食品采购总监岗位职责（精编3篇）

食品采购总监岗位职责（精编3篇）【导读引言】网友为您整理收集的“食品采购总监岗位职责（精编3篇）”精编多篇优质文档，以供您学习参考，希望对您有所帮助，喜欢就下载吧！采购总监岗位职责1采购总监岗位职责1、日常采购工作，带领所负责的团队实施专业采购任务。2、组织建立工程材料采购平台，维护并评估现有合格供应商，收集潜在供应商信息，持续开发新供应商。3、及时掌握材料市场价格动态，积极开拓材料渠道，确保采购材料具备价格优势且满足要求。4、按流程执行采购任务，包括：询价、比价、订样、采购合同的谈判等。5、执行采购合同订单的下发、材料验收及付款流程，履行跟进落实工作。6、完成有关发货情况、成本控制及折扣情况的各类报表，提供和保存采购信息记录。7、负责审核供应商资料与产品资料管理。8、配合设计、工程等公司各大部门的协同工作。9、监督、检查采购员执行情况。10、负责部门员工考核、培训工作。采购总监岗位职责2一、采购总监岗位职责直接主管：区域经理或地区副总经理直接部属：各部门采购经理（一）主要职责1、在区域经理的领导与授权下，直接负责采购部门的各项工作，并行使采购总监的职权。2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策。3、在遵循公司总体经营策略下，领导采购部门达成公司的业绩及利润要求。4、给予采购人员相应的培训。5、与采购本部及其他地区公司密切沟通与配合。（二）主要工作项目：1、制定及督导及各项经营政策及措施的实施。2、制定并督导各部各月、季、年度各项销售指标的落实，利润及各项业务指标。3、协调各部门经理的工作并予以指导。4、负责各费用支出核准，各项费用预算审定和报批落实。5、负责监督及检查各采购部门执行岗位工作职责和行为动作规范的情况。6、负责中工的考证工作，在授权范围内核定员工的升职、调动、任免等。7、定期给予采购人员相应的培训。二、部门经理（包含经理及副经理）：●直接主管：采购总监●直接部属：采购主管（一）主要职责：1、对公司分配给本部门的业绩及利润指标进行细化，并进行考核。2、负责本部门全体商品群商品的品项合理化、数量合理化及品项选择。3、负责本部门全体商品价格决定及商品价格形象的维护。4、制定部门商品促销的政策和每月、每季、每年的促销计划。5、督导新商品的引入、开发特色商品及供应商。6、督导滞销商品的淘汰。7、决定与供应商的合作方式、审核与供应商的交易条件是否有利于公司运营。8、负责审核每期快讯商品的所有内容。9、参与a类供应商的采购，为公司争取最大利益。10、在采购主管需要支援时予以支援。11、负责本部门工作计划的制订及组织实施和监督管理。12、负责部门的全面工作，保证日常工作的正常运作。13、负责执行采购总监的工作计划。14、负责采购人员的业务培训和管理。三、采购主管：●直接主管：采购经理●直接部属：采购助理（一）主要职责1、负责公司指派商品的企划及业务的拓展工作。2、筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件3、执行最有效的价格策略。4、计划各种促销活动。5、与卖场人员合作，扩展业绩并达成毛利的目标。（二）主要工作项目：1、在公司分配的卖场空间下，经营公司所指派商品的企划工作。所选择的商品应符合客户的需要，以扩展业绩，达成毛利的目标。2、选择最佳的供应商，并取得最佳的采购交易条件，包括：质量、规格、价格、折扣、广告、赞助、卖场陈列/示范、陈列服务、包装、最少订购数量、订购所需时间、及运送配合事宜等。3、开发并协商适合自选式的包装（包括标示及说明）。4、考虑市场的竞争争善，价格敏感的项目、促销、滞销品特卖及其他营业损失等因素，订定市场上可能的最低售价、塑非常有竞争力的价格形象。5、选择天合快讯及卖场内的促销项目，并采购最佳期的采购条件及广告赞助，吸引顾客到天合来采购。6、与卖场合作无间，以扩展业绩（业绩是与卖场共同分担的责任），并达成毛利率及金额的目标（毛利是采购人员的主要责任）。注意存货，与卖场合作并提供支援，使卖场存货维持在最适当的水准（存货是与卖场共同分担的责任）。-毛利目标-业绩目标-拜访供应商或参观展监的计划-费用预算7、本职位人员对下列的决定应经由采购经理的核准：-供应商-商品组合-商品及商品类别-售价及毛利-第一次订货-天合快讯的项目-所有采购交易的条件-采购助理的解雇8、本职位人员必须确保采购助理人员不在公司的时候，能独立运作。采购助理将作短期的决定，这些决定以不影响毛利及商品组合为原则。同理，当采购助理不在公司的时候，本职位人员也应负责例行公事。（三）其他事项：1、本职位人员所必须作的许多重要的决定，都是以良好的普通常识及逻辑判断做依据。2、本职务说明不可能涵盖所有的事项，本职位人员应执行由采购经理在任何时间所指派之任何公务。3、与卖场的充分沟通与密切配合的合作关系，是本职位成功的必要条件。4、采购人员成功的要素有下列七项，本职位人员应确实做好：（1）操守廉洁（5）创新求新（2）掌握市场（6）适应性强（3）精打细算（7）团结合作（4）积极认真（四）总监办公室：1、录入组：负责采购部所有供应厂商资料、商品资料、变价资料等电脑信息的录入、更正工作，确保各项采购资讯的准确性。2、结算组：负责供应商的货款结算，其他营业外收入的收取及追踪事项。3、商品组：负责商品的下单、催货、退货、换货及接待新供应商的采购总监岗位职责3采购总监岗位职责采购总监隶属于区域经理，采购总监是各部门采购经理的上司，采购总监岗位职责主要是负责主持采购部的工作，采购总监岗位职责是要调查公司需要的商品种类，采购总监的岗位职责还有很多，以下是采购总监岗位职责的具体描述。1.采购总监负责主持采购部的全面工作，提出与公司相关的采购计划，上报给总经理，进过总经理审核后，组织实施并要确保各项采购工作圆满完成。2.采购总监要调查并研究公司各个部门的商品需求以及商品的销售情况，要熟悉各种商品相应的供应渠道，了解市场的变化，做到商场的供需情况心中有数。3.采购总监工作职责要指导并监督属下开展业务，不断地提高他们的业务能力，保证达到公司正常的采购量。4.采购总监负责审核公司各部门呈报的年度采购计划，统筹计划并确定公司的采购内容，以减少不必要的开支，利用最有效的资金保证最大限度的供应。5.采购总监工作职责要求熟悉和掌握公司所需要的各种商品的名称、型号、规格、用途、单价以及产地，并要检查采购的商品是否符合产品质量要求，对公司的商品采购和质量负有领导的责任;6.要负责监督并参与公司大批量的商品订货的业务洽谈，检查合同的执行程度和落实情况。7.要按照公司的计划来完成公司分配的关于各种商品的采购任务，尽量减少不必要的开支，达到最划算的状态。8.采购总监工作职责要认真的监督并检查各部门的采购主管的采购进程和控制价格的情况。9.要监督采购人员有否在采购业务的活动中，有没有严格遵守公司的各项规章制度，有没有与供货单位建立良好的关系，有没有在公平互利的原则下进行采购业务。