DB36T 694-2012 栀子规范化种植技术规程

ICS65.020.40B64备案号：35845-2013DB36江西省地方标准DB36/T694—2012栀子规范化种植技术规程TechnicalRegulationsontheNormativeCultivationofFructusGardeniae2012-11–29发布2013-01-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T694—2012I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................25品种类型选择......................................................................26育苗..............................................................................27苗木出圃..........................................................................38栽植..............................................................................49抚育管理..........................................................................410病虫害防治.......................................................................511采收与加工.......................................................................512包装、储藏及运输.................................................................513质量标准及检测...................................................................614技术档案.........................................................................6附录A（资料性附录）主要病虫害防治..................................................7DB36/T694—2012II前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由江西省林业厅提出。本标准起草单位：江西省林业科学院、江西省宜春市林业科学研究所、汇仁集团有限公司。本标准主要起草人：朱培林、黄小春、吴琼、廖学林、徐金辉、邓绍勇、杨春霞、徐光辉。DB36/T694—20121栀子规范化种植技术规程1范围本标准规定了栀子规范化种植的产地环境、品种类型选择、育苗、苗木出圃、栽植、抚育管理、病虫害防治、采收与加工、包装、储藏及运输、质量标准及检测、技术档案等内容。本标准适用于江西范围栀子栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准WM2-2001药用植物及制剂进出口绿色行业标准《中华人民共和国药典（2010年版一部）》2002《中药材生产质量管理规范》（试行）1996《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》1994《植物检疫条例实施细则（林业部分）》3术语和定义3.1中药材GAP产品GAP即英文GoodAgriculturalPractice的首字母缩写。中药材GAP产品指按照《中药材生产质量管理规范》要求生产、加工及包装，经检测符合相关国家法定标准的中药材产品。3.2发汗指在干燥加工过程中为了促使药材变软、变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散的方法。DB36/T694—201224产地环境4.1环境质量监测生产基地环境质量监测应按照国家食品药品监督管理局《中药材生产质量管理规范》（2002年试行）要求执行。要求环境空气质量达到GB3095的二级标准，土壤环境质量达到GB15618的二级标准，灌溉用水达到GB5084农田灌溉水质标准中二类（旱作）的标准。4.2栽培条件栀子生长环境要求温暖湿润、阳光充足，幼苗能耐荫蔽；适合生长温度范围12℃~35℃，最适温度25℃~28℃，能耐-5℃极端低温；对土壤要求不严格，适应性强，较耐旱，忌积水，喜湿润；宜选择排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的红黄壤土；低山、丘陵、岗地等均可栽培。5品种类型选择原植物为茜草科栀子（GardeniajasminoidesEills），宜选择经选育的优良栽培品系或类型。6育苗6.1圃地选择和准备宜选背风向阳、土壤疏松肥沃、通透性好、灌排方便的砂壤土。施腐熟的猪、牛粪等有机肥料约15000kg/667m2~30000kg/667m2，深翻约30cm，耙细整平，做成高约25cm、宽1m~1.2m的苗床。播种前的10d~15d，撒施生石灰（1000kg/667m2~1500kg/667m2）进行土壤消毒。6.2播种育苗6.2.1种子采集于11月初选择3~10年生健壮植株，采集成熟、饱满、呈橙黄或橙红色的鲜果，连壳晒至半干，置室内阴凉干燥处贮藏留种。6.2.2种子处理播种前将果实去壳，浸入30℃~40℃温水中0.5d~1d，揉搓后去杂质及瘪粒，捞出沉底的饱满种子，稍晾干后拌草木灰待播。6.2.3播种方法2月下旬至3月下旬，按15kg/667m2~20kg/667m2播种量，在苗床直接撒播或按行距约15cm~20cm开条幅宽约10cm深约3cm的浅沟条播，播后覆盖黄心土1cm~2cm，再盖上稻草，并洒水保持土壤湿润。DB36/T694—201236.2.4田间管理在出苗达20%时揭去约一半盖草，在出苗达50%时揭去全部盖草；分次间苗，在苗高5cm~10cm期间按株距约5cm~8cm定苗。及时拔草和中耕除草，适时适量浇水，保持苗床湿润，清沟排水。齐苗后开始适当施肥，以N肥为主，P肥为辅，施肥量宜淡肥多次，尤其幼苗期应淡。3~7月份每月追肥2次，8~9月份各追肥1次。宜土壤浇施5%沼液肥或0.5%尿素，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素等。6.3扦插育苗6.3.1苗床消毒扦插前应对插床土壤消毒，可用石灰、高锰酸钾、福尔马林等消毒剂。6.3.2扦插方法2~3月份或10~11月份，选1-2年生健壮枝条，截成长约15cm的小段作插穗，插条上端留叶1~2片。插穗可用生根粉如500mg/kg的GGR（ABT）溶液速蘸插条基部10s处理。按株行距约5cm×10cm扦插，插条入土深近2/3。插后浇透水，之后保持苗床湿润即可。也可在整好的插床畦面覆盖黑地膜，按株行距约5cm×10cm将插穗从地膜上插入床中。插后灌水使苗床湿润。5月初应除去覆盖的地膜。6.3.3田间管理及时中耕除草。扦插苗生根后可适当施肥，可施沼气液、尿素、磷酸二氢钾等。7苗木出圃7.1起苗时间2~3月份起苗，要求随起随运随栽。7.2苗木规格苗木类型等级地径（cm）高度（cm）其他指标播种苗Ⅰ级≥0.6≥50一年生苗，色泽正常，顶芽完好，根系发达，健壮，无病虫害，无机械损伤。Ⅱ级0.4~0.635~50扦插苗Ⅰ级≥0.7≥50Ⅱ级0.5~0.735~507.3苗木检疫DB36/T694—20124苗木出圃应按照《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》和《植物检疫条例实施细则（林业部分）》通过病虫害检疫合格。8栽植8.1栽植密度种植密度根据立地条件和是否套种确定，按宽行窄株配置，株距1.0m~1.5m，行距1.5m~2m，栽植密度宜4500~6750株/667m2。肥沃立地、准备套种的可偏稀，较瘠薄立地、不套种的可偏密。8.2栽植地准备栽植前先开穴，穴宽40cm，深30cm，每穴施5kg农家肥料（如堆沤腐熟的火土、厩肥），钙镁磷肥0.2kg（钙镁磷肥中可加0.5%硼砂混合使用），与土拌匀。8.3栽植时间2~3月份。宜选择雨前或阴天、小雨天气移栽。8.4栽前苗木处理移栽前剪去苗木嫩梢及过长的根系，可用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根。8.5栽植方法每穴栽1株，将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，幼苗轻轻往上一提，使根系舒展，然后填土至满穴，用脚踏实，表面再覆盖松土。栽植深度为填土至略高于苗木茎干出圃土痕位置。9抚育管理9.1中耕除草定植后的前3年（郁闭前）春、夏、秋季各中耕除草1次，郁闭后根据杂草生长情况适时除草。冬季全垦除草并培土1次。9.2施肥4月以氮肥为主追施一次农家肥或化肥，如沼液肥18000kg/667m2，或者硫酸铵75kg/667m2。5月开花期喷施叶面肥，用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氢钾喷施叶面。在大部分花谢时，用50mg/kg的赤霉素（920）加0.5%的尿素，或喷8mg/kg的6号GGR溶液，或复合微肥加0.5%尿素喷洒。应选阴天或者晴天傍晚喷施。6月下旬~8月上旬施复合肥一次，约500kg/667m2。每年冬季沿树冠滴水线至树蔸间开沟施肥并培土，施有机肥料（堆肥、厩肥）30000kg/667m2，钙镁磷肥375kg/667m2（钙镁磷肥中可加0.5%硼砂混合使用）。DB36/T694—201259.3整形修剪定植当年冬季开始修剪培养树形，培养1-3个主干，每主干培养3个主枝，各主枝培养3~4个副主枝。对主干、主枝应抹芽除蘖，剪除下部萌蘖；每年冬季剪去病枝、徒长枝、交叉枝和过密枝；培养形成枝条分布均匀、向四周舒展的圆头形树冠。定植后2年内应摘除花芽，第3年适当留果。应摘除8月以后的花蕾。9.4套种郁闭前可套种花生、大豆等豆科作物或其他矮杆作物。套种作物收获后，将秸杆翻埋入土中。10病虫害防治病虫害防治应遵循GB4285和GB8321的规定。防治方法按附录A。11采收与加工11.1采收时间果皮呈橙红或橙黄色时分批采收，10月中下旬采收已经成熟的果实，11月份采收剩余的全部果实。11.2采收方法晴天露水干后，手工摘果置干净容器中带回，堆放库房，加工前应先除去枝叶、果柄等杂物。11.3产地加工采回的鲜果应在5d内进行蒸制加工处理。11.3.1鲜果蒸制采取蒸气熏蒸，按甑或罐口面积将栀子鲜果量约750kg/m2倒入甑或蒸煮罐中，甑上端口用塑料膜盖住，下通蒸汽，蒸约3min上端塑料膜鼓起即可；若使用蒸煮罐则上端盖好，通蒸汽约1min再保持汽压3~5min即可，不得蒸破果皮。11.3.2干燥将蒸后果实置干净晒场上曝晒3d~5d，至表皮干燥，然后堆放室内“发汗”1d~2d，接着再晒4d~5d，再收回“发汗”1d，最后晒2d，至果实坚硬干燥为止