暑期培训讲座第一讲

第一讲供应链管理引论第一节供应链管理的产生第二节供应链基本概念第三节供应链管理概述第四节实施供应链管理的意义一、21世纪的企业竞争环境第一节供应链管理的产生•消费需求的变化–个性化–及时化–平民化–便利化•资源获取的难度，竞争加剧•制造全球化与贸易自由化•市场环境的变化•信息社会、网络时代的到来•社会利益的压力，如环保要求CustomerCompetitionChange3C二、传统企业运作模式1.传统运作管理的主要模式流水线管理简化优点：低成本高产量简化管理提高质量缺点：非柔性高资本风险不关注顾客工人不满意掩盖成本的增加机械化并行单元泰勒标准化高产量低单位成本低水平的工作技巧高水平的管理能力市场环境：以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景生产方式：少品种、大批量生产，刚性、专用流水线管理组织：多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多管理思想：集权式，以追求稳定和控制为主竞争模式：以规模求效益信息与系统的特征：静态、开环、相对封闭的刚性系统企业与社会的关系：以企业为中心企业与企业的关系：企业间是纯粹的竞争关系2.传统管理模式所具有的主要特征在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场分额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式(VerticalIntegration)纵向集成(VerticalIntegration)模式–如果产品生产阶段很多的话，企业从产品的最底层或靠近底层的阶段开始直接生产；–或者，当产品是由独立的多种零部件构成时，企业从事相当大一部分零部件的直接生产。生产集成化程度涉及两个方面的选择–构成产品的全部生产过程是都集中在企业内部，还是将其中一部分委托给其它企业;–本企业直接从事零部件生产占全部零部件的比重这决定着对制造(服务)资源的整合程度–增加企业投资负担–承担丧失市场时机的风险–迫使企业从事不擅长的业务活动–在每个业务领域都直接面临众多竞争对手–增大企业的行业风险–电子商务集约化对节省交易费用的潜力不能发挥出来管理思想与组织模式的转变3.传统“纵向一体化”管理模式的主要弊端三、竞争因素的变化导致管理模式的转变竞争因素的变化居民消费水平低高基于成本的竞争基于质量的竞争基于柔性的竞争基于时间的竞争基于服务的竞争基于环保的竞争质量品种环保信誉交货期价格因素竞争的方式竞争方式的变化趋势竞争因素与消费水平的关系供不应求卖方市场供过应求买方市场第一次转折第二次转折理性需求买方市场消费水平高低信誉价格质量品种时间信誉环保竞争因素•典型的生产方式影响因素企业竞争的方式典型的生产方式价格基于成本的竞争大量生产质量基于质量的竞争精细生产品种基于柔性的竞争集成制造时间基于时间的竞争敏捷制造信誉基于服务的竞争大量定制环保基于环保的竞争绿色制造观察大量生产减少浪费精细生产全面质量管理从制造系统中全面减少浪费-关注用户-授权给员工-采用一些方法以达到零缺陷-全面预防维护以减少设备错误-减少准备时间,达到批量为1-采用准时生产和看板管理实现零库存-流水线型的工厂结构-与供应商建立良好的关系•日本的贡献不断改进(Kaizen)精细生产(Toyota)全面质量管理许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过共同的市场利益和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。–从“纵向一体化”向“横向一体化”转化VerticalIntegrationHorizontalIntegration–从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化–从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化供应链管理——“横向一体化”的代表•管理模式的转变一、供应链结构示意图供应商制造商仓储和配送中心客户第二节供应链基本概念购买啤酒与供应链啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从制造商进货。这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：供应商制造商分销商零售商消费者供应链示例(IBM欧洲公司)制造制造制造制造制造制造制造订货计划企业计划生产计划MRP集中采购生产计划直接销售地方分销中心销售渠道用户订单市场调查与分析预测供应商信息库存在制品二、供应链的结构模型供应链系统的分层结构供应链的结构最终供应商服务提供商最终顾客供应商商公司顾客说明：服务提供商涉及的领域包括：物流、金融、市场调研、产品设计、信息技术原材料生产商物流提供商产品设计金融提供商市场调研零售顾客制造商分销商零售商企业顾客扩展的供应链的例子二、供应链的概念–供应链是一个相互关联的设施和分布网络，将原材料的采购、加工成中间或最终产品、并将这些产品交付给最终客户。–供应链不仅仅面向制造企业，服务性行业也存在供应链。–不同行业（业态）的供应链复杂程度也不同。供应链的定义—1供应链的概念主要可归结为三大类：1）从单个企业（核心企业）角度考虑的供应链；2）与特定产品或某一类产品相关的供应链；3）作为采购、分拨及物料管理同义词的所谓“供应链”。供应源需求源原辅料供应商供应商的供应商间接客户直接客户核心企业图1-4供应链结构图从核心企业考虑供应链之一：以制造企业为主导的供应链从核心企业考虑供应链之二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链从核心企业考虑供应链之三：以3PL（集成物流供应商）为主导的物流服务供应链上述三种模式中，第三方物流企业更强调整合，更注重整个供应链的完整性，它能为客户带来如下价值：（1）降低成本，取得竞争优势。信息畅通有利于控制和降低库存，并减少成本(包括人力成本)。（2）提高效率，快速反应，加快资金周转。客户在自己的系统(或3PL系统)中，能实时看到各地最新进出仓库物资和库存数据，财务根据系统动态结果能及时开出发票，加速资金周转。与特定产品或某一类产品相关的供应链基于产品供应链的供应链管理是对由特定产品的顾客需求所拉动的整个产品供应链运作的全过程的系统管理。如：生鲜农产品、危险品、冷链品、服装、手机、家具、日化品、家电品等；供应链的定义—2供应链(SupplyChain)是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。*注：国内有人将SupplyChain翻译为“供需链”，国外也有人使用Supply/DemandChain供应链（SupplyChain）:是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终客户的上游与下游企业所形成的网链结构。__中华人民共和国国家标准《物流术语》一、《物流术语》对供应链管理的定义利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等。注意：供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。第三节供应链管理概述供应链管理可以被看成是由两部分组成的：–对供应方运作的管理–对需求方运作的管理供应链与传统的供应系统的区别：–传统的供应系统(Logistics后勤体系)是“从采购到销售”，–供应链是“从需求市场到供应市场”。供应链管理(SCM)原材料、中间产品、产成品产能、交付计划信用、和约条款、发票零售商供应商客户分销商制造厂信息流物流资金流客户需求、订单、数量、信用退货、返修、售后服务、回收、处置付款信息流物流资金流-强调核心竞争力–资源外用(Outsourcing)–合作性竞争(Win-Win)–以顾客满意度为目标的服务化管理–物流、信息流、资金流、工作流、增值流的集成–借助信息技术实现管理目标–延迟策略(Postponement)–更加关注物流企业的参与–缩短物流周期与缩短制造周期同等重要二、供应链管理的理念三、供应链管理的目标从供应链管理的实践看,供应链管理的主要目标是:缩短产品完成时间,使生产更加贴近实时需求,减少采购、库存、运输等环节的成本,也就是从时间和成本两个方面使产品增值或增加顾客价值,从而增强企业的竞争力。提升客户服务水平降低运作成本时间对两方面目标都有着重要的影响：对于服务水平，最重要的是对市场需求的响应速度，即对需求的响应时间；对于成本来说，时间的延长会导致各种运作成本的升高，例如存储成本、产品滞销的损失等。加强时间管理，可以实现在服务水平与运作成本两个方面的同时优化。客户服务水平与成本之间的关系一、供应链管理为什么难做？–供应链的成员目标相冲突–供应链是一个动态的系统•顾客需求变化•供应商能力变化•供应链成员关系变化-供应链是一个复杂系统第四节实施供应链管理的意义二、为什么要搞供应链管理？–提高企业竞争力•要成本优势•要价值优势–挖掘供应链的潜在利益•物流成本为总成本的40%•物流时间为总时间的90%•供应链是利润的“新”源泉–供应链上优势不容易复制•形成核心能力的好地方1.供应链组织发展趋势从市场经济模式到网络结构模式的演化中，我们对供应商关系的理解也需要有所变化。显示市场经济和网络经济之间关于内部结构和供应链综合程序的差别。三、供应链管理的发展趋势松散接合供应链综合程度紧密综合市场模式效率和灵活性网络模式等级公司(效率集中)虚拟公司(灵活敏捷)2.与电子商务协同发展的完全电子化供应链管理(e-SupplyChainManagement)（1）电子商务对收入的影响（2）电子商务对成本的影响3.压缩供应链，消除时间和资源的浪费4.制定市场层面的应急计划，对意外发生的事件做出灵活的反应5.优化定价，在供应链上最大限度的提高供应链绩效6.能够在电子集市中进行运作7.建立新的商业模式和关系四、供应链热点问题热点问题一：供应链信息整合。热点问题二：全球供应链问题。热点问题三：精细物流。热点问题四：RFID无线射频标志技术。热点问题五：供应链优化。热点问题之六：供应链安全与政府角色。五、供应链管理倡导的理念–从“纵向一体化”转向“横向一体化”管理–从职能管理转向过程管理–从产品管理转向顾客管理–从企业间交易性管理转向关系性管理–从物质管理转向信息管理–从零和竞争转向多赢竞争–从实有资源管理转向虚拟资源管理–从简单的多元化经营转向核心竞争力管理小结：草羊狼供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。自然界人类充分利用资源只有合作才能成功