中国企业品牌战略的五大迷途(DOC 11)

课程学习项目一入库操作【主要内容】子项目一仓储企业组织结构和岗位设置子项目二仓库布局介绍子项目三仓储设备选择项目一入库操作子项目四商品入库业务操作（1）什么是仓储？（2）仓储的重要性？（3）从事仓储的工作人员有哪些？子项目一仓储企业组织机构和岗位设置子项目一仓储企业组织机构和岗位设置仓储企业组织结构设计的步骤仓储企业组织结构设计的原则仓储企业组织结构的形式仓储企业岗位设置和人员配备仓储企业组织结构的概念：是仓储企业通过对组织资源的整体整合和优化，确立企业某一阶段的最合理的管控模式，实现组织资源价值最大化和资质绩效最大化。仓储企业组织结构应考虑的四个问题：①什么样的组织形式有利于实现企业的管理目标？②什么样的组织形式能提高组织效率？③组织形式与企业活动如何适应？【举例说明仓储企业的活动。】④组织形式与外部环境如何适应？【举例说明仓储企业的外部环境。】1.1仓储企业组织结构设计的步骤确定组织目标确定业务流程进行职能分解确定岗位职责权限配备职位人员确定组织结构1、仓储企业组织目标设立是紧紧围绕企业面临的内外部环境，结合自身的资源，合理确定组织的总体目标。2、确定业务流程就是明确组织的具体工作内容和主导业务流程，并对流程中各节点的工作内容进行分工。3、根据行业特点及组织环境等因素，确定采取何种组织形式，应设置那些部门，将性质相同或相近的工作内容进行优化组合。4、仓储企业确定总体结构框架后，确定各部门职能并对各部门进行职能分解，明确每一部门的具体职能和设立岗位，明确各岗位人员的素质要求。5、规定各职位的权利、责任和义务，同时明确各部门之间、上下级之间和同级之间的职权关系，以及相互之间的沟通与原则。6、根据仓储公司部门的工作性质和对职务人员的素质要求，为各个部门配备人员，明确其职务和职称。（1）任务目标原则：以实现企业的战略任务和经营目标为基础（2）精简原则：保证在实现企业任务目标的前提下（3）专业分工和协作的原则：①实行系统管理②建立相关的协调部门③创造协调的环境（4）指挥统一的原则：保证行政命令和生产经营指挥的统一（5）责权利相结合的原则（6）有效管理幅度原则（7）稳定性和适应性相结合的原则1.2仓储企业组织机构设计的原则1.3仓储企业组织机构的形式直线制直线职能制事业部直线制组织结构适用于仓库规模小，人员不多，业务简单的小型仓储企业仓储经理仓管组长装卸组长叉车组长验货员库管员账管员装卸工车辆管理员叉车司机优点缺点从上到下垂直领导，不设行政职能部门，组织精简，指令传达迅速，责任权限明确，仓储企业主管的管理意图得到充分执行。管理中的各种决策易受管理者自身能力的限制，对管理者的要求较全面，当业务量大，作业复杂的情况下，仓储企业主管会感到压力太大，力不从心。直线职能制组织结构业务部总经理仓库C仓库B仓库A仓库D财务部安保部人事部目前，绝大多数仓储企业都采用这种组织结构形式优点缺点克服了直线制管理模式中管理者的精力和工作时间有限的缺点各职能部门之间有时会发生矛盾，因此需要密切配合事业部制组织结构总经理地区事业部地区事业部地区事业部业务部地区事业部财务部安保部人事部业务部财务部人事部安保部适用于规模庞大，品种繁多，技术复杂的大型企业优点缺点管理决策程序完善，运行效率高，各事业部内部管理权力相对集中，有独立经营管理能力增加了管理层次、造成机构重叠，管理人员和管理费用增加，由于各事业部独立经营，各事业部之间人员互换困难，相互支援较差1.业务部组织结构及岗位设置2.仓储部组织结构及岗位设置3.配送部组织结构及岗位设置2、仓储企业岗位设置和人员配备2.1仓储企业主要业务部门岗位设置仓储企业部门划分岗位设计仓储部业务部经理（主管）仓管员货物验收员保管员理货员装卸员库存控制专员配送部配送部经理货运主管运输调度员送货员业务部业务部经理（主管）业务专员客户服务主管客户服务专员大客户服务专员仓储企业主要业务部门的岗位设置2.2仓储企业相关岗位的人员配备仓储企业人员选拔的要求：总体要求：使每个员工所承担的工作，尽可能适合本人的业务条件和工作能力；使每个员工有充足的工作任务，充分利用工作时间；建立岗位责任制，使员工有明确的任务和责任；有利于各岗位员工的协作，全面提高业务素质；有利于各工作岗位的相对稳定，以利于管理。具体要求：选择称职的人员，一般满足业务素质，能力素质、身体素质和道德素质等各方面的具体要求。2.2仓储企业相关岗位的人员配备仓储企业人员选拔的方法：内部招聘和外部招聘招聘方式优点缺点内部招聘对员工全面了解，选择准确性高，有利于提高员工士气，申请者了解企业情况，适应快，招聘成本低供给有限，难以保证招聘质量外部招聘来源广，选拔面比较大，有助于招到高素质的人员删选难度大，时间长，招聘成本高小结（1）仓储企业组织结构设计的概念、设计步骤（2）仓储企业组织结构设计的设计原则（3）仓储企业组织结构设计的组织形式（4）仓储企业的主要业务部门及岗位设置任务“仓储企业岗位人员招聘”评价项目：（1）各角色的安排情况？（2）招聘岗位及职责规定说明？（3）招聘流程是否合理？（4）笔试及面试的选择及评分标准？（5）个人简历制作情况？知识回顾：（1）仓储企业组织结构设计的概念、设计步骤？（2）仓储企业组织结构设计的设计原则？（3）仓储企业组织结构设计的组织形式？（4）仓储企业的主要业务部门及岗位设置？子项目二仓库布局介绍（1）什么是仓库？（2）仓库对于仓储的作用？（3）仓库布局不当会有哪些负面影响？子项目二仓库布局介绍1、仓库选址策略2、仓库选址的原则3、仓库选址的影响因素4、仓库选址的步骤5、仓库选址的方法6、仓库库区总体布局7、仓库内部规划子项目二仓库布局介绍仓库的概念：保管、储存物品的建筑物和场所的总称，例如库房、货棚、货场等。按仓库的功能分类：①储备仓库②周转仓库按仓库的用途分类①自用仓库②营业仓库③公共仓库④保税仓库怡坤保税仓库怡坤物流室内存储能力为39000吨，室外堆场存储能力为12000吨。怡坤具备足够的库房条件和管理经验存储棉花、焦炭、纸品、零部件等特殊货物。怡坤仓库是目前青岛保税区内唯一具有危险品存储资格的保税仓库。按仓库的保管形态分类：①普通仓库②冷藏仓库③恒温仓库④危险品仓库普通仓库冷藏仓库恒温仓库按仓库的结构分类：（1）平房仓库（2）多层仓库（3）立体仓库（4）罐装和罐式仓库平房仓库多层仓库③立体仓库散装和罐式仓库1、仓库选址策略（1）市场定位策略：指将仓库选在离最终用户最近的地方。（2）制造定位策略：指将仓库选在接近产地的地方。（3）中间定位策略：指把仓库选在最终用户和制造商之间的中点位置。【中间定位仓库的客户服务水平通常高于制造定位的仓库，但低于市场定位的仓库。】2、仓库选址的原则（1）适应性原则（2）协调性原则：注意与其他环节的关系（3）经济性原则（4）战略性原则：一要考虑全局，二要考虑长远（5）可持续发展原则3、仓库选址的影响因素（1）自然环境因素：气象条件、地质条件、水文条件、地形条件（2）经营环境因素：政策环境背景、商品特性、物流费用、服务水平（3）基础设施状况：交通条件、公共设施状况（4）其他因素：国土资源利用、环境保护要求、地区周边状况4、仓库选址的步骤（1）调查准备阶段：组织准备→技术准备→现场调查（2）提出选址报告：①概念选址概述②选址要求及主要指标③库区位置说明及平面图④建设时占地及拆迁情况⑤当地地质、地震、气象和水文情况⑥交通及通信条件⑦地区协作条件：备选地供电、供水、供暖、排水等协作关系以及职工福利设施共享的可能程度⑧方案对比分析5、仓库选址的方法（1）确定单一仓库选址①在现有用户中确立一个仓库②确立一个新的仓库：因素比重法重心法【查阅相关资料，了解重心法的操作。】（2）确定多个仓库选址【阅读“知识链接”，了解几种特殊货物仓库的选址事项。】仓库的各类繁多→仓库的布局也多种多样。仓库布局图一仓库布局图二仓库布局图三仓库布局图四仓库布局图五仓库布局图六仓库布局图七仓库布局图八6、仓库库区总体布局（1）仓库库区规划：①生产作业区②辅助作业区③行政生活区（2）影响仓库总体布局的主要因素：①周围环境②存货特点③仓库类型④作业流程⑤作业手段（3）仓库总体布局的基本原则：①便于储存保管②利于作业优化③保证仓库安全④节省建设投资7、仓库内部规划（1）待检区（2）待处理区（3）不合格品隔离区（4）合格品储存区【阅读“知识链接”，了解家乐福的仓库选址方法。】小结（1）仓库选址的策略、原则、影响因素（2）仓库库区的总体布局（3）仓库库区的内部规划知识回顾：（1）仓库选址的策略、原则、影响因素?（2）仓库库区的总体布局?（3）仓库库区的内部规划?子项目三仓储设备选择1、仓储设备概述2、货架系统3、装卸搬运设备4、计量和分拣设备5、自动化立体仓库子项目三仓储设备选择（1）仓储设备的种类多吗？（2）仓储设备对于仓储业务的作用？子项目三仓储设备选择一、仓储设备概述1、仓储设备的概念：是指仓储业务所需的所有技术装置与机具，即仓库进行生产作业或辅助生产作业以及保证仓库及作业安全所必需的各种机械设备的总称。2、仓储设备的分类：（1）存货、取货设备（2）分拣、配货设备（3）验货、养护设备（4）防火、防盗设备（5）流通加工设备（6）控制、管理设备（7）配套设备3、仓储设备的特点：（1）搬运要求高（2）运动线路较固定（3）专业化程度高（4）标准化程度高（5）机械化、自动化程度高（6）节能性和经济性要求高（7）环保性要求（8）安全性要求4、仓储设备的选择（1）仓储机械设备的型号应与仓库的作业量、出入库作业频率相适应。（2）计量和搬运作业同时完成。（3）选用自动化程度高的机械设备。（4）注意仓储机械设备的经济性。二、货架系统搁板类货架滑移类货架托盘类货架异型件货架立体货架1、悬臂式货架：又称树枝型货架，由中间立柱向单侧或双侧伸出悬臂而成。2、阁楼式货架3、抽屉式货架：是将货物储存在封闭的多层抽屉内的一种货架。4、水平移动式货架：将货架本体放置在轨道上，在底部设有行走轮或驱动装置，靠机械或人力驱动使货架整体沿轨道横向移动。5、流利式货架：流利货架又称自流式货架，是指货物从有坡度的滑道上端存入，当在低端取货时，货物借助重力自动下滑的一种货架。三、装卸搬运设备1、手推车：是一种以人力驱动为主，一般为无动力装置在路面上水平运输货物的小型搬运车辆的总称。2、简易叉式搬运车：是一种轻小型的利用人力提升货叉的装卸搬运设备，用于搬运装载于托盘上的货物。3、电瓶车：电瓶搬运车有一个固定的承载平台，可载重运输，也可用作牵引。4、叉车：又称铲车，是车站、码头、仓库和货场广泛用来承担装卸、搬运、堆码作业的一种搬运车辆。四、计量和分拣设备1、电子收货系统2、电子秤五、自动化立体仓库1、自动化立体仓库的概念：自动化仓库与立体仓库的结合体。2、自动化立体仓库的分类（1）按照立体仓库的高度分类：低层立体仓库、中层立体仓库、高层立体仓库（2）按照自动化立体仓库建筑形式进行分类：一体型立体仓库、分离型立体仓库3、自动化立体仓库的优缺点4、自动化立体仓库的基本设施（1）仓库建筑与高层货架（2）巷道堆垛起重机（3）周边搬运设备（4）控制系统实训任务深圳华宇仓储公司是一家新成立的从事粮油食品储存服务的专业公司，公司共有4个仓库，预计4个仓库的年吞吐量分别为4万吨、6万吨、8万吨和10万吨，为了作业的需要，公司需配置1.5吨窄通道叉车和手动液压叉车若干台，公司年均工作250天，分两班制，一班每天工作7小时，设备平均一次搬运的重量为1.2吨，平均每天工作8小时，窄通道叉车平均每小时搬运15次，手动液压叉车每小时平均搬运5次。试根据上述情况为该公司确定所需窄通道叉车