学炒菜参考3篇

写作好帮手1/5学炒菜参考3篇【导读】这篇文档“学炒菜参考3篇”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的，供您参考学习，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们下载吧！炒花菜1今天，妈妈教我炒花菜，我心里乐开了花。晚上，开始炒菜了。我先倒上油，等油加热了，再把妈妈事先准备好的菜倒进锅里，只听一声巨响，把我吓了一大跳，生怕油溅到我身上。炒的时候，是白色的。我又开始翻来翻去的炒花莱。盖上锅盖，等五分钟，在掀开锅盖，只见一股热气朝我脸上吹，把我的脸吹得红彤彤。这时，花菜像黄澄澄的柿子一样。我又洒上盐、味精。菜出锅喽！我把菜盛到碟子里，端上桌，我又闻了闻，真香！颜色金灿灿的。我拿起筷子尝了尝，味道有点甜，非常好吃，味道极其鲜美。我仿佛在空中飘一样。盛完米饭，我叫爸爸、妈妈吃饭。爸爸尝了一口说：真酥脆。我看到爸爸脸上是满脸幸福的样子。妈妈说：真好吃，真是色香味俱全。”我美滋滋的笑了。于是，我也吃了起来。写作好帮手2/5怎么样？我炒的菜还不错吧！炒菜211岁，我已不再是娇生惯养的小公主，而是妈妈的贴心小棉袄。今天是一个难忘的日子，因为我学会了一项新技能：炒菜。早晨，我突发奇想，兴致勃勃地跑到妈妈面前，高兴地对她说：“妈妈，我已经长大了，想烧菜给您吃，您教我吧。”妈妈皱着眉头，严肃地对我说：“你还小，炒菜时会有油溅出来，容易被烫伤的。”不过妈妈经受不住我的软磨硬泡，勉为其难地答应了我，再三叮嘱我一定要注意安全。“我先来做一道炒青菜，你别看这道菜简单，要想做得好吃就不容易了。你毫无炒菜的经验，我还是先演示一遍给你看吧，你要好好观摩哦！”妈妈微笑着对我说。我连忙点点头：“谢谢“大厨”的指点！”只见妈妈动作娴熟地捡菜、切菜、切蒜头、倒油，等油热再将菜倒入锅里不停的翻炒，接着加点热水和少许白糖，等到锅里飘出一阵阵香味，她把蒜头和少许盐放入锅里，又继续翻＜＞炒，等锅里发出“滋滋滋”的声音，就把菜盛入盘中。所有动作一气呵成，看得我眼花缭乱。妈妈见我目瞪口呆的样子，觉得有趣极了，就开玩笑地说：写作好帮手3/5“小厨师，轮到你上场了。”“我决定做比较有营养的西红柿炒鸡蛋，还请大厨多多指教！”说完以后，我就全心地投入到做菜中。当我拿起磨得锃亮的菜刀，心里有点紧张，怕它划到手。妈妈也用担心的眼神看着我。我暗自给自己打气：加油，一定要让妈妈吃到我烧的菜。我慢慢地静下心来开始准备食材：先把西红柿洗净，切成大小适中的块状放在盘里，接着拿起鸡蛋，脑海里马上浮现出妈绿色作文网妈平时怎么打鸡蛋的情景，轻轻地在碗边上敲了两下，蛋壳就碎了，居然一次性就成功了。妈妈马上给我竖起了大拇指，我顿时信心倍增。“要在鸡蛋里放点盐和油再搅拌，这样炒出来的鸡蛋就没有腥味了。”妈妈在旁边细心地指导着我。“哦，原来还有这个小窍门啊，怪不得妈妈做的西红柿炒鸡蛋那么好吃。”我先倒油，等油热了以后，将西红柿倒入锅中，由于倒得快，一滴油溅到我的手上。我疼得“哇”的大叫一声，妈妈急忙拉着我的手，放在水龙头下面反复冲洗。妈妈摇着头，拿起锅铲对我说：“你还太小，还是我来吧。”我一把抢了过来，咧着嘴巴笑着说：“一点小伤而已，不影响我发挥。”我重新把火打开，拿起锅铲反复翻炒西红柿，直到有番茄汁出来，把搅拌好的鸡蛋液沿着锅边倒入锅中，等到鸡蛋凝固，加点调料，再翻炒写作好帮手4/5几下就出锅了。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出炉啦！“请大厨品尝一下，给点意见哦！”我朝着妈妈挤了几下眼睛。妈妈忍不住笑了，尝了一口，点了点头说：“味道不错，就是有点咸。”我听了以后，有点失望：“原来烧菜这么难啊。”妈妈马上安慰我说：“我第一次炒的菜还是焦的呢，你比我有天赋，下次肯定会更好。”我马上又变得信心满满的，得到妈妈的认可是多么幸福的事情啊。通过这次的炒菜，我明白了一个道理：想要做好任何事情都不容易，一定要用心、细心和有决心；同时也深切地体会到了妈妈的辛苦，除了做好自己的工作还要照顾我，以后我多做一些力所能及的家务活，替妈妈分忧。炒菜3放学回家，我告诉妈妈，今天晚上我给爸爸妈妈炒个菜。我洗了两个大胡萝卜，又把一颗大葱也洗干净了。妈妈为了安全，帮我把胡萝卜、大葱还有肉，都切好了，又帮我把液化气打着火。我拿这小勺往锅里倒油，先把肉放进锅里炒了一会儿。又把葱和少许多的味达美倒进锅里，最后把胡萝卜放进锅。并且用了少量的盐。写作好帮手5/5开始一本正经的炒菜了，锅里的菜，随着小刀铲翩翩起舞，我绿色作文网闻到了非常鲜美的味道。心想我爸妈吃着我第一次炒的菜是否满意，心里七上八下，不知道好不好吃。一会儿菜上桌了，橘黄色的胡萝卜被白和绿色的葱叶点缀的非常好看，十分诱人。爸妈吃着我炒的菜连声夸我炒的菜味道好极了。爸爸平时非常严肃的脸，也露出了兴奋的笑容。看到爸妈高兴的样子，我心里也美滋滋的。我有机会给爸爸妈妈做了一道鲜美的菜，也表达了对我父母的爱。