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采购部个人工作总结范文通用【导读】这篇文档“采购部个人工作总结范文通用”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!采购部个人工作总结通用【第一篇】在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地总结今年的工作情况:一、如何开展采购工作?主要工作流程:1、采购及时,确保经营管理正常有序1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。2、货比三家,确保采购物品物美价廉为限度的.降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。3、服务水平现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础。4、标准化为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。二、x工作计划:1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考。2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭)。3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。三、存在问题:1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,降低成本。2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。四、展望这一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!采购部个人工作总结通用【第二篇】转眼间xxxx年已经过去,她是我踏进xxx公司的第n年,在总经理的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:一、工作方面1、工作中,尊敬领导,团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。2、与各供应商建立并保持良好关系,93%的.物料顺利如期跟催到位,基本保证生产顺畅,材料计划下单正确率达98%(没有办法,公司部门不是很完善,所以材料计划也由采购部制定。呵呵,不过就可以顺便训练对材料的了解)3、按照质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽最大努力按照我司质量标准供应物料。4、开发了新的供应商,缓解了xxx、xxxx材料的质量问题。二、不足方面1、材料计划下单错误2%,但未造成严重后果延误出货。2、部门与部门之间的沟通未能达到理想效果。3、供应商开发力度不够大,未能培养有潜力供应商。三、明年工作计划1、加强与各供应商的合作与协调,缩短供货周期,提高物料交期的百分比2、积极与各供应商沟通,提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力,保持质量与交期的长期稳定性。3、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。4、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。5、建立稳定、快速的供应链。采购部个人工作总结通用【第三篇】进入采购部一年多来,通过公司领导和同事的支持和帮助,各项工作都得以顺利完成,在这一年里基乎每天都在学习和忙碌中度过,为了更好地方便公司将采购部工作开展下去,现将采购部相关工作存在的问题作如下总结:我司所有部门都有着各自的管理制度,当然采购部也不例外,极力控制采购成本,保质保量地完成各项采购任务一直是公司采购部的工作目标,因采购部是公司所有部门的辅助部门,是公司正常运营的枢纽,因而也是公司存在问题最多的部门,如采购及时率仍然尚有达标,迟发货,质量不合格等因素仍然存在,总结这些问题的跟本,我从如下几个方面分析和建议:1、采购合同审核周期太长,导致采购周期较多停滞在采购前的'合同审核中,建议采购对主材等作出更多的备用厂家,并作出年度计划,包括比价、质量、供贷及时率等均作出存档,采购和审核组各执一份2、采购公司内部下单技术要求图纸无明细标注,且采购下单后技术变更太频繁,导致采购物料退料、返工等造成的迟发贷现象常出现,建议技术部设置技术审核的专项责任人,同时对技术变更作出记录,作为技术部年度考核凭据,从源头杜绝此现象发生3、采购流程繁琐,常规流程如盖章、请款、比价等均为手工和OA各执一份,且各流程负责人各执其职,导致采购部整天的工作均耗在走流程和跟流程上,建议采购部经理理好规划部门内部流程,同时去除不必要的繁琐流程4、采购部人员流动太大,部门各成员间融洽度不够,部门经理与员工沟通太少,新员工未能得到更好的关怀,导致员工工作能动性太差,各项工作均存在被动性,且员工薪资梯度不够,没有明确的绩效考核标准,建议公司人事等高层对采购介入管理,充分调动人的积极性和能动性,去除更多的空话和白话,让每位员工均能感受到在闽光能有自己的一番天地5、公司对采购的物料没有经过有效的检验,更为重要的是质量部没有建立每年对常用供应商的质量评估报告,导致采购到公司产品出现质量异常均是临时通知供应商来我司整改,没有作出更好的预防措施,重复让公司作出浪费时间的工作,建议公司质量部作出更好的IQC检验规划,公司管理层落实年度工作,不做表面工作6、公司设备、固定资产管理没有更好地落实,各种辅材采购回来,各部门没有作出合理保管,一到设备坏了才仓促通知请购,维修,且无明确型号,厂家,各部门均是临时要临时通知,无更好的辅材管理规划,给采购工作造成极大的压力,建议各部门主管作出更好的设备和固定资产管理和年度、月度采购计划7、各部门协调欠佳,出现问题没有具体、合理的处理方案,更多的是用争吵,这样的工作如菜市场买菜无异,各部门主管没有更好地起到中层管理的作用,各种会议频繁,且无更好的会议准备和会议决议方案,建议规范中层管理,让中层管理起到更好的实在作用以上即为我在采购部一年来的工作体会,闽光的发展,采购部相关问题首当其冲需要解决,当然公司采购部也有成功和可取之处,在以后的工作中,我会更加努力学习,不断积累相关经验,高标准完成各项工作。采购部个人工作总结通用【第四篇】自从体系的贯彻实施ISO9001标准以来本部门全体员工积极参与体系的`管理,力求标准化在本部门的职责范围内努力做好自己的本职工作。管理水平较以前有了很大的提高。主要体现在:1、全面参与体系的各项建立、实施和完善工作。2、在供应商管理方面,重新做了供应商评价,建立了合格供方名录。保证采购全部在合格供方进行。对供应商进行了筛选,除更公司资料外,同时也对供应商进行了年度评审,重新分配了采购份额。3、受疫情影响,部分进口原材料,已经用国产物料替代,其他不可替代部分,由于进口物料交期不可控,也已经在多渠道采购,以防止出现缺料现象。4、加强与各部门的沟通与协调,在保证原材料需求上,合理控制库存,严格控制采购时间和采购周期,保证各种原材料的购进科学合理,使资金发挥最有效的利用。通过一年的努力,采购目标基本完成,采购成本也有所降低,库存也控制在合理范围内。
本文标题:采购部个人工作总结范文通用
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