DB63T 1663-2018 青饲玉米窖贮技术规范

ICS65.120B25备案号：60221-2018DB63青海省地方标准DB63/T1663—2018青饲玉米窖贮技术规范SilageCornProcessingTechniquesRules2018-06-25发布2018-09-25实施青海省质量技术监督局发布DB63/T1663—2018I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由青海省农牧厅提出并归口。本标准起草单位：青海省草原总站。本标准主要起草人：邓艳芳、乔安海、刘华、郭树栋、张洪明、星学军、徐公芳、沈顺杰、李荣、唐俊伟、石凡涛、袁青杉、贾顺斌、马力、时善明、曹国兵DB63/T1663—20181青饲玉米窖贮技术规范1范围本标准规定了玉米青贮过程中的青贮窖、青贮玉米选择、青贮玉米原料制备、青贮玉米制作、感官品质鉴定、启用方法等技术。本标准适用于青海省1700m～3200m范围内，利用青贮窖进行青饲玉米青贮利用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖3青贮窖3.1青贮窖址选择青贮窖建设应选择在地势高、干燥、地下水位低、排水好、土质坚硬、避风向阳，远离水源和污染源，取料方便的地方。3.2青贮窖建设方式青贮窖建设要求窖底应高于地下水位1m以上，方式有地下式、半地下式和地上式三种。地下水位低的地方采用地下式，地下水位高的采用半地下式或地上式。具体建造方式按NY/T2698执行。4青贮玉米选择选择优质丰产、适宜青贮的玉米品种，无病虫害健康植株，带穗玉米在乳熟期至蜡熟期及时刈割，剔除带有泥沙和腐烂变质的青贮玉米原料。5青贮玉米原料制备5.1青贮原料粉碎揉丝青贮玉米原料揉丝或粉碎至4.5cm～5.5cm。5.2青贮原料水分要求青贮玉米原料湿度控制在55%～65%。湿度≤55%，要在青饲玉米原料中加适量的水或与其它多水分草混合储存。湿度≥65%，青饲玉米原料适当晾晒或要在青饲玉米原料中加入一些粉碎的干料。5.3青贮原料密度要求DB63/T1663—20182青贮原料按青贮窖青贮密度不低于500kg／m3制备。6青贮玉米制作6.1青贮窖准备清洁窖体，在窖底、窖壁铺设一层黑色、厚80um～120um、无毒塑料薄膜，窖底部铺上20cm厚的清洁干草秸秆。6.2青贮窖装填青贮制作中使用添加剂时，把均匀掺入添加剂的青贮玉米原料逐层装入窖内，每装15cm～35cm压紧一次，逐层压紧，并高出青贮窖90cm～100cm，呈弧形屋脊状，将原料压实压紧，特别注意将窖壁及四角压实。在原料上面铺一层15cm～20cm厚的干草后盖一层塑料薄膜，并覆盖拍实压紧。青贮玉米原料要求当天完成粉碎或揉丝、装填。不使用添加剂方法同上。6.3密封发酵青贮制作完成后，保证密封隔绝空气，pH值保持≤5.0，连续发酵30d～50d。6.4后期管护密封青贮后一周内经常检查窖顶，如有青贮玉米原料下沉造成顶盖裂缝、塌陷，及时加以修整拍实，排除顶部积水，防止透气渗水。7感官品质鉴定7.1优等标准优良的青贮玉米秸秆颜色有光泽，呈青绿色或黄绿色，与原料相似，烘干后呈淡褐色，具有浓郁酒酸香味，质地柔软，疏松易分离，稍湿润紧密，茎叶花保持原状。7.2中等标准中等品质的青贮玉米秸秆颜色呈淡黄色或淡黄褐色，略有变色，气味有淡芳香味，微强的酸味，质地柔软，水分多，茎叶花部分保持原状，结构保持较差。7.3劣等标准劣等品质的青贮玉米秸秆呈黑色、褐色或墨绿色，有很强粪味，霉败味，或有很强的堆肥味，干、松散或结成粘块，茎叶腐烂污泥状，污染严重。8启用方法8.1启用时间封窖后，青贮玉米连续发酵30d～50d后即可启封饲喂。饲喂时应与其他饲草搭配混合饲喂，循序渐进，逐渐增加饲喂量；停喂时也应逐步减量。冰冻及新取的青贮料应解冻摊晾后再饲喂。劣等青贮饲料不能饲喂家畜。DB63/T1663—201838.2取料方法选择向阳一头开启，剥掉窖顶覆盖物、揭去塑料薄膜并去掉盖在上面的干草，从上到下分段取用，一直取到窖底。每天向里取一截，直至用完。每次取完所需青贮料后，及时覆盖窖面或取料的剖面，防止青贮料面暴露。8.3取料数量取料数量以当日喂完为准，随取随用。各类家畜具体饲喂量，应根据家畜的种类、年龄、生产水平、青贮饲料品质等决定。中等以下青贮饲料应减少饲喂量。具体参见附录A。DB63/T1663—20184AA附录A（资料性附录）各种家畜青贮饲料日用量_________________________________