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参考资料,少熬夜!凉拌菜的各种做法(实用5篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“凉拌菜的各种做法(实用5篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!凉拌藕1主料:藕调料:醋、盐、味精、白糖做法:1、藕洗净后切片。2、姜切末备用。3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。6、放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。凉拌菜:农家庆丰收2材料:白菜帮1片,豆腐皮半张,西红柿1个,熟花生米50克,皮蛋1个,香肠100克,黑木耳适量,圆葱半个。调料:盐、鸡精粉、香油(2至3滴即可)、蒜泥、少许糖。做法:1、将所有材料洗净,用手撕成小片或用刀切成小片,备用。2、将材料用上述调料拌匀即可。提示:香肠也可用火腿代替。特色:营养丰富,西红柿富含多种维生素,黑木耳含铁丰富,且香肠与蔬菜荤素搭配,整道菜给人感觉有着农家庆丰收的热闹。凉拌菜:热带水果风情3香蕉和芒果都是香味浓重的水果,添加柠檬汁可以让沙拉更加清爽,夏季加入冰淇淋是再好不过的选择!材料:芒果1个,香蕉1个,柠檬2个,奶油冰淇淋1杯。步骤:1、所有的水果去皮,芒果去籽,将果肉切成小丁盛入盘中。2、柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合,淋在水果上。备注:参考资料,少熬夜!1、水果口味可根据个人口味变换,酸味过重的时候,可适量加点糖。2、由于冰淇淋很快融化,所以要随吃随加。老醋花生4主料:花生米辅料:生菜、香干、原香醋、白糖、香油、酱油、小葱做法:1、将花生米油炸熟。2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的。汁拌均匀即可食用。腌瓜皮5主料:西瓜皮、芝麻油、盐、蒜米、香醋、白糖、老干妈豆豉酱1勺、泡椒2粒做法:1、西瓜切去红肉,只留少许红肉在皮上。将表层青皮削去,切薄片放盘里。2、蒜米切碎粒,倒入瓜皮中。3、洒上盐、白糖,倒香醋4、泡椒剪小段放入瓜皮中,淋点芝麻油,加一勺老干妈豆豉酱。混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。
本文标题:凉拌菜的各种做法(实用5篇)
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