2.膳当家黄焖鸡：我们是一群温暖的人-用心做事的人

膳当家黄焖鸡：我们是一群温暖的人，用心做事的人岁月荏苒，不知不觉一年又即将过去，2020即将过去，膳当家又陪伴大家一年了。今年因为疫情原因，餐饮行业过得很困难，举步维艰。但膳当家依然逆流而上，不断扩张，近期又加盟了40多家门店。很多人都说，膳当家是一家温暖的公司，今天就来讲一些温暖的事。唐总说，为了不让员工那么辛苦，今年我们要做自己更好的工厂，让每一份黄焖鸡，每一份青椒，每一份排骨，每一份茄子，当天都用机器分好，直接送到门店去。所以今天他就出差去了，去工厂亲自看看。我们膳当家在全国都有很多门店，在南昌有一个分公司，膳当家江西运营中心，位于红谷滩。其中有一个门店，在南昌大学商业街，南大二店，每天都要做出七八千的营业额，每天都是爆满的。目前店长是卢涛站，他是一个非常优秀的人，之前在上海当主厨，工资八千多。因为以后想做管理岗位，就来到了我们膳当家。老板和他聊了一下，发现他特别踏实，直接给了40万让他开个膳当家黄焖鸡米饭直营店。因为信任，所以简单。有幸和卢店长有过很多接触，发现它是一个很有情商的人。比如去他店里不知道怎么走，他自嘲是自己这个店太偏僻了。回去的时候，门店只有一辆电动车，当时我们三个人，明明是他的电动车，他却让别人骑着电动车先带我回去，自己选择走路。外卖送过去，学生因为有事，很久才过来拿，抱怨说饭都冷掉了，他会补一份热的送过去。这个冬天，不曾吹过南昌八度，没想到被南昌八度吹，但并不寒冷。作为膳当家的员工，经常会去门店实习。每一个膳当家的员工，都会做黄焖鸡米饭，前厅，后厨，洗鸡，分鸡，压鸡，烧鸡，切辣椒，切生姜，蘑菇，洗米，分茄子等等等，这不是一份，而是要将几十千克分成击败份的食材，到了饭点，做给顾客吃。去过很多门店，直营店，加盟店，都有所体验。直营店的员工，都是从公司过去的。有一次在华东交大实习，我们膳当家黄焖鸡米饭的唐总正好过来。当时看到做兼职的洗碗阿姨每天洗这么多碗，特别辛苦，阿姨年纪又大，赶紧去超市买了一箱奶，几斤水果，给她送过去。又给门店的员工买了些酸奶和水果，关怀，无处不在。去过很多门店，在这里，学到很多，成长很多。走的时候，当时门店员工依依不舍，怎么这么快就走了啊？他们都是年轻人，都是一群很善良的人，都是很好很好的人。这份黄焖鸡，这份美食，是用心做出来的，用爱做出来的，所以很美味。热腾腾的，很温暖。