餐饮元旦节活动方案(案例)范例2021

餐饮元旦节活动方案(案例)范例2021一、活动目的：1、为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。二、活动时间:2021年元月1日三、活动地点:中、西餐厅及客房四、主题口号:相约20**，相聚丽晶五、活动内容:(一)西餐:1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐:1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。6、元旦当日在中餐一次性消费满1XX元，可获赠20**年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。(三)客房:1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者，送20**年上海世博会门票一张。活动广告宣传方式:1、广告宣传:(1)pop广告牌三块:大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为:相约20**，相聚xxx!(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。2、口碑宣传:销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。六、场地布置:1、饭店外围:(1)大门正对面绿色植物区，制作元旦倒计时。(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)饭店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。2、大堂:(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表，整个活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。七、责任分工及完成时间:1、总指挥:x总2、总执行及总协调:x副总3、布场(20**年12月28日完成):市场营销部，各部门配合4、策划宣传(20**年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、采购(20**年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注:世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。八、物品采购单:1、海宝若干;2、元旦纪念品若干;3、“x”展架三个;4、布标一条;5、彩色宣传单九、费用预算:1、海宝若干约650元;2、元旦纪念品若干约1000元;3、“x”展架三个约180元;4、布标一条约70元;5、彩色宣传单约550元。合计:5450元