DB13T 1515-2018 深州蜜桃生产技术规程

ICS67.080.10B31DB13河北省地方标准DB13/T1515—2018代替DB13/T1515-2012深州蜜桃生产技术规程2018-12-13发布2018-12-31实施河北省市场监督管理局发布DB13/T1515—2018I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB13/T1515-2012《无公害果品深州蜜桃生产技术规程》。本标准与DB13/T1515-2012相比，主要修改如下：——修改了标准名称，标准名称修改为《深州蜜桃生产技术规程》；——增加了3.2.2主栽品质选择；——修改了部分表述术语，例如将原标准的株行距为（2m～4m）×（5m～6m），修改为株距2m～4m，行距5m～6m，去除原标准中的公顷表述，统一改为亩；——删除了原标准中8.2的内容，修改为：见附录A，无公害蜜桃病虫害综合防治历。本标准由衡水市质量技术监督局提出。本标准起草单位：深州市质量技术监督局、深州市林业局、深州市御桃庄园蜜桃文化发展有限公司。本标准主要起草人:程旭东、张世栋、张俊民、李强、沈辉、于荣晓、李宗权。DB13/T1515—20181深州蜜桃生产技术规程1范围本标准规定了深州蜜桃生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等内容。本标准适用于深州蜜桃的露地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范第四部分：水果NY/T1276-2007农药安全使用规范总则DB13/T479优质桃生产技术规程3建园3.1园地选择与规划3.1.1园地选择3.1.1.1气候条件深州蜜桃栽培区的年平均气温13.2℃，年降水量482.4mm，无霜期190d～270d。≥0℃积温4600h以上，4～9月份日照时数不低于1400h。3.1.1.2土壤条件土层深厚，排水良好的沙质潮土、沙壤质潮土和轻壤质褐化土，土层厚度≥1m，pH7.0～7.5，地下水矿化度不大于1g/L。不能重茬地建园。3.1.1.3产地环境水质、土壤和空气质量应符合NY/T2798.4规定。3.1.2园地规划园地规划包括：小区划分、道路及排灌系统设置、分级包装车间及库房建设等。栽植行为南北向。3.2栽植DB13/T1515—201823.2.1苗木质量苗木以毛桃作砧木嫁接繁殖，苗木的质量应符合DB13/T479规定。3.2.2主栽品种应选择红蜜或者白蜜等品种。3.2.3时间在苗木落叶后至土壤封冻前或在土壤解冻后至苗木发芽前栽植。3.2.4密度栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定。每亩≤66株，株距为2m～4m，行距为5m～6m。3.2.5授粉树配比主栽品种与授粉品种比例≤8:1，采用行列式栽植或混合栽植。3.2.6授粉品种采用大久保、京玉等。3.2.7苗木处理刨苗后要及时栽植，保持苗木根系新鲜，不劈裂。栽前苗木采用萘乙酸钠盐15mg/kg或ABT生根粉10mg/kg浸根，主要根系要剪出新茬再栽植。3.2.8栽植方法定植穴大小为60cm×60cm×60cm，挖定植穴时，表土与底土分开放置，每定植穴施腐熟有机肥30kg～50kg，与表土混合后回填、灌水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地面相平。栽后踏实，浇水，水渗后覆膜，保持土壤湿润。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1果园翻耕秋后至土壤封冻前，结合果园施基肥进行翻耕，深度15cm～20cm。4.1.2中耕除草夏季雨后或者浇水后对树盘要及时进行中耕除草。4.1.3果园生草覆草除树盘外，在果树行间播种禾本科、豆科绿肥作物或自然生草、种草，在关键时期补充肥水，定期刈割，覆于果树树盘。4.2施肥DB13/T1515—201834.2.1原则按照NY/T496规定执行。所施用的肥料应不对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥。增加有机肥施用量，减少化学肥料施用量。4.2.2施肥方法和数量4.2.2.1施肥种类a)基肥。以腐熟的农家肥为主，适量加入速效化肥（过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等），基肥应尽早施入，可在9月下旬至10月上旬。秋季没有施基肥的桃园，在春季土壤解冻后补施；b)土壤追肥。追肥时期为萌芽前、开花前、果实迅速膨大期和采收后。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷钾肥为主；c)叶面喷肥。生长前期可以喷2次0.3%～0.4%的尿素，后期喷0.2%～0.4%的磷酸二氢钾。生长期根据需要喷有机铁制剂防治桃叶片黄化病。4.2.2.2施肥方法用环状沟施、条施或穴施。基肥的施肥深度是25cm～30cm，每次行间株间轮换位置。4.2.2.3施肥量每亩幼树和初果期树施基肥2000kg～3000kg，追肥每年4次，施尿素5kg～10kg，磷（过磷酸钙）、钾（硫酸钾）肥分别为65kg和16kg。盛果期树施肥量按肥料种类和结果量大小而定，施基肥5000kg，基肥占总肥量的70%以上。5水分管理5.1灌溉萌芽前、开花前、硬核期、果实膨大期和土壤封冻前各浇水一次。要求灌溉水无污染，应符合GB5084的要求，采收前20d禁止浇水，以提高品质。5.2灌水方法一般采用沟灌、管灌等。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术,有条件的可采用水肥一体机浇水、施肥。浇水量以土壤含水量达到田间持水量的70%即可。5.3排涝桃园应设置排水沟，并注意及时排涝。6整形修剪6.1主要树形采用自然开心形，树高2m～2.5m，干高40cm～60cm，全树3个主枝，每个主枝上留2～3个侧枝，主枝角度为60°～70°，侧枝为70°～80°。DB13/T1515—20184新植桃园采用挺身高光效树形，依据密度选留2～4个主枝，主枝角度为15°～25°，树体高度为行距的80%。6.2修剪要点6.2.1幼树期整形修剪自然开心形重点培养骨干枝，冬夏剪结合。成苗定植当年留80cm定干。半成苗要剪砧平茬。夏剪选留三大主枝长放。其它枝条留15cm～20cm摘心培养枝组。第二年冬剪时对各级骨干枝延长枝剪留70%～80%，其它枝轻剪长放。夏季对背上徒长枝有空间生长的进行扭梢、摘心培养不同类型的结果枝组。无空间生长的除萌、疏枝，二年可完成整形任务。挺身高光效树形要利用冬夏剪结合，重点培养骨干枝，成苗定植当年留50cm～60cm选留壮芽定干。夏剪选留2～4主枝长放。其它枝条留15cm～20cm摘心培养枝组。第二年冬剪时对各级骨干枝延长枝剪留70%～80%，其它枝过密的疏除，选留的轻剪长放。夏季对背上徒长枝有空间的进行扭梢、摘心培养不同类型的结果枝组。无空间的除萌、疏枝，二年可完成整形任务。6.2.2盛果期整形修剪自然开心形树形要保持树势中庸，冬剪时对各类延长枝长放或用背后枝换头。其他枝采用放缩结合的方法，培养以短果枝或花束状果枝为主的结果枝组，徒长枝要疏除，夏剪要疏除枝头多余的延长枝，保证单轴延伸。对冠内过密枝或枝组要及时疏除,对背上枝过密的除萌、疏枝。有空间的进行扭梢、摘心，培养成枝组。挺身高光效树形保持主枝生长优势，防止主枝角度开张大于25°，主枝上配备结果枝枝条或小型结果枝组。修剪采用长放修剪技术，疏除过旺枝条，结果枝选留长度在30cm以内枝条。6.2.3衰老树的修剪本期修剪主要是重截、重缩各类结果枝组，更新骨干枝。通过对内膛徒长枝进行重截或拉平补空，更新树冠，维持树势，保持产量。6.3主要树相指标通过整形修剪后，形成一个合理的群体结构，树体生产健壮，叶色浓绿，生长期树体直射光透射率保持30%，每亩枝量3～4万个，中长枝40%以下，短果枝及花束果枝占60%以上。7花果管理7.1授粉7.1.1人工授粉7.1.1.1采制花粉取含苞待放的花蕾采粉，剥去花瓣，取出花药，置于干燥、通风的室内，花粉散出后，装在瓶内备用。7.1.1.2授粉时间主栽品种盛花期进行。DB13/T1515—201857.1.1.3方法采用人工点授的方法。7.1.2放蜂授粉每亩桃园放一箱蜜蜂或1000头壁蜂，开花前2d～3d（壁蜂开花前7d～8d）置于桃园中间。花期禁止喷药。7.2防霜冻花期易发生冻害的地方，采用树干涂白、花前灌水、微喷和熏烟等方法，防止花器受冻。7.3疏花、疏果蜜桃有僵芽特性，通常不疏花，一般进行疏果，但花量过大时也要进行疏花。疏果在分出大桃和桃奴时进行，从5月10日开始，5月底结束。每25cm～30cm间距留一果，也可视枝类情况，长果枝留2～3果，中果枝留1～2果，短果枝及花束状果枝留1果或不留果，每亩留果量4000～5000个。7.4果实套袋疏果后要立即喷一遍杀虫杀菌剂，然后进行果实套袋，纸袋采用规格为长20cm宽16cm双层三色果实袋，外层为外灰内黑色，内层为红色。套袋从5月下旬开始，至6月上旬结束。8月15日至8月20日解除纸袋。7.5摘叶在果实除袋后，将影响果实着色的叶片摘除，注意不宜摘除过多。在阳光特别强烈时，还要防止果实出现日烧。7.6铺反光膜于8月中旬果实着色期树下铺反光膜。8病虫害防治8.1防治原则积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济价值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。使用化学农药时严格按照GB4285和GB/T8231（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期，施药均匀周到。并遵照国家有关规定。8.2防治方法见附录A，无公害蜜桃病虫害综合防治历。9果实采收9.1采收时间DB13/T1515—20186果实成熟度达到80%适宜采收。采收时间8月下旬至9月中旬。9.2采收方法按成熟情况分期分批采收。采果时备好采果用具，轻摘、轻放，防止机械伤害，保证果实完整，无损伤。争取带果梗采收。DB13/T1515—20187附录A（资料性附录）深州蜜桃无公害病虫害防治历A.1深州蜜桃无公害病虫害防治历参见表A.1。表A.1深州蜜桃无公害病虫害防治历月份生育期防治对象防治措施1月～3月休眠期至萌芽前树上越冬病、虫1.新建园时尽可能避免桃、梨等混栽，新种植苗木要去除并烧毁有病虫的苗木，尤其是有根癌病的苗木。2．清除果园内枯枝、落叶和杂草，消灭其中越冬成虫、蛹、茧和幼虫等。3．冬剪时彻底剪除病枝、僵果，集中烧毁或深埋。4．早春发芽前彻底刮除树体粗皮、剪锯口周围死皮，消灭越冬幼虫。早春出蛰前集中烧毁诱集草把。5．休眠期用硬毛刷，刷掉枝条上的蚧壳虫越冬雌虫，并剪除受害枝条，一同烧毁。6．保护好大的剪锯口，并涂伤口保护剂。7．萌芽前喷3～5°石硫合剂。4月～5月开花、果实第一次膨大期、新梢旺盛生长蚜虫、蝽象、食心虫、卷叶蛾、桑白蚧、叶螨类、桃蛀螟、腐烂病、炭疽病、褐腐病、黑星病、细菌性穿孔病1．加强综合管理，增强树势，提高抗病能力。2．改善果园生态环境，树盘地面秸秆覆盖或覆盖地膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。3．果园生草。种植驱虫作物或诱虫作物（种植向日葵诱杀桃蛀螟，种植香菜、芹菜可诱杀茶翅蝽）。3．保护和利用天敌，如红点唇瓢虫、黑缘红瓢虫、七星瓢虫、异色瓢虫、龟纹瓢虫、中华草蛉、大草蛉、丽草蛉、小花蝽、捕食螨、蜘蛛和各种寄生蜂、寄生蝇等。4．要重视桃树发芽期的化学防治。花前或花后喷10%吡虫啉3000～4000倍液防治蚜虫。一般掌握喷药及时细致、周到，不漏树、不漏枝，1次即可控制。5．在苹毛金龟子成虫发生期，在树下铺上塑料布，早晨或傍晚人工敲击DB13/T1515—20188表A.1深州蜜桃无公害病虫害防治历（续）月份生育期防治对象防治措施4月～5月开花、果实第一次膨大期、新梢旺盛生长蚜虫、蝽象、食心虫、卷叶蛾、桑白蚧、叶螨类、桃蛀螟、腐烂病、炭疽病、褐腐病、黑星病、细菌性穿孔病树干，使成虫落于塑料布上，然后集中杀死。6．展叶后每10d～15d，喷1次70%代森锌可