DB32T 2393-2013 奶牛全混合日粮（TMR）制作技术规程

ICS65.020.01B20备案号：41072-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2393—2013奶牛全混合日粮（TMR）制作技术规程NormforPreparationofTotalMixedRation（TMR）inDairyCows2013–12–30发布2014–01–20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2393—2013I前言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本规范由南京农业大学和江苏奶业协会提出。本规范起草单位：南京农业大学、南京卫岗乳业有限公司。本规范主要起草人：王根林、韩兆玉、田雨、周玉明、仲崇怀、孙宏进。DB32/T2393—20131奶牛全混合日粮（TMR）制作技术规程1范围本标准规定了奶牛全混合日粮的制作方法与质量评估要点。本标准适用于江苏地区奶牛全混合日粮的制作过程。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T34-2004奶牛饲养标准NY5049-2001无公害食品奶牛饲养管理准则GB/T16764-2006配合饲料企业卫生规范NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义3.1奶牛全混合日粮（TMR，totalmixedration）根据奶牛生理、生长的营养需要，将精饲料、各种饲料添加剂和铡切适当长度的粗饲料按照一定的比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。4制作方法4.1原料种类4.1.1粗饲料。包括青干草、青绿饲料，农作物秸秆等。一般情况下粗料不应少于日粮干物质的50%。4.1.2精料补充料。包括能量饲料、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料，含有较高的能量、蛋白质和较少添加饲料。一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等，占日粮干物质的比例很小，但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。4.2原料质量要求各种饲料应符合GB/T16764和NY5032的要求。4.3饲料配比4.3.1应根据奶牛的采食饲料量，依据NY/T34要求，确定奶牛每天营养成分的需要量和采食饲料量。DB32/T2393—201324.3.2从饲料成分及营养价值表中，查出现有饲料的各种营养成分。有条件的，应分析每批次饲料原料的营养成分。4.3.3根据饲料营养成分和奶牛的营养需要，利用奶牛日粮配合软件或其他方法，搭配饲料组合，配合成平衡日粮。4.3.4应根据饲料原料特点，调节水分含量，使制成的TMR水分保持在50%左右。4.3.5应根据饲喂效果，及时调整日粮配比。4.4原料预处理4.4.1在装料前，应对部分饲料原料进行预处理，以减轻搅拌机车负荷，提高混合效果。4.4.2大型草捆应提前散开，鲜苜蓿要铡短，块根块茎饲料应冲洗干净。4.4.3应剔除所有霉变的饲料原料，如霉变玉米、青贮等。4.5装料顺序4.5.1应按不同TMR混合机型，遵循先干后湿，先轻后重的原则装料。4.5.2卧式饲料搅拌机饲料装入顺序为：精料→干草→辅助饲料→青贮→谷物→湿糟类→水或糖蜜。4.5.3立式饲料搅拌车，应先装入干草，再加入精料，其他原料添加顺序按卧式饲料搅拌机顺序进行。4.6混合速度和时间4.6.1开始装载饲料时，应缓慢搅拌；在最后一种饲料装完后进行充分搅拌。4.6.2当装入较多的长形粗饲料时，应先混合3～4分钟以切短粗饲料，然后再装载其他饲料原料，待最后一种饲料装完后进行充分搅拌。4.6.3饲料搅拌结束时，其粒度应达到分析筛对应料种的要求。5饲槽投料5.1应根据奶牛场的规模、管理条件和牛舍结构等，对牛进行分群饲养和饲喂。规模较小的牛场可以将牛分为犊牛群、青年牛群、产奶牛群和干奶牛群等；规模较大的牛场可将产奶牛群进一步分为高产牛群、低产牛群，或产奶高峰期牛群和产奶中后期牛群等。5.2一般饲槽投料次序为高产区→中产区→低产区。应保证奶牛在挤奶后能吃到新鲜的TMR。5.3使用TMR车投料时，要严格按照“发料单”分发，最大限度的减小投料误差（误差应控制在±2%）。5.4做好报警设定，用车速和料门开放大小来控制放料速度，使TMR均匀分撒于相应的料槽。6质量评估6.1制成的TMR，其粗料长度应为3～5cm。6.2制成的TMR，应进行粒度分析。DB32/T2393—201336.2.1应从饲槽的不同部分采集4个样品，使用四层分析筛（宾州筛）测试饲料的颗粒大小。6.2.2不同类型牛群各层次应占比例见表1。表1不同牛群的TMR粒度（宾州筛测试）项目泌乳牛（%）干乳牛（%）育成牛（%）上层（粗）10~1845~5540~50中层（中）20~2515~2015~20下层（细）40~4520~2520~25底层15~204~74~96.3设备调试6.3.1应对奶牛TMR制作过程中使用的有关仪器、设备进行定期监测，以保证计量准确。6.3.2每周至少校准一次饲料搅拌车计量装置。6.3.3饲料搅拌车计量装置校准方法6.3.3.1用已知重量物体（如40kg饲料袋）对TMR搅拌车计量秤进行校准。6.3.3.2通过地磅测重与搅拌车计量的比较进行校准。6.3.4添加各种原料前先做好报警设定，当报警器鸣叫后要慢加少添，控制好进料数量，尽量做到每个日粮组分零误差。6.3.5应监测TMR制作过程中的投料计量，控制每个日粮组分的最大误差在2%以内。6.4营养分析6.4.1应每月定期对加工后的TMR采样分析其营养含量。6.4.2实验室测定的TMR各种营养成分含量，与其投料单配方的理论营养成分含量对比，两者误差应控制在3%以内。6.4.3对水分含量较高的饲料原料（青贮和糟渣类饲料等），至少每周检测一次水分含量；其他类型饲料亦应经常抽测水分，确保日粮平衡。_________________________________