DB12T 447-2011 托儿所 幼儿园消毒卫生规范

StandardfordisinfectioninnurseryandkiindergartenICS01.040.11C63DB12/T447—20112011-10-19发布2012-01-01实施天津市质量技术监督局发布DB12/T447—2011I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14消毒卫生原则.......................................................................25卫生要求...........................................................................26消毒要求...........................................................................37卫生指标...........................................................................48检验方法...........................................................................4附录A（规范性附录）托儿所、幼儿园常用消毒方法.......................................6附录B（规范性附录）采样及检验方法..................................................11II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由天津市卫生局提出并归口，由天津市疾病预防控制中心负责解释。本标准起草单位：天津市疾病预防控制中心、天津市红桥区疾病预防控制中心。本标准主要起草人：费春楠、张之伦、苏旭、纪学悦、周玉燕、沈芃、刘军、宁培勇、刘贺、丁津华、丁亮。DB12/T447—2011DB12/T447—20111托儿所幼儿园消毒卫生规范1范围本标准规定了托儿所、幼儿园内消毒卫生的术语和定义、消毒卫生原则、卫生要求、消毒要求、卫生指标、消毒方法和检验方法。本标准适用于我市各种类型的托儿所、幼儿园。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5—2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11—2003食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB/T5750.11—2006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标GB9667游泳场所卫生标准GB14934食（饮）具消毒卫生标准GB15979一次性使用卫生用品卫生标准GB/T18204.3—2000公共场所茶具微生物检验方法大肠菌群测定GB/T18204.9—2000游泳池水微生物检验方法细菌总数测定GB/T18204.10—2000游泳池水微生物检验方法大肠菌群测定DB12/T444.1—2011公共场所集中空调通风系统清洗消毒操作规程第1部分：清洗DB12/T444.2—2011公共场所集中空调通风系统清洗消毒操作规程第2部分：消毒《消毒技术规范》卫生部2002版《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》卫生部2005版《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》卫生部、教育部2010版3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1清洁clean用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物3.2消毒disinfection2杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。3.3预防性消毒preventivedisinfection对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒。3.4疫源地消毒disinfectionforepidemicfocus对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。3.5终末消毒terminaldisinfection传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。3.6物体表面surfaceofobject幼儿在托儿所、幼儿园生活、娱乐可接触到的物体表面。不包括墙壁和地面。3.7餐饮具tableware盛放或接触直接入口食品或饮品的器具。3.8卫生洁具sanitaryware用于环境、个人清洁的用具和排泄物、分泌物的盛放器具。4消毒卫生原则4.1托儿所、幼儿园日常卫生管理以清洁为主，预防性消毒为辅，消毒遵照科学、安全、适度的原则。4.2当所在地发生传染病疫情时，应在托儿所、幼儿园内开展预防性消毒。消毒以物理方法为主，化学方法或其他消毒方法为辅。4.3当托儿所、幼儿园内发生传染病疫情时，应按照疫源地消毒相关要求进行消毒。4.4消毒实施过程中应当充分考虑托幼儿童群体的特殊性和消毒药剂对环境的不良影响。5卫生要求5.1管理规定托儿所、幼儿园卫生保健工作内容及工作人员管理应符合卫生部、教育部《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》（2010年）的规定。5.2保健人员托儿所、幼儿园应配备经过当地疾病预防控制机构与妇女儿童保健机构培训合格的保健人员，负责卫生和消毒工作。DB12/T447—2011DB12/T447—201135.3规章制度托儿所、幼儿园应建立各项规章制度，包括室内外环境卫生制度、日常卫生管理制度、健康检查制度（包括晨检制度、全日观察制度和因病缺勤登记制度）、传染病报告和应急处理制度、消毒隔离制度等。5.4消毒药械使用的消毒剂、消毒器械应合法、有效，并在产品有效期内按照批准的适用范围和使用方法使用。a)预防性消毒首选季铵盐类、双胍类等中、低效消毒剂；b)发生传染病疫情时，应选择含氯、含溴类及过氧化物类等高效消毒剂。5.5保健室托儿所、幼儿园应设有保健室，应配备防护用品、专用固定紫外线灯、体温表、压舌板、手电筒、毛巾、肥皂、便器、清洁用具、消毒药械等。体温表一人一用一消毒，压舌板应使用一次性或一人一用一消毒。5.6食堂（营养室、厨房）食堂（营养室、厨房）应取得当地卫生行政部门或食品药品监督管理部门发放的卫生许可证。6消毒要求6.1餐饮具餐饮具消毒应按照卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求进行管理。6.2物体表面6.2.1物体表面要保持清洁，定期用干净湿抹布擦拭，每周用消毒液擦拭或喷洒消毒1次。6.2.2玩具要保持清洁，每周至少1次浸泡或擦拭消毒，不能浸泡或擦拭消毒的应在阳光下曝晒，每次4h以上或采用紫外线照射30min～60min。6.2.3床上用品应专人专用，被褥定期晾晒，床单、被套、枕套和枕巾，每2周更换清洗1次。对污染的床上用品及时更换或消毒。6.3卫生洁具6.3.1蹲便池用后随时冲洗干净，无积粪、尿垢，无异味。便盆、尿壶用毕随时倒掉粪尿，并清洗干净，每天消毒1次。6.3.2不同场所的抹布、拖把均应专用并有标记，不得混用。用后及时清洗干净，晾干备用，必要时进行消毒处理。6.3.3洗漱用品应保持清洁，牙刷、刷牙杯、毛巾等生活用品应个人专用。6.4室内空气6.4.1开窗通风保持室内空气新鲜，每日应开窗通风，上下午各一次，每次30min以上；不宜开窗通风的，应配备换气扇。6.4.2集中空调系统，应按卫生要求进行定期清洗或消毒，清洗按DB12/T444.1执行，消毒按DB12/T444.2执行。46.5戏水池水6.5.1使用中的戏水池应每天进行消毒，保持清洁无异味。6.5.2消毒后符合GB9667有关要求。6.6出现疫情时的消毒6.6.1发现传染病病人时，应报告当地疾病预防控制机构，按要求将病人转移至家庭或医院隔离治疗。6.6.2发现呼吸道传染病病人时，应加强开窗通风，对病人可能接触过的物体表面进行消毒。6.6.3发现肠道传染病病人时，应加强对工作人员及托幼儿童的手卫生，及时对病人可能接触过的物体表面进行消毒，加强直接入口食品的加热处理及其卫生管理、饮用水安全措施。6.6.4发现其他传播途径的传染病病人时，应根据传播途径的特点开展消毒工作。6.7消毒方法按照附录A执行。7卫生指标消毒对象日常状态下卫生指标应符合表1规定。表1卫生指标对象项目卫生指标室内空气1.细菌菌落总数（cfu/m3）≤1000物体表面1.细菌菌落总数（cfu/cm2）2.大肠菌群3.致病菌（金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、沙门氏菌、溶血性链球菌）≤15不得检出不得检出工作人员手1.细菌菌落总数（cfu/cm2）2.大肠菌群（发酵法）3.致病菌（金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、沙门氏菌、溶血性链球菌）≤20不得检出不得检出餐饮具1.大肠菌群（cfu/50cm2）2.致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌、志贺氏菌）不得检出不得检出戏水池水1.细菌菌落总数（cfu/ml）2.大肠菌群（MPN/L）3.游离性余氯（mg/L）≤1000≤180.3～0.58检验方法采样及检验方法按附录B执行。DB12/T447—2011DB12/T447—20115AA附录A（规范性附录）托儿所、幼儿园常用消毒方法A.1常用的消毒方法A.1.1煮沸消毒法A.1.1.1适用范围：餐（饮）具、织物、被单等耐湿热物品的消毒。A.1.1.2操作方法及注意事项：煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸开始计时，持续15min～30min。计时后不得再新加入物品，否则应从重新加入物品煮沸时算起。A.1.2流通蒸汽消毒法A.1.2.1适用范围：适用于餐饮具及其它耐湿热器具和衣物等的消毒。A.1.2.2操作方法及注意事项：常用的流通蒸汽消毒设备有蒸汽消毒柜、蒸汽消毒车，按其使用说明书操作。餐具应垂直放置，防止空气留存在死腔内，大量物品使用铁丝筐盛装。包装不宜过大过紧，能吸收大量水的衣物不得浸湿放入。消毒时注意排除消毒柜内的冷空气。A.1.3消毒碗柜消毒法A.1.3.1适用范围：餐饮具、奶瓶、盛奶器等。A.1.3.2操作方法及注意事项：按照产品使用说明书。A.1.4浸泡消毒法A.1.4.1适用范围：餐饮具、织物、耐湿物品等。A.1.4.2操作方法及注意事项：消毒溶液应浸没全部物品，腔管类物品应使消毒溶液充满管腔。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒溶液的稳定程度和污染情况，及时更换所用溶液。A.1.5擦拭、喷洒消毒法A.1.5.1适用范围：家具、门把手等物体表面和地面、墙面等的消毒。A.1.5.2操作方法及注意事项：擦拭消毒时，用布或其他擦拭物浸以消毒剂使用浓度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表面。喷洒消毒时，用消毒剂使用浓度的溶液直接喷洒物品表面，作用至规定时间。对家具、门把手等物体表面喷洒消毒时，作用至规定时间后还要用清水擦洗，去除残留消毒剂。A.1.6喷雾消毒法A.1.6.1适用范围：室内空气、居室表面和家具表面的消毒。A.1.6.2操作方法及注意事项:a)普通喷雾消毒法：用普通喷雾器进行消毒剂溶液喷雾，以使物品表面全部润湿为度，作用至规定时间。喷雾按照先上后下，先左后右的顺序进行。b)气溶胶喷雾消毒法：喷雾时，关好门窗，喷头与被消毒物品的距离以消毒剂溶液均匀覆盖物品表面为度。作用30min～60min后，打开门窗，驱除空气中残留的消毒剂雾粒及气味。c)消毒人员应佩戴防护口罩和眼镜，防止消毒剂溶液进入呼