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明佳豪食堂架构图共:4人共:6人共:4人编制:主管:1人;领班兼仓管:1人;厨师:3人;厨工:11人;合计:16人以上人员配置可供应:450---600人用餐。供餐时间:早餐:07:30—08:30中餐:11:30—12:30晚餐:17:30—18:30夜宵:23:00—24:00工作时间:食堂主管:08:00—13:0015:00—18:30工作时间为8.5小时。食堂领班:07:30—13:0015:30—19:00工作时间为9小时烹调组:08:00—13:0015:00—19:00工作时间为9小时行政部食堂主管食堂领班清洁组切配组烹调组组长:1人厨师:2人蒸饭:1人组长:1人洗碗:2人大厅:1人组长:1人厨工:4人帮厨:1人切配组:08:00—13:0015:00—19:00工作时间为9小时清洁组:09:00—14:0015:30—19:30工作时间为9小时
本文标题:食堂组织架构图
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