冰淇淋店开店策划书【汇编4篇】

冰淇淋店开店策划书【汇编4篇】【导读】这篇文档“冰淇淋店开店策划书【汇编4篇】”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。八、经营目标1.由于本店是小利润的生意，所以开业后尽力完成日均净盈利400元左右，开始时先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户营业额。2.在经营二、三年后，开始在三个方面发展：发展客户、发展群体客户、发展会员卡客户。美甲店创业策划书二美甲店创业策划书1000字（二）一、企业概况主要经营范围：自然甲修护手绘甲水晶甲贴片甲手足护理光疗甲彩绘企业类型：零售、服务、新型产业。二、创业计划作者的个人情况xx。三、市场前景市场容量或本企业预计市场占有率：随着美甲行业在国内的发展日趋成熟，美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面，逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围，为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。市场容量的变化趋势：美甲行业进入中国，从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年，但随着中国经济的快速发展，消费观念的更新，从成熟的国外市场发展经验来看，中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。与竞争对手的主要优势：具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势：美甲材料及器材质量好，有固定的材料供应商，服务热情周到、态度好、地理位置优越，有大量的客源。四、市场营销计划1、选择该地址的主要原因：因为该处是繁华的商业区，来此购物的时尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她们逛街累了，可以做指甲。2、销售方式：将把产品或服务销售或提供给最终消费者；零售商；批发商；3、选择该销售方式的原因：因为美甲这种店，是现场做的所以只能直接面向最终消费者。五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户企业。名称：xx。类型预计费用个体工商营业执照xx元企业的法律责任（保险，员工的薪酬、纳税）：种类预计费用个人所得税xx元/年，城市维护建设税xx元/年。第5篇：新元一店计划书4新元一店整改计划书一：门头形象1：门头主题形象三店形象一致2：字体为华文行楷，“新元超市”字体的门头高度的三分之二，LOGO占门头高度的二分之一，“精品店”和“编号”占门头高度的三分之一，字的素材为吸塑发光字。3：门头不锈钢管，红色喷漆。4：门头必须统一形象，统一布局，统一色块。5：建议将门头整体高度一致，将原有凹进去的部分划为一齐二：店内硬性设施1：靠墙货架按照1.2M货架，高度1.8-2M，整体货架不更换，若缺失的到百货凑齐，必须有隔板（不可用隔栏）中心货架3排双面货架，高度1.8M,非标货架和墙角货架定做。2：墙顶粉刷为乳黄色3：背墙站柜高度2M，5组需要有射灯照射。到新元百货废弃利用，加以包装。4：散称地堆为1.8M*3.6M共计需要3大组，供应商提供（已通知刘玉凤），另外一店现在有一个要加以改造位1.8*3.6M5：促销地垫1*1M需要6个6：0.6*1M地堆8个，放于散称地堆二侧7：水果台1组0.8*1.2M（或直接放于货架上斜放，用绿色水果盒置放）8：称重台2个0.5*0.5M9：线路按设施改进，用节能环保耗材,具体按照线路图设置。10：网线布局按照三台收银机，和两台称重台分放（附电路图）11：冷鲜立柜0.6*2M12：包柱按照新元百货的操作，中央3个，靠墙有5个，大小为0.6*0.45M13：装2台中央空调14：制作一个办公小桌子50*50的15：收银台如何制作？？？？三：卖场布局，精选品项1：卖场主要以食品主、用品附代的目标来操作高档烟酒和奶粉、散称、保健品为主，日用品附带。2：一条主通道，5/2货架，3/5散称地堆3：商品精选至1000个商品4：增加小型侧堆6：区块划分明确7：VI形象统一8：商品陈列规范9：形象地堆的建立四：改进服务品质，加强整体素养。1：统一员工形象2：营造热情的服务态度3：人员合理的定员，将人员精选5人。7：供应商的洽谈长期合作，以年制收取费用。6：档期海报要及时做，及时发，信息及时跟踪执行。2012年4月7日十元店创业计划书6十元店创业计划书提要：10元店中的商品，不仅能满足消费者实用、新奇、价廉物美的需求，更重要的是:从顾客的感觉来说，相对比1元店、6元店和8元店，10元店里的商品质量比较让人放心，在商品结构上，品种更多一些，可供选择的机会也更多一些。能够满足更多人的需求，让更多的人在这里买到自己联想的物品。10元店的位置一般在西安人流量大得地方。投资在10万元左右、中型店面，装修朴实、大方、诚恳、简洁等。货品陈列新奇。一：主要商品10元店内商品大致有、玩具类、饰品类、礼品类等，它们各有优劣:家居生活类商品以其货源充足、家庭必需、人人需要、覆盖面广等优势，盈利最稳，但单件利润低;玩具、饰品类商品虽单件利润高，如：进入价3-4元的卖到10元盈利就较高，进入价7-8元的卖到10元盈利就较低了。二：地址选定在西安，在夜市摊、大的生活小区内、人流量大的街道、大型超市附近及内部柜台、在大学旁边等，要在人多的地方，才有多销的可能性。主要人流在青年人和少年之间，小孩主要以玩具，青年人主要以饰品，礼品，生活类的商品为主了。三：店面装修在装修中10元店不是精品店，店内装修装饰不必奢华，不必繁琐。风格上力求突出朴实、大方、诚恳、简洁等特点即可招牌要鲜活有吸引力。四：货品陈列在货品陈列一定要让顾客从进门到出门的整个选购过程中，不断地感受到新奇、惊喜、心动。不能让顾客感觉到世俗的一面。五：物品促销要有巧妙的促销方案，一定要使的顾客一次多买，多次购买，这样才能够确保多销快销的顺利实施。或打折，买一送一。此外，员工培训、要求员工要有较高的心理素质，不要与顾客发生冲突。冰淇淋店开店策划书7冰淇淋店开店策划书想开什么?冷饮品牌的选择?选位置?定位?与规划预测?本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。一.店面管理店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。因此要做到速度、均一、美味。过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有；一致的衣服、仪容。定型的服务态度，微笑，细心的关照。二.操作间作业管理（1）品制作质量控制，产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在制作中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。制定产品控制的标准。现场制作过程的控制（2）操作间成本控制1.）建立量化标准建立加工标准配制标准制作标准标准产品2.制作过程成本控制加工过程的控制，首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。三.餐饮为生管理1人员部分身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。2食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜度。3.场地部分对餐厅操作间洗手池更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。4.设备部分对日用设备做到用后立即清洗，不可有油污，并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗，不得有异味。5.器皿部分金属餐具如刀、叉、汤匙，表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。6.餐饮卫生计划执行管理监督每个人将卫生打扫好，并做到奖惩分明。四.店铺安全管理店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生，避免带菌者工作，保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下，应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。财务管理做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。市场策划长期活动短期活动开什么店冰淇淋市场是一个巨大的消费市场，上至老者，下至孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。消费者的需求和档次在不断提高，传统的超市销售、路边小摊的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立，而以冰淇淋专卖为主要形式的冰吧应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。经过细致调研发现，淄博市张店区没有一家特色鲜明的冰淇淋店，在充分市场调研的基础上，决定开设一家特色冰淇淋店，该开店方案，打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，它将是集冷饮店和其他休闲场所的长处取一身，具备冷饮和休闲于一体的别具一格的休闲吧。冰淇淋加盟品牌的选择如今冰淇淋品牌很多像是萨伦冰淇淋、DF、1+1等，我之所以选择萨伦意大利冰淇淋这个品牌是因为其网站制作得体大方，有自己的LOGO，注重其品牌形象，有成体的正店输出，非常正规。在实地考察学习期间，其产品口味好，培训老师尽职尽责，操作间注重卫生，对其公司非常满意，所以选择了巴诺客这个品牌。店面的选择冰淇淋的消费人群大多数还是追求时尚的年轻人和好奇心重的小孩，所以在店面的选择方面我的目标有3个方向。1.美食街。人流量大，社会年轻人，各大院校的学生，主要以社会中低层消费人群居多。一层房租为8元m天，高层以及地下价格也为3元m天。房租过高。2.商超。银座、利群、淄博商厦、永旺、大润发等。其中银座淄博商厦的消费人群以中高层消费人群为主，可以做中高档次的冷饮系列，但是商超为保护商家利益，冷饮店只允许有一家。租金高且无空闲商铺。其价格大都在4元m天，入场费2w元。3.学校。大学附近有交集中的消费群体且对学校环境熟悉，房价合理，但是有寒暑假等共计4个月。产品的定位学校以中低档消费人群为主，所以在产品定价以及店铺装修上选择了中档的，在装修风格上要突出年轻时尚的感觉，要使店面形象与产品价格一致，让消费者有一种无有所值的感觉。价格上准备用定价发，在加之1星期的试营业，让消费者对产品口味以及价格做出评价后进行调整。资金预算（一）投资分析1、营业执照和卫生许可证、从业人员健康证等有关证件500元。2、员工工资，主管1200元/月元，操作工1000元/月，收银员800元/月，全年36000元。3、房租及店面装修，店面面积在60平米左右，房租全年23000元，店面装修10000元，店面装修由被加盟的公司提供店面设计、现场指导服务。4、固定资产投资需要购买F7346彩虹电脑数控三色冰淇淋机、BQL-12Y硬质冰淇淋机、能现酿酸奶机、功能牛奶沙冰机、多功能鲜榨果汁机、雪糕皮机、封口机、冰淇淋搅拌机、保温外卖桶、电动打蛋器、雪克壶、吸管盒、特调果汁流放器、奶茶量勺、量杯、淇淋挖勺等设备器具，合计投资在20000元左右。以上设备器具由被加盟的公司提供。5、原材料采购原材料由被加盟的公司提供，预测每月大概需要原材料2000左右，全年大概需要25000元左右。6、其他费用，5000元。以上全年费用合计为20000元左右。因为房租、店员工资、原材料基本按月支付，所以，初始启动资金为60000元左右。（二）营业额和营业利润分析1、营业额分析根据前面分析，如果2万目标顾客中，有50%人到店消费，一年平均在店里消费5次，每次平均5元，这将是近25万的销售额。较为保守估计，月计营业额4-10月