DB34T 634-2006 秋浦花鳜（翘嘴鳜）活鱼运输技术规范

ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T634—2006秋浦花鳜（翘嘴鳜）活鱼运输技术规范2006-10-17发布2006-10-17实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2006I前言本标准由池州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：池州市贵池区水产局、池州市质量技术监督局、池州市清溪特种水产养殖研究所。本标准主要起草人：邱功升、李志成、宋正启、吴超、伍先旺。本标准于2006年10月17日首次发布。食品伙伴网—20061秋浦花鳜（翘嘴鳜）活鱼运输技术规范1范围本标准规定了秋浦花鳜苗种和商品鱼活鱼运输操作技术。本标准适用于秋浦花鳜苗种和商品鱼活鱼的运输。2秋浦花鳜苗种运输2.1盛装容器分密封式和敞口式两类，密封式通常为无毒透明塑料薄膜双层袋，袋高75厘米，宽45厘米，薄膜厚度为0.40～0.50毫米；敞口式通常为专用塑料运输桶。2.2苗种起捕2.2.1起捕环道中的苗种，用绠箱起捕；水泥池和土池中培育的苗种，用抄网或拉网起捕；网箱中培育的苗种，用捞海抄捕。要求动作轻快，防止苗种受伤。2.2.2计数用瓷盆或塑料容器带水计数。2.3苗种暂养苗种盛装前，宜在清水中以网箱暂养，并停食2小时。2.4容器准备塑料袋装鱼前用清水漂洗一遍，然后装入1/4容积的清新池水。专用塑料运输桶装鱼前应清洗干净,然后盛足清新的池水并通入氧气。水温达到28℃以上时，宜加入适量井水或冰块。2.5盛装数量2.5.1袋装数量水温22—28℃时，每袋按表1规定的数量装苗种。表1规格(cm)水温(℃)数量(尾)运输时间(h)22～25400～500≤161.5-2.025～28300～400≤1222～25200～300≤122.0-3.025～28150～200≤822～25150～250≤103.0-5.025～28100～150≤822～25100～150≤55.0-8.025～2850～100≤42.5.2桶装数量专用塑料运输桶(规格500L)按表2规定装鱼食品伙伴网—20062表2规格(cm)数量(尾)运输时间(h)≤3.010000～120003.0～5.06000～80005.0～8.05000～60008.0～10.03000～5000182.6充氧采用瓶装氧气。塑料袋装鱼后，应排出袋内空气，并迅速充入氧气，充氧量以装运袋鼓起手压有弹性为好。充气后即旋紧袋口，用湿布带子或牛皮筋扎紧。专用塑料运输桶或其他敞口容器必须备足气源，以保证全程持续供氧。2.7装车要求2.7.1袋装运输长途运输须用纸箱作外包装，纸箱大小以每箱装2袋为适宜。30℃以上天气，每箱装入用塑料袋包好的冰块1公斤左右，放在纸箱与苗种袋之间，纸箱用塑胶布封口。3小时以内的短途运输，可在车底板铺入柔软垫层，再码放装运袋,一般堆码不超过4层，车顶用防雨布或蛇皮布盖严，并捆扎结实，防止阳光直射和装运袋散落。2.7.2桶装运输冼净空桶、氧气瓶和供氧装置应先安放在车上,再按规定装水装鱼.2.8苗种下塘苗种运达目的地后，将装运袋放在投放水域中浸泡15分钟左右，减少袋内外的水温差。然后打开袋口，提起袋底，缓缓倒入水中。装运桶中的苗种应带水分装到小桶中，然后倒入放养水体中。3秋浦花鳜商品鱼运输3.1商品鱼要求无明显外伤，活动正常，手摸鱼体有滑感的鳜鱼。3.2水箱车运输适用于批量较大时运输。3.2.1水箱规格根据汽车吨位及车箱长短，选用不同规格的水箱，水箱大小宜与车箱相适。水箱内壁应光滑无渗漏。3.2.2供氧根据运输距离备足氧气瓶，保证持续不断向水箱中供气。3.2.3装鱼数量按表3规定装鱼表3水温(℃)水量(kg)装鱼量(kg)运输时间(h)≤10300010001810-2030007501220-303000（加冰块200kg）50033.2.4换水食品伙伴网—20063长途运输装车后每隔12小时，换清水一次。3.3氧气包运输适宜小批量运输。3.3.1氧气包规格选用皮制鱼用氧气包，通常分50升和30升两种规格。3.3.2运鱼数量按表4规定装鱼表4水温水量装鱼量(℃)(kg)(kg)运输时间(h)≤1050251610-2050（宜加冰块5kg）201220-3050（宜加冰块10kg）1533.3.3充氧一次性充足氧气，手压袋有弹性即可。3.4塑料桶运输3.4.1塑料桶的选择选用无毒无异味的塑料鱼用专用桶，容积通常为500升。3.4.2装鱼数量按表5规定装鱼表5水温水量装鱼量(℃)(kg)(kg)运输时间(h)≤105002001610-205001501220-3050010033.4.3换水鱼装桶1小时后换水一次，以后每隔7-8小时应再换水一次。食品伙伴网