DB41T 828-2013 金珠砂梨生产技术规程

DB41河南省地方标准DB41/T828—2013金珠砂梨生产技术规程2013-09-05发布2013-11-05实施河南省质量技术监督局发布DB41/T828—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出。本标准由洛宁县质量技术监督局、洛宁县园艺局、洛阳市农林科学研究院起草。本标准参加起草人：张永朝、谭学智、李应贤、谢向前、王林枫、廉怀杰、薛磊磊、杜长安。DB41/T828—20131金珠砂梨生产技术规程1范围本标准规定了金珠砂梨生产的园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等。本标准适用于金珠砂梨的生产与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T475梨苗木3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1金珠砂梨从野生砂梨中选育出来的优良晚熟梨。4园地选择4.1地势平坦或坡度低于15°的山区、丘陵，选择背风向阳的南坡，并修筑梯田。不宜在低洼地建园。4.2土壤土层深厚，活土层在80cm以上，地下水位在1.5m以下。4.3环境园地的环境条件应符合NY/T391的要求。5栽植5.1整地DB41/T828—20132按行株距挖深宽0.8m～1m的栽植穴，密植园可沿行挖栽植沟，按每667m2施入优质腐熟农家肥2000kg～3000kg，与挖出的表土混匀后回填。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。5.2栽植方式平地和6°以下的缓坡地宜长方形栽植，6°～15°的坡地宜等高栽植。栽植密度株距2m～3m，行距4m～5m。5.3授粉树配置实行差量成行配置，主栽品种与授粉品种的栽植比例为4～5:1。同一果园内栽植2～4个品种。授粉品种宜选用红香酥梨、酥梨或鸭梨。5.4苗木的选择与处理选用一年生壮苗，苗木标准按照NY/T475执行。核实品种，剔除不合格苗木，修剪根系，分级。远途调运的苗木用清水浸泡根系一夜，用泥浆蘸根后栽植。5.5栽植方法在栽植沟（或栽植穴）内按株距挖深、宽各30cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填边提苗、踏实，直到嫁接口略高于地面。沿树苗周围做直径0.8m～1m的树盘，浇透水，覆盖地膜保墒。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻扩穴深翻结合秋施基肥进行，幼树定植后，从定植穴（沟）外缘开始，每年向外挖环状沟或平行沟，沟宽60cm～80cm，深60cm～80cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。6.1.2树盘覆盖和埋草覆草在春季施肥灌水后进行，覆盖材料可选秸秆或杂草。在树冠下覆盖，覆盖厚度15cm左右，上面零星压土。连覆3～4年后结合秋施基肥浅翻一次，也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。6.1.3种植绿肥行间可间作三叶草、毛叶苕子、扁叶黄芪等绿肥作物。6.2施肥6.2.1基肥秋季以施入农家肥为主，混加磷肥和适量氮素化肥。初果期树按每生产1kg梨果施1.0kg～2.0kg优质农家肥计算；盛果期梨园每667m2施3000kg以上的优质农家肥。基肥中的氮肥施用量应达到年施用总量的50%，磷肥施入年总量的100%。施肥方法采用沟施，挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60cm～80cm。6.2.2追肥DB41/T828—20133土壤追肥：第一次在萌芽前后，追施全年氮肥用量的20%；第二次在落花后视坐果情况施入全年氮肥用量的20%和全年钾肥用量的60%；第三次在花芽分化及果实膨大期，施入钾肥用量的40%和全年氮肥用量的10%。追肥后及时灌水。叶面喷肥：全年4～5次，一般生长前期（6月底以前）2次，以氮肥为主，后期2～3次，以磷、钾肥为主。常用肥料浓度为尿素0.3%～0.4%，磷酸二氢钾0.3%～0.5%，硼砂0.2%～0.3%。叶面喷肥宜避开高温时间。最后一次叶面喷肥应在果实采收期20天前进行。6.3水分管理宜在花前、花后、果实膨大期、土壤封冻前依据墒情进行灌水。雨季及时排除积水。7整形修剪7.1适宜树形依据栽植密度选择树形。株距在3m以上的，宜选择小冠疏层形，株距3m以内的宜选择纺锤形。7.2修剪7.2.1小冠疏层形树定植后在80cm左右的高度定干，当年选择方位合适、长势健壮的3个新梢作为第一层主枝，秋季将基角拉至70°～80°，冬剪时中心干留70cm～80cm（饱满芽处）、主枝留60cm短截。中干上其它新梢在夏季通过捋枝等措施使基角开张至90°以上，冬剪时长放。第2年至第4年在第一层主枝上各培养2个小侧枝。在距离第一层主枝80cm～100cm处的中干上选留第二层主枝2个，不配置侧枝。生长季疏除主干、主枝及侧枝上的过密新梢，留下的新梢通过捋枝、拉枝等措施，将基角开张至90°以上，冬剪时长放。进入盛果期后通过疏枝维持合理的枝量（6～8）万个/667m2，对5年以上的结果枝及时回缩更新，在合适部位落头，以保持健壮的树势和良好的通风透光条件。7.2.2纺锤形树定植后在100cm左右的高度定干。整形期间，在中干上选定12～15个方位合适、长势健壮的小主枝，基角80°～90°。中干上其它枝条在夏季通过捋枝等措施开张至90°以上。冬剪时除中干适当短截外，其它枝条一律长放。进入盛果期后，枝量维持在（6～8）万个/667m2。主枝与中心干直径之比应保持在1：3～4，主枝过粗时通过疏枝、增加结果量等措施进行调节。生长季将中干和主枝上的新梢着生角度调整到90°以上，对5年生以上的结果枝要及时更新。8花果管理8.1疏花疏果谢花后20天开始疏果，按照去劣留优的疏果原则，疏去病虫及廋弱幼果，疏果量达到总疏果量的50%以上。至5月底第二次疏果并定果，按照以产定果的方法确定留果量，每花序留果1～3个，以2个为主。8.2果实套袋DB41/T828—20134选择抗风吹雨淋、透气性强、有一定透光性能的优质专用单层纸袋，在落花后30～35天套袋（5月下旬～6月上旬）。套袋前喷施一次杀菌剂和杀虫剂，药干后即行套袋。套袋时防止纸袋贴近果皮。在采收前15～20天除袋。9病虫害防治见附录A。10果实采收10.1采收期适宜采收期在10月底～11月上旬。根据果实成熟度，应分期采收。先采树冠上部及外围着色好的果实，相隔8～10天再采树冠下部及树冠内膛果实。10.2采收要求采果顺序应坚持先下后上和先外后内的原则，使用梯凳，避免脚踩枝碰伤芽、叶。采果应轻拿轻放，避免人为损伤，果实应保留果柄。随采随选，将病虫、畸形、过小或残损伤果拣出。采收后的果实应立即运往阴凉处预冷，切忌日晒、雨淋，散除“田间热”后再进行分级包装。DB41/T828—20135AA附录A（规范性附录）金珠砂梨病虫害综合防治方法金珠砂梨病虫害综合防治方法见表A.1。表A.1金珠砂梨病虫害综合防治方法病虫害名称危害部位防治适期防治方法梨锈病叶片和新梢3月上旬开花前、谢花末期和幼果期1.早春对桧柏喷1～2次浓度为3～5波美度石硫合剂，以减少病源；2.谢花末期和幼果期喷药保护。常用药剂有：25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍，或70%丙森锌可湿性粉剂700倍等。梨黑星病花序、叶片和果实萌芽至开花前，落花后至幼果套袋前及果实膨大期1.秋冬季清园，清除落叶落果，同时结合修剪，剪除病枝、病芽并集中烧毁或深埋；2.发芽前全园喷布3～5波美度石硫合剂，以铲除树上的越冬病源；3.4月下旬以后，根据病情和降雨情况及时喷药。可用药剂有：12.5烯唑醇可湿性粉剂3000～4000倍，或40%氟硅唑乳油8000～10000倍液，或10%恶醚唑水分散粒剂4000～6000倍等。梨黑斑病果实、叶和新梢萌芽开花前，谢花后至8月1.做好清园，秋冬季扫除落叶，集中烧毁或深埋土中，以减少病源；2.梨树萌芽前喷5波美度的石硫合剂。谢花后遇雨应立即喷药，可选用50％异菌脲可湿性粉剂、10％多氧霉素1000～1500倍液。6～8月结合防治其它病害，每隔20天喷一遍石灰倍量式波尔多液。梨小食心虫果实4月为害桃新梢，6月～7月为危害梨果实1.做好清园工作。在冬季或早春刮掉树上老皮，集中烧毁，清除越冬幼虫；2.果园内设黑光灯或挂糖醋罐诱杀成虫；3.喷药防治。卵果率达到0.3%～0.5%时，喷施20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%三氯氟氰菊酯乳油2000～4000倍液。梨二叉蚜叶片、嫩梢卵孵化盛期，新梢有蚜率达10%时1.早春刮除树体上的粗皮、翘皮及附属物，以清除越冬虫卵；2.梨树发芽前，树体喷布5%柴油乳油杀虫卵；3.生长期喷药防治，可选用10%蚍虫啉可湿性粉剂8000倍液，或20%啶虫咪乳油2000～2500倍液。梨茎蜂嫩梢谢花后至6月1.及时剪掉幼虫为害的嫩梢，集中烧毁；2.悬挂黄色粘虫板，每667m210～15块；3.成虫发生期（新梢长至5cm～6cm时）喷50%辛硫磷乳油1000～1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1500～2500倍液。梨木虱叶、新梢和果实越冬成虫出蛰盛期（3月中旬）、第二代卵孵化盛期（5月中旬）1.冬季刮粗皮，扫除果园内的落叶，消灭越冬虫源；2.3月中旬越冬成虫出蛰盛期喷药，可用使用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液。第二代卵孵化盛期(5月中旬)喷药，可选用药剂有：10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液等。梨花网蝽叶片发生高峰期，一般在5月～6月1.实行套袋栽培；2.可选用25%灭幼尿3号悬浮剂1000～2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液等。_________________________