元，观察和研究这些单元的工作内容和工作方法，测定所需要的时间，以发现最合理的方法；对于经过培训，使用标准工作方法，并能达到标准工作量的人员，给予奖励(计件工资制原理)。7具体方法：时间与动作研究图表分析法8泰勒科学管理思想的局限性强调工作设计的技术性侧面，忽略了人的社会性、精神性侧面注重个人工作效率，忽略团队工作、集体协调的重要性追求一种静态的最优方法(bestway)92、工作设计中的社会技术理论(Sociotechnicaltheory)在工作设计中把技术因素和人的行为、心理因素结合起来考虑。把生产运作组织看作一个社会技术系统，这个系统具有社会性。工作设计的着眼点应该放在整个工作系统的工作方式上。工作小组的工作方式比个人的工作方式更重要。基本思想：101ABCD234监督者人员组织技术CBA21D43组织者组织技术人员新型工作方式传统工作方式新旧工作设计方式的对比（a)把任务分给每个人（b)把任务分给一组人11两个著名案例：霍桑实验英国煤矿的技术改造12三种主要方法：3、工作设计中的行为理论—如何解决工作的单调性问题？工作扩大化(Jobenlargement)工作职务轮换(Jobrotation)工作丰富化(Jobenrichment)13什么是工作扩大化(Jobenlargement)？工作的横向扩大。增加每一个人工作任务的种类，使他们能够完成一项完整工作案例1：日野变速箱厂的一人多机工作方式案例2：IBM信贷公司的业务分工方式14什么是工作职务轮换(Jobrotation)？职工定期轮换所作的工作定期；小时、日、月、数月案例：丰田汽车公司的职务定期轮换15什么是工作丰富化(Jobenrichment)？工作的纵向扩大。给予职工更多的自主性，更多的参与决策和管理的机会案例1：沃尔沃汽车公司的乌地瓦拉装配厂案例2：科研院所的弹性工作制164、团队工作方式概念：•由数人组成一个小组，共同负责完成一项完整工作•小组成员的工作任务、工作方法以及产出速度等可以在小组内自行决定•有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩17基本思想：使全员参与，从而调动每个人的积极性和创造性，使工作效果尽可能好工作效果：效率、质量、成本、顾客满意度等的综合结果18传统工作方式与团队工作方式的对比传统工作方式团队工作方式最大分工和简单工作最少的智能工作内容众多从属关系人员高素质、多技能较多的智能工作内容管理层次少，基层自主性强19团队工作方式的几种形式•问题解决式团队(Problem-SolvingTeam)例：QC小组•特定目标式团队(Special-purposeTeam)例：美国开利公司压缩机厂的产品开发组•自我管理式团队(Self-ManagingTeam)例；IBM的集成电路板工厂AT&T的租赁公司205、工作流程重构(BPR)(BusinessProcessReengineering)基本思想：必须彻底改变传统的工作方式“为了飞跃性地改善成本、质量、服务、速度等现代企业的主要运作基准，对工作流程进行根本性地重新思考，并彻底改革”拆除人为设在市场、研发、生产、销售、财务、人事和其它工作之间的围墙，使各项工作齐头并进，以加快企业对市场的反应速度21BPR的出发点—对劳动分工论的反思•建立在详细分工基础上的工作方式有很多弊病•管理的间接费用急剧增大•部门主义泛滥•整体意识变得淡薄22BPR的一些具体方法：把工作任务组合进首尾一贯的工作流程中去给予职工决策拍板的权利为同一工作设置若干种进行方式只在有经济意义的时侯才进行管理23信息技术在BPR中的重要作用建立数据共享、协同工作的基础不是改善旧过程，而是摈弃之打破旧方式，建立新流程24从工作流程重构到企业重构BPR组织结构的改变规章制度的改变对人的素质、技能要求的改变企业的根本性变革25三、工作标准标准：用于比较的一种大家均可接受的尺度工作标准：一个训练有素的工作人员完成一定工作所需的时间，他完成这样的工作应该用预先设定好的方法，用他正常的努力程度和正常的技能。亦称为时间标准26工作标准的作用•制定生产运作能力计划•进行作业排序和任务分配•进行生产运作系统设计•做为激励手段•用于成本价格计算•评价职工的工作绩效27工作标准是否缺乏对人的尊重？不同的人站在不同立场，对工作标准会有不同看法？使用工作标准可能带来的问题是否会导致只重视数量，忽略质量？制定工作标准本身的成本是否会抵消其本身所能带来的好处？28四、作业测定方法什么是作业测定？对实际完成工作所需时间的测量29作业测定的目的•建立工作标准•将实际工作情况与标准作业时间作对比，寻找改善的方向•测定各种空闲时间、等待时间等非创造附加价值的时间占整个工作时间的百分比•其它30作业测定的方法之一：时间研究目的：建立工作标准基本方法和步骤：1、将工作分解成单元2、测量各工作单元所需的时间3、决定样本的大小4、决定时间标准31应用事例：如何确定茶杯包装的工作标准？32问题讨论：•时间研究方法适用于什么样的工作？•使用时间研究方法的技巧性问题•基于时间研究方法原理的其它方法：标准要素法，PTS法33作业测定的方法之二：样本法基本原理1、并不关心具体动作所耗费的时间，而是估计人或机器在某种行为中所占用的时间比例2、在大量观察的基础上进行估计3、假设在样本中观察到的某个行为所占用的时间比例就是该行为实际发生时所占用的时间比例34应用步骤1、设计观测方式2、决定观测的时间长度3、决定最初的样本数4、选择随机的观测时间5、观察和获取数据6、检查是否需要更多的样本数35表6.7观测表的格式行为使用医疗记录照顾病人其它辅助工作空闲总计正式护士计时护士36表6.8观测数据行为使用医疗记录照顾病人其它辅助工作空闲总计正式护士计时护士1242582238328688251461934437设P1—正式护士使用医疗记录所占用的时间比例P2—计时护士使用医疗记录所占用的时间比例则使用新系统的年节省额=(362.8P1+237.5P2)X25%-15=(362.8X0.18+237.5X0.08)X25%-15=6.1(万)38讨论：样本法的优劣•观测者不需要受过专门训练•可同时观测几种行为•方法本身的成本很低•被观测人员不反感•所需样本数较大•估计精度问题39五、方法研究的基本步骤和工具工作研究的两大类方法技术时间研究：进行作业测定，设定工作标准方法研究：分析和改善现行工作方法的过程和动作40方法研究的步骤1、选择研究对象2、确定研究目标6、实施5、设计和试用新方法3、记录现行方法4、分析现行方法41方法研究的工具1、5W1H分析法2、ECRS（四巧）技术3、流程图4、人机联合分析42为什么这项工作是必不可少的?为什么这项工作要以这种方式这种顺序进行?为什么为这项工作制定这些标准?为什么完成这项工作需要这些投入?为什么这项工作需要这种人员素质?这项工作的目的何在?这项工作如何能更好完成?何人为这项工作的恰当人选?何处开展这项工作更为恰当?何时开展这项工作更为恰当?WHY为什么WHATHOWWHOWHEREWHEN5W1H分析法43ECRS(四巧)技术E:取消S:简化R:重排C:合并