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餐饮总经理工作总结范文【引语】小编为您整理收集的“餐饮总经理工作总结范文”精编优质文档,供您参考学习,希望对您有用哦!喜欢就下载吧。我于1990年创办盐池县高万平胖子凉皮,多年来兢兢业业、勤勤恳恳努力奋斗,把盐池县高万平胖子凉皮打造成了一个家喻户晓的名小吃,为了继续传承这一事业,2019年创办了宁夏高万平胖子餐饮管理有限公司,在工作中,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。根据自己多年来的工作经验,我的工作总结是做好以下几点:一、“诚实守信、厚朴待人”是我们公司企业文化的精髓。首先要忠实于我们的顾客。就是要求公司每一个员工,在工作中要实践公司的企业文化,“诚实守信,厚朴待人,”坚持“以仁当先,以诚待客,以质为本,以优取胜”,要真心地对待每一个顾客,不要忽视顾客,对顾客承诺的事情决不失言,把顾客当亲人,做朋友。赢得顾客的信赖。二、要忠实于我们的员工。员工是我们事业的伙伴,是成功的基础,胖子凉皮今天的成就,明天的辉煌,需要每个员工去创造。所以公司各级领导都要尊重员工,理解员工,爱护员工、关心员工。只有这样,才能全面完成公司的工作任务,实现公司各时期战略发展目标。处理“三种关系”处理好三种关系,是当前迫切需要解决和协调的。公司总部与各加盟店、直营店的关系。公司总部与各加盟店、直营店是一个整体,只是工作上的分工不同,没有贵、贱之分。从目前反映的情况来看,公司各部门对各加盟店、直营店的服务是不到位的,造成了一定的矛盾,特别是与各加盟店的关系,公司各部门一定要放低身份,高姿态地帮助他们解决工作上的难题,强化工作关系。总部与一线的关系。公司各部门与各门店员工的关系是一脉相承的鱼水关系,总部各职能部门要全心全意地为一线员工服务,要做到想一线员工之所想,急一线员工之所急。不要把自己定位是管理者,要尊重一线员工,帮助一线员工解决难题,做好服务一线工作。
本文标题:餐饮总经理工作总结范文
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