公共营养师论文

公共营养师论文二、论文格式要求1、论文由标题、署名、摘要、正文、注释、参考文献组成2、标题即为论文的名称，应当能够反映论文的内容，或是反映论题的范围，尽量做到简短、直接、贴切、精炼、醒目和新颖3、摘要应简明扼要地概括论文的主要内容，一般不超过300字（200次左右）4、注释是对论文中需要解释的词句加以说明，或是对论文中引用的词句、观点注明来源出处，注释一律采用尾注的方式（即在论文的末尾加以注释）[]上标5、论文的末尾须列出主要参考文献的目录6、注释和参考文献的格式为：1）图书：按作者、书名、出版社、出版年、版次、页码的顺序标注；2）期刊：按作者、篇名、期刊名称、年份（期号）、页码的顺序标注；3）报纸：按作者、篇名、报纸名称、年份日期、版次的顺序标注；4)网页：按作者、篇名、网页、年份日期的顺序标注。•[1]崔桂友.烹饪原料学[M].北京:中国轻工业出版社.2006.17-18•[2]李勇，张丽，刘元等.论新版膳食指南[J].中国食物与营养•学校卫生，1999,20（3）：45-47三、论文写作要求学术论文由前置部分、主体部分组成。前置部分包括标题、作者、摘要、关键词，主体部分包括前言、正文、讨论、结论、参考文献组成【我国科技论文写作的国家标准】引言-1正文-22.12.22.32.3.1…2.3.22.3.2.1主体…2.3.2.2部分……图1(或图2-1)图2(或图2-2)…结论-3表1(或表2-1)致谢-4表2(或表2-2)参考文献-5…论文题目的重要性◼文章的心灵和眼睛,见文即知意◼文章的标志◼读者初次接触的信息◼论文索引和摘要服务等检索工具的对象◼举例：浅谈膳食营养素与排铅（二）摘要摘要的内容：从事这一研究的目的和重要性；研究的主要内容，指明完成了哪些工作；获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解；结论或结果的意义。通常摘要不超过200-300字；外文摘要不宜超过250个词。如遇特殊需要字数可略多。写摘要不用图、表、化学结构式、非公用的符号和术语，也不作自我评价。摘要置于标题、作者之后与正文之前。撰写论文摘要的常见问题：一是照搬论文正文中的小标题和论文结论部分的文字；二是内容不浓缩，不概括，文字的篇幅过摘要：近年来，越来越多的人们意识到铅对人体的伤害，国内国外也有相应的有关铅的调查研究，结果显示铅能引起血红蛋白合成障碍；损害神经系统；损害肝脏；损害生殖器官等。那么，我们要怎样保护身体免受铅的伤害呢？本文论述我们身边很多的营养素：蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素C的排铅效果。（三）关键词关键词属于主题词中的一类，主题词除关键词外还包含有单元词、标题词。每篇论文3-5个关键词，另起一行，排列在摘要的左下方关键词的一般选择方法：由作者在完成该论文后，纵观全文，选出能表示论文主要内容的信息或词汇，这些信息或词汇，可以从论文标题中去选，也可从论文内容中去选。关键词：营养素排铅食物（四）引言引言力求言简意赅，避免与摘要雷同，也不要成为摘要的注释。不超过1000字，不少于100字，具有一定的分量能统领全文，起提纲挈领的作用。可侧重于写预期的情况，力求扣紧主题，写出研究工作打算解决的问题和准备达到的目标。引言最忌谈一般性的选题背景，要以提出问题为核心组织材料，与正文分析问题、结论解决问题构成有机的整体。日新月异的今天，大马路上飞奔的汽车、随处可见颜色绚丽各种各样的印刷平和用具，在给我们带来便利的交通和生活的同时，汽车尾气中排出的铅，涂料中含有的铅，也给我们的身体带来健康的隐患！近年来，越来越多的人们意识到铅对人体的伤害，国内国外也有相应的有关铅的调查也证实了铅在造血、神经系统及生殖等诸方面对人体健康尤其是儿童健康的危害。那么，我们要怎样保护身体免受铅的伤害呢？其实，我们每天选择的食物中就包含着丰富的各种营养素，如蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素C等都有非常显著的排铅效果。本文通过对铅的来源，对人体的危害，营养素排铅，生活中的预防等方面的论述，希望提供给人们对铅正确的认识和防护，从而更好的保障我们的身体健康。（五）正文内容充实，论据充分，可靠，论证有力，主题明确，力求论点鲜明，具有较强的逻辑性和说服力。段落划分，应视论文的性质与内容而定。一般的划分方式有：问题提出/分析；解决方法/主要结果定理/结果比较与分析根据论文内容的需要，还可以灵活地采用其他的段落划分方案，但就一般性情况而言，大体上应包含问题部分和理论分析部分的内容（六）讨论（或分析结果推断）性的论文：要设法提出结果一节中证明的原理、相互关系以及归纳性的解释，但只对结果进行论述，而不应进行重述，为得出结果作好铺垫。要能指出你的结果和解释与以前发表的著作不一致或一致的地方。要论述你的研究工作的理论含义以及实际应用的各种可能性。要能指出任何的例外情况或相互关系中有问题的地方，并应明确提出尚未解决的问题及解决的方向。（七）结论正文安排层次有直线推论和并列分论两种方法直线推论是由一个层次引出另一个层次，含义一层深一层。这是纵深式结构。层次安排先后是不能改动的。反映事物过程的论文一般是事物发展的先后阶段安排层次，如实验型论文并列分论是将从属于基本论点的各部分论点以同等的地位安排，各分论点之间是并列关系，这是横向式结构。层次安排先后有时可适当调整。如理论型沦为论文的正文常常是用直线推论和并列分论相结合的方法安排层次的。论文范文见文档文件