2019年高中化学 主题4 课题1 关于衣料的学问课件 鲁科版选修1

主题4认识生活中的材料课题1关于衣料的学问[学习目标]1.掌握纺织纤维的分类、组成、结构及性质用途。2.学会根据各类服装的要求，选择适当的衣料。3.能依据不同的衣料选择适当的洗涤剂及熨烫方法。1．棉花的主要成分是纤维素，化学式为(C6H10O5)n。2．蚕丝的主要成分是蛋白质，最终水解产物为氨基酸。3．肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，溶液呈碱性。一、服装是由什么材料制成的服装都是用纺织纤维织成的，纺织纤维具有一定的强度、弹性、细度、长度等。分类：纺织纤维按其来源可分为天然纤维和化学纤维两大类。各种纺织纤维的主要成分都是高分子化合物，它们的分子呈链状，由成千上万个链节连接而成。1．天然纤维。(1)棉和麻。①组成与结构：主要成分是纤维素，该成分是由许多葡萄糖单元构成的高聚物，分子具有极长的链状结构，属于线型高分子化合物，其化学式为(C5H10O5)n。②性能：具有良好的水洗性，不起静电。(2)丝和毛。主要成分是蛋白质，通常称为蛋白质纤维。2．化学纤维。(1)人造纤维黏胶纤维：主要化学成分是纤维素。醋酸纤维：化学成分是醋酸纤维素酯。(2)合成纤维。①定义：以空气、煤、石油等作为起始原料经化学合成而生产出来的纤维。②优点和缺点：合成纤维的耐久性强，吸水性差。③合成纤维中的六大纶：锦纶、涤纶、腈纶、维纶、氯纶和丙纶。二、服装的洗涤、熨烫1．选择洗涤剂。(1)纤维素在碱性条件下比较稳定，在酸性条件下能水解，所以洗涤棉衣料时使用的合成洗涤剂应该呈中性或碱性。(2)羊毛的主要成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性条件下都能水解，所以洗涤毛线衣或毛料制品时，最好使用中性合成洗涤剂。2．衣料缩水。(1)含义：衣料在水中浸泡或洗涤干燥后会发生尺寸的变化，这种变化即为缩水。(2)原理：衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入纤维内部而使纤维体积膨胀，由于纤维直径增加的多，而长度增加的少，所以纤维织成的纱线变粗，在衣料中屈出程度增大，迫使衣料收缩。(3)缩水程度：不同的衣料缩水率不同，棉、麻、丝、毛、黏胶纤维的缩水率高，合成纤维织成的衣料缩水率低。3．干洗。(1)方法：将衣物浸在有机溶剂(干洗剂)中，并搅动洗涤。(2)原理：根据相似相溶原理，用有机溶剂溶解除去有机污渍。(3)优点：干洗剂蒸发快，经干洗的衣服不会变形、退色和失去光泽。4．熨烫。(1)定义：利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。(2)影响熨烫效果的因素：从主到次依次为温度、熨烫时间、定型介质。(3)注意事项：温度不能太高；熨烫后要快速冷却。易错提醒1．纤维有天然纤维，也有合成纤维。2．干洗是利用有机溶剂溶解有机污渍而除去。自我检测1．判断正误。(1)各种纺织纤维的主要成分均为链状的高分子化合物。(√)(2)羊毛和蚕丝都是蛋白质纤维，容易被虫蛀。(√)(3)合成纤维性能不如天然纤维优越。(×)(4)毛料衣服适于干洗。(√)2．下列关于“生活中的化学”的叙述不正确的是()A．合成羊毛并不是羊毛B．棉花、蚕丝、人造丝的主要成分都是纤维素C．天然纤维中毛织品的保暖性最好，合成纤维中腈纶的保暖性最好D．人造纤维与合成纤维都属于化学纤维，不同于天然纤维解析：合成羊毛是腈纶，属于合成纤维，羊毛是天然纤维，两者成分不同。蚕丝的主要成分是蛋白质，不是纤维素。毛织物因羊毛的卷曲而难以压实，从而形成空气层，具有优异的隔热性能，所以毛织物有独特的保暖性能；腈纶的保暖性与毛织品相似。纺织纤维分为天然纤维和化学纤维两大类。答案：B3．下列生活用品中适合于干洗的是()A．羊毛衫B．腈纶毛毯C．维纶窗帘D．混纺裤子解析：毛料纤维结构比较疏松，加之毛料衣服的衬料与布料浸水后缩水的程度不一样，水洗后衣服会走样而且再也无法恢复原状，所以毛料衣服适于干洗。羊毛衫由毛料纤维做成，所以应干洗。答案：A要点一纺织纤维问题1：常见纤维的化学组成和性能是什么？常见纤维化学组成主要性能天然纤维棉纤维纤维素，天然有机高分子化合物吸水性好，易干，穿着舒适，不起静电，不耐磨蚕丝蛋白质，天然有机高分子化合物吸水性好，手感柔和，有光泽，不起静电，不起球天然纤维羊毛蛋白质天然有机高分子化合物弹性好，隔热性、保暖性好，水洗后收缩，易起球化学纤维人造纤维纤维素(黏胶纤维)吸水性好，穿着舒适，不起静电，不耐洗，不耐穿合成纤维各种线型有机高分子(聚酰胺、聚酯、聚丙烯等)强度高，耐磨，不易染色，吸湿性、透气性差问题2：蚕丝与羊毛有哪些不同？比较蚕丝羊毛不同点吸水性强，光泽强，手感柔和，不起球，不起静电保暖性能强，良好的弹性，吸收水分较缓慢，很少起静电，容易起球相同点都是高分子化合物，都是蛋白质纤维，都容易被虫蛀问题3：合成纤维与天然纤维有哪些不同？1．吸水性：合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差。2．耐久性：合成纤维的耐久性比天然纤维强。3．保暖性：合成纤维的保暖性与天然纤维相似。4．形成：天然纤维是天然高分子化合物，是由蛋白质或纤维素构成的；而合成纤维是通过加聚反应或缩聚反应形成的高分子化合物。[例❶]饭后，婷婷围着纯棉围裙，戴着橡胶手套，洗刷不锈钢锅和陶瓷碗碟。下列说法不正确的是()A．纯棉属于复合材料B．橡胶属于高分子材料C．不锈钢属于合金材料D．陶瓷属于硅酸盐材料解析：纯棉属于天然纤维。答案：A1．关于纺织纤维的特点，下列说法不正确的是()A．棉织物可以迅速吸收水分而且快速干燥，产生凉爽感，穿着舒适；具有良好的水洗性，不起静电B．毛织物具有独特的保暖性能，不容易被虫蛀，缺点是水洗后易收缩C．棉织物和蚕丝织物都有不起静电的特点D．合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差，但织物穿着的耐久性比天然纤维织物和人造纤维织物强即时演练解析：解此题需要了解各种纺织纤维的分类、组成和性能。羊毛和蚕丝的主要成分都是蛋白质，容易被虫蛀，故B项中的毛织物容易被虫蛀。答案：B要点二聚合反应问题：聚合反应有哪些分类及性质？聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。1．加聚反应。由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应的形式结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应叫做加成聚合反应，简称加聚反应。说明：(1)加聚反应的单体可以是一种，也可以是两种或多种；可以是碳碳双键，也可以是碳氧双键。(2)由高分子组成的物质一般为混合物，主要原因：一是各高分子之间的聚合度往往不同；二是复杂单体聚合后形成的高分子的链节可以不相同，如2．缩聚反应。是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小分子(如水、氨、卤化氢等)的聚合反应，是缩合聚合反应的简称。如氨基酸合成多肽的反应就是缩聚反应：缩聚反应的特点是：(1)单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)；(2)缩聚反应的结果，不仅生成高聚物，而且还有小分子生成。[例2]下列单体中，能在一定条件下发生加聚反应生成的是()解析：加聚反应可以是同种单体间反应，也可以是不同单体间相互反应，即nCH2===CH2＋nCH2===CHCl――→催化剂。答案：C即时演练2．下列合成纤维是用缩聚反应制成的是()解析：根据高聚物找单体，首先判断是加聚产物还是缩聚反物，如果链节中只含有碳元素，则一般是加聚产物。如果链节中含有—NH—、—O—、—COO—、—CONH—等基团，一般是缩聚产物。答案：A要点三服装的洗涤与熨烫问题：选择服装洗涤剂及熨烫服装时应注意哪些问题？1．洗涤剂选择的依据。选择洗涤剂首先要看布料的成分。若是棉衣料，由于纤维素在酸性条件下能水解，故应使用弱碱性的合成洗涤剂或肥皂。若是毛料，由于羊毛的主要成分是蛋白质且蛋白质在酸性或碱性条件下都能够发生水解，故应使用中性的合成洗涤剂。2．熨烫衣服时应注意的事项。(1)服装的熨烫是利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。(2)熨烫就是用加热的方法来使具有热塑性的纤维织物的形状和尺寸相对稳定。(3)影响熨烫效果的因素从主到次为温度、熨烫时间、定型介质。(4)熨烫的温度越高，纤维结构移向新的平衡位置的概率越大，熨烫效果就越明显，一般来说，温度较高时，熨烫时间可短些。(5)定型介质分子，如水分子的渗透有利于织物大分子结合点的拆开和重建。(6)熨烫后一般要求快速冷却，以便使织物有较好的手感。[例3]一般来说，轻薄、疏松、滑爽的织物透气性强，穿在身上轻快、凉爽，是夏季普遍采用的衣料，各种真丝绸即具有以上特点，那么真丝绸衣服脏了应选用什么样的洗涤剂()A．弱碱性的合成洗涤剂B．肥皂C．中性的合成洗涤剂D．纯碱解析：因为真丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白质在酸性或碱性条件下都能水解。答案：C3．在洗衣粉中加入蛋白酶，可以提高对血渍、奶渍等蛋白质污物的去污能力，下列原料制成的纺织品不能用加酶洗衣粉洗涤的是()①羊毛衫②棉制品③腈纶制品④真丝制品A．①②B．②③C．③④D．①④即时演练解析：“加酶洗衣粉”中的酶是一种碱性蛋白酶的生物催化剂，能“消化”蛋白质，而羊毛衫和真丝制品的主要化学成分就是蛋白质，酶对它们也有作用，所以羊毛衫和真丝制品不能用加酶洗衣粉洗涤。答案：D天然纤维化学纤维纺织纤维――→材料服装―→洗涤、熨烫