拉卜楞之畜产品出口时就职于拉卜楞保安司令部

1论20世纪四十年代西北羊毛改进处毛光远（合作民族师范高等专科学校历史文化系甘肃合作747000）[内容摘要]民国时期开发西北的浪潮此起彼伏，抗战时期达到了高潮。畜牧业作为西北地区传统优势产业，尤为受到民国政府的重视。为此，国民党农林部在甘肃岷县设立了西北羊毛改进处，专门从事羊种改良、羊病防治、牧草调查、牧民组织与教育、畜产品加工与贸易等工作。本文试就此问题做一探讨,有讹误之处,诚请专家学者指正。[关键词]20世纪四十年代；西北羊毛改进处近代以来，中国畜牧业生产更加紧密地与世界市场联系了起来，国际市场对畜产品有了更高的要求。中国对外贸易中羊毛扮演着重要的角色，所以改良羊种，提高羊毛质量，增产羊毛数量便成了改良畜牧的主要任务。而西北羊毛产量在我国占有相当大的比重，正如当时西北羊毛改进处技正林祖得对西北各省的羊毛产量调查后得出：“西北陕、甘、宁、青、新五省饲养绵羊二，三ΟΟ万头，年产原毛五，三ΟΟ磅，占全国羊毛总产量的三分之二强，向为我国主要出口物资之一。故其生产与贸易之荣衰实影响西北五省二千万人民生计极巨，惟所饲养之绵羊品质必难因地而异，然均不适用纺线毛料，仅可供造地毯之用。”①抗战军兴，“羊毛为抗战时期换取外汇之重要产品，亟应增进其品质与产量。”②鉴于西北牧羊业在国家贸易和人民生活中的重要性，所以“改进羊毛适合外销及国内纺织业之需要”③就成了民国政府开发西北畜牧业的中心工作。为了改良西北羊种，增产羊毛数量，增进羊毛品质，丰裕农牧民的经济生活，增强国家抗战时期经济实力，1940年8月15日，国民党农林部在甘肃岷县设立了西北羊毛改进处，下设总务、推广、畜牧、兽医等6部（机构组织及其从事业务见下表），以改良增产：①地毯粗毛，以促进外销换取外汇；②衣着用细毛，以充实军民衣料，减少外汇支出，发展毛纺工业；③羊裘，以应军民御寒需要。④随着业务不断地拓展，羊改处相继在甘肃河西（永昌）、陇东（海原）、陇南（岷县）、夏河、临潭以及宁夏中宁设立推广站，专门从事羊种改良、繁殖，羊病防治，草地调查和牧民教育等诸多工作。表（1）：西北羊毛改进处机构组织机构（组）业务(开展)总务办理文书、会计、庶务、通讯等①农林部西北羊毛改进处牲畜调查工作、牧民组织与教育、品种改良及毛织业现在与将来·畜种改良之绵羊改良（农林部西北羊毛改进处技正林祖得），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-449，缩微号：Ｍ42-73，第64页。②秦孝仪主编：《革命文献》（第一0二辑）·抗战建国史料－农林建设（一），台湾中华印刷厂，1985年，第60页。③秦孝仪主编：《革命文献》（第一0二辑）·抗战建国史料－农林建设（一），第60页。④农林部西北羊毛改进处牲畜调查工作、牧民组织与教育、品种改良及毛织业现在与将来·畜种改良之绵羊改良（农林部西北羊毛改进处技正林祖得），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-449，缩微号：Ｍ42-73，第66页。2畜牧家畜品种及饲养管理等调查工作兽医家畜疫病防治及调查工作饲料畜种牧草及草原面积利用管理与其它动植物饲料之调查畜产贸易畜产品种类数量加工储藏等运销情形之调查社会经济牧民社会经济风俗习尚生活等之调查一、羊种改良西北羊毛改进处通过各种渠道从国内外引进优良种羊，分配给各推广站、羊场，从事羊只纯系、杂交育种，用来改良、繁殖和推广良种。羊改处河西、陇东推广站主要从事衣着细毛改良与增产；陇南、宁夏推广站主要从事裘皮毛改良与增产；夏河推广站主要致力于地毯毛改良与增产。为了改良和繁殖羊只的需要，羊改处成立后在岷县野人沟设立绵羊总场，永昌河沟寺、夏河拉卜楞、靖远甘盐池设有分场。总场设立之初，就“鉴定土种优良羊5.2万头，购进新西兰纯种毛用羊150头，推广美利奴羊种及达字羊等480头，开展蒙藏羊、岷羊等优良土种之纯系育种、杂交育种及繁殖。”①1944年1月，新疆省政府赠送兰布尔纯种（即蓝布里耶）羊及五代改良种110头，在永昌、岷县分别采用人工授精技术，为民间母羊配种1748头。②1944年9月，为了开展业务方便起见，羊改处迁到兰州，主要用人工授精技术改良、繁殖和推广良种。其中，1947年7月份，以人工授精技术推广良种221只，指导牧民保留种羔48只。③1947年10月间，河西推广站饲养1942年从新疆运来蓝布里耶（Rambouieeut）改良种羊（即蓝布里耶纯种公羊与当地哈萨克母羊杂交所生第四、五代），内有羔羊10只（公母各半），2齿6只（公母各半），6齿4只（公母各半）；1947年6月从新西兰运来考尔代种羊8只，公、母各4只，2齿者4只，4齿者4只；土种羊即永昌当地所产之羊，内有羔羊（1946年冬与1947年春所产之羔羊）10只，2齿6只，6齿4只；杂交种羊即由改良种公羊与永昌伏母羊杂交所产之第一代杂种，内有羔羊10只，2齿6只。④河西推广站共有各类羔羊38只，其中纯系、杂交种达28只。表（2）：1947年10月份农林部西北羊毛改进处羊只饲养数类别（羊种）年龄性别／数量（只）性别／总数（只）合计（只）土种羊成年公46、母855公99母9971096幼畜公53、母142①宋仲福主编：《西北通史》（第五卷），兰州大学出版社，2005年，第561—562页。②秦孝仪主编：《革命文献》（第一0二辑）·抗战建国史料－农林建设（一），第192页。③西北兽疫防治处制造室宁夏兽医站工作月报及西北羊毛改进处工作简报·农林部西北羊毛改进处三十六年七月份工作简报·研究并防治羊病，西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-59，缩微号：Ｍ42-62，分类号：Ｃ93-63，第28页。④西北羊毛改进处永昌天然草原研究报告、民羊繁殖调查报告、牛痘苗实验研究报告·牛痘苗接种羊痘苗实验研究报告（农林部西北羊毛改进处河西推广站，中华民国三十六年十二月十日），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-453，缩微号：Ｍ42-62，第86页。3杂交种羊成年公5.0、母17公210母222432幼畜公205、母205蓝布里耶改良种羊成年公66、母40公90母65155幼畜公24、母25可利得尔种羊成年公78、母310公127母371498幼畜公49、母61山羊成年公7.0、母78公8.0母7886幼畜公1.0据此可知，1947年10月份，西北羊毛改进处共饲养成年公羊202只，母羊1300只；幼年公羊332只，母羊433只；总数计公羊534只，母羊1733只，饲养总数为2267只。其中公畜是母畜数的三分之一，母羊数量占绝大多数，这有利于良种的孳生、繁殖和推广。1947年11月，繁殖羊只也有所增加。购入土种成年母羊1头，孳生土种幼畜公羊1头，孳生杂交种羊公母各3头，孳生可利得尔种羊公6头，母10只，孳生山羊公3只，母4只。此时，该处饲养成年公畜197只，母畜1295只；幼年公畜345只，母畜450只，合计公畜542只，母畜1745只。①11月份，西北羊毛改进处孳生幼年公畜13只，幼年母畜17只，总计30只，其中可利得尔纯种羊16只，杂交种羊6只，纯系和杂交育种高达22只，饲养总数达2287只。二、羊病防治近代以来，西北牧区各类畜疫尤为猖獗，不断迭起，这给畜牧业生产造成了极大的破坏。时在西北考察的罗家伦先生在谈及畜牧经济时说：“西北畜牧事业，首在防疫，……，故须相当注意防疫人才及防疫机构之加强”。②为了防治羊只流行疫病，保护畜牧业经济的发展，西北羊毛改进处设立兽医组，组织兽医人员着力进行羊病防治及其防疫方法之研究。（一）宁夏推广站对羊外寄生虫病的防治当时，宁夏“中宁一带时属冬末初春，气候寒冷，牧草枯萎之际，羊只每日半腹不饱，营养欠佳，羊毛油脂分泌减少，外寄生虫病亦乘机猖狂其中。寄生羊体为害甚烈，轻则羊只日渐衰弱消瘦，重则渐趋死亡，尤以羔羊为甚，常遍体寄生，宰杀或死亡后，取羔皮时，干湿虮子，犹附着毛皮，并且不美观，市场贬价，对此外寄生虫，一般牧民全无方法防治，只有听天由命，束手待毙。……其皮毛肉尽弃，全成废物，牧民损失甚大，故本站特地研究各种有效防治方法。”③①西北兽疫防治处平凉兽医工作站工作月报及西北羊毛改进处工作简报指令公函•（乙）业务部门•农林部西北羊毛改进处三十六年十一月份牲畜头数统计报告表，西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-56，分类号：Ｃ93-62，第57页。②罗家伦主编：《西北考察报告－国防建设总论》，见罗家伦先生文存编辑委员会编：《罗家伦文存》（第1册），中国国民党中央委员会党史委员会出版，1976-1989年，225—230页。③农林部西北羊毛改进处宁夏推广站改变绵羊产羔计划实施办法、寄生虫防治方法研究报告及毛绒驼毛缩减率测定·农林部西北羊毛改进处宁夏推广站外寄生虫防治方法研究报告（民国三十六年元月份至十月份于宁夏中宁，试验人：赵天禄，助理人：李伯俊。），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-452，缩微号：Ｍ42-12，第23页。4面对寄生虫病对畜牧业经济的严重破坏，宁夏推广站着力从事羊外寄生虫病防治方法之研究，抑制羊寄生虫病，保护畜牧业生产的发展。通过观察后得出，“本站大小羊只及民羊有羊体上先后发现疥癣、咬虱、吸血虱、羊宾及虱子，尤其吸血虱为最多。吸血虱致使羊体刺激瘙痒，吸取血液痒感，使羊精神不佳，食欲不振，常向墙壁及环境物磨擦，继之消瘦，贫血衰耗脱毛，寄生虫多时，亦有死亡。咬虱则咬食皮肤，刺激痒感，使羊只精神不振，食欲欠佳，常致停止行动，去向墙壁及环境物磨擦，身体衰弱，消瘦脱毛，若寄生过多亦有死亡。至于草宾，因寄生面积不广，危害不甚严重，仅刺激羊只，吸取血液，寄生部位肿胀，乃至发生溃烂，局部脱毛，但到春季，常引起巨大溃疡，化脓流血，被苍蝇集聚生蛆，若不加治疗亦可演成严重情形，数月连绵不愈，羊只衰弱消瘦，间有死亡。”①经过试验研究，最后得出防治方法：（1）“预防剂可用5%的硫磺混合液及腌韭菜水，治疗剂最有效者为亚麻子油。（2）西北一带时到冬春二季，羊只外寄生虫为害最烈，其种类为食毛虱、吸血虱、虮子、疥癣，其次为草宾。防治方法在春秋二季剪毛后应施行河浴或药浴，到冬令时，以人工补加饲料，使羊只能维持最低程度之营养，则任何外寄生虫亦无从发生矣。”②限于时局艰难，羊病防治多采用西医和土法相结合的办法，虽然效果不是最佳，但在一定程度上遏制了寄生虫病对羊体的危害，保护了畜牧业经济的发展。（二）河西推广站对羔羊痢疾预防之研究1947年9月间，“河西站发现初生仔羔感染痢疾后，即将有关材料邮交本部（国民党农林部西北兽疫防治处），会同本处兽疫技师星全光进行研究，经以筋胶肉羹血清及环蜡进行培养检验并以小白鼠行动物实验观察剖检肠部病状，经培养检查后已鉴定该病原物切为痢疾杆菌刻正会同研究防治方法。”③(三)羊鼻蝇简易防治方法之研究羊鼻蝇为家蝇属之一种，多在夏季产蛹于羊只鼻孔之内，孵化后幼虫长约2－5公分，腹部有黑点，寄居于羊外鼻道或鼻腔中，常使鼻腔中发炎或流血，对羊种虽无直接大害，但因妨碍呼吸扰乱精神致死亡者甚多。经过兽医组研究得出有两种预防办法：（1）夏季蝇类苏生之季，羊群休息及放牧地应高而通风且凉爽之地区为宜，以防蝇类积聚。（2）以富有特臭之药剂如柏油、煤油等涂摸于羊体鼻孔或饲槽旁边，使羊取食时自行涂擦于鼻镜部以驱除聚生之蝇类。治疗则用熏烟法、皂角粉吸入法。④①农林部西北羊毛改进处宁夏推广站改变绵羊产羔计划实施办法、寄生虫防治方法研究报告及毛绒驼毛缩减率测定·农林部西北羊毛改进处宁夏推广站外寄生虫防治方法研究报告（民国三十六年元月份至十月份于宁夏中宁，试验人：赵天禄，助理人：李伯俊。），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-452，缩微号：Ｍ42-12，第24—25页。②农林部西北羊毛改进处宁夏推广站改变绵羊产羔计划实施办法、寄生虫防治方法研究报告及毛绒驼毛缩减率测定·农林部西北羊毛改进处宁夏推广站外寄生虫防治方法研究报告（民国三十六年元月份至十月份于宁夏中宁，试验人：赵天禄，助理人：李伯俊。），西北兽疫防治处档案，甘肃省档案馆藏，档号：30-2-452，缩微号：Ｍ42-12，第27—28页。③西北兽疫