DB6106T 193-2022 洛川苹果标准综合体 第8部分：预包装、贮存、运输技术规程

ICS.65.020.01备案号：B30DB6106延安市地方标准DB6106/T193—2022洛川苹果综合体：第8部分预包装、贮存、运输技术规程Luochuanapplecomplex-part8:prepackaging,storage,transportation2022-09-15发布2022-10-14实施延安市市场监督管理局发布学兔兔—2022I前言本标准按照GB/T1.1—2009规则编写。本标准洛川县苹果产业管理局提出归口。本标准起草单位：洛川县苹果营销服务中心、洛川县市场监督管理局。本标准主要起草人：袁建学、曾礼泉、王文宏、余学军、党军军、刘向阳、屈志刚、李前进、荆会锋、李坪、韩玉侠、党博。本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：洛川县苹果产业管理局。标准起草单位通讯地址：洛川县苹果营销服务中心（陕西省洛川县洛川宾馆西楼），联系电话：[phone].本标准为首次发布。学兔兔—20221预包装、贮存、运输技术规程1范围1.1本标准规定了洛川苹果包装的用纸指标、外观要求、包装规格及包装要求。本标准适用于从事洛川苹果收购和经销的所有企业和个人。1.2本标准规定了鲜食苹果贮藏用果的质量要求、贮前准备、入库、贮期管理技术等内容。本标准适用于洛川境内生产的各品种苹果鲜果的冷藏。1.3本规程规定了洛川苹果公路运输过程的管理措施，主要包括运输工具选择、装车、路径选择、卸车等管理过程。本规程适用于延安•洛川苹果的运输管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。2.1.1洛川苹果预包装规范性引用文件GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列GB/T6544包装材料瓦楞纸GB/T16606快递封装用品GB/T34344农产品物流包装材料通用技术GB12904商品条码GB/T10342纸张的包装和标志GB/T13023瓦楞芯（原）纸GB/T13024箱纸板NY/T844—2017绿色食品温带水果DB61/310原产地保护产品陕西苹果GB/T5737食品塑料周转箱GB/T0043塑料物流周转箱GB/T20197降解塑料的定义分类GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料及制品GB/T16716.1包装与环境第1部GB9685食用安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂食用标准2.2洛川苹果贮藏技术规范性引用文件GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求GB/T8559苹果冷藏技术GB/T9829水果和蔬菜冷库中物理条件-定义和测量学兔兔—20222GB/T10651鲜苹果DB61/310原产地域保护产品陕西苹果2.3洛川苹果运输控制规程规范性引用文件《国务院植物检疫条例》1983年1月3日发布，1992年5月13日修订发布。《汽车货物运输规则》（中华人民共和国交通部令1999年第5号）。《中华人民共和国公路法》2004年8月28日公布，公布之日起实施。《关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》（交公路发）[2009]784号《中华人民共和国道路交通安全法》2003年10月28日公布，2004年5月1日实施。2011年4月22日修改，2011年5月1日实施。3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。3.1瓦楞纸由瓦楞芯（原）纸经过起楞加工后形成有规律具有永久性波纹的纸。3.2箱纸板用于制造瓦楞纸板，固体纤维板或纸板盒等产品的表面材料。3.3瓦楞纸板由箱纸板和经起楞的瓦楞芯（原）纸粘合而成的，用于制造瓦楞纸箱的一种复合纸板。有单瓦楞纸板、双瓦楞纸板和三瓦楞纸板三种。3.4瓦楞纸箱瓦楞纸箱是用瓦楞纸板制成的刚性纸质容器,即瓦楞纸板经过模切、压痕、钉箱或粘箱而制成。3.5瓦楞纸箱包装瓦楞纸箱包装是瓦楞纸板经过模切、压痕、钉箱或粘箱制成纸箱后将物品包装起来的一种包装形式。3.6塑料材料以一种或几种树脂或预聚物为主要结构组成，添加或不添加添加剂，在一定的温度和压力下加工制成的具有一定形状、介于树脂与塑料制品之间的高分子材料，包括塑料粒子（或切片）、母片、片材等。3.7塑料制品以塑料树脂或塑料材料为原料，添加或不添加添加剂，成型加工成具有一定形状的成型品3.8苹果预包装预包装是指苹果经预先定量包装好，向消费者直接提供消费的包装形式。3.9定位包装使产品在包装容器内稳固地保持在它的位置上的包装。学兔兔—202233.10可采成熟度果实完成了生长和化学物质的积累过程，果实体积不再增大，且已经达到适于贮藏运输阶段，但未达到最佳食用阶段，该阶段呈现本品种固有的色泽、香气、风味等主要特征，果实开始由硬变脆。3.11预冷果实采后快速降低果实的温度，使其接近贮藏温度的过程。3.12冷藏在冷库内通过制冷设备控制果实贮藏环境温度的贮藏方式。3.13气调贮藏在冷藏的基础上，利用气体成分控制设备贮藏环境的气体成分，降低氧气的含量，提高二氧化碳气体的含量，保持果实的新鲜度的贮藏方式。3.14运输期限运输期限是由承托双方共同约定的苹果起运、到达目的地的具体时间。3.15整车装载整车装载是指享受“绿色通道”政策的车辆，装载鲜活农产品应占车辆核定载质量或车厢容量的80%以上，且没有与非鲜活农产品混装等行为。4包装箱原料质量要求4.1瓦楞纸箱包装用纸质量要求4.1.1瓦楞芯（原）纸瓦楞芯(原)纸应符合GB/T13023的规定。4.1.2箱纸板箱纸板应符合GB/T13024的规定。4.1.3粘合剂粘合剂采用淀粉粘合剂或其他具有同等效果的粘合剂，坚决杜绝和使用泡花碱。4.1.4瓦楞纸板4.1.4.1瓦楞纸板的各项技术指标不低于GB/T6544的规定。4.1.4.2瓦楞纸板的粘合强度应不低于588N/m2。4.1.4.3瓦楞纸板的交货水分为（14±2）%。4.1.4.4瓦楞纸板的外观要求表面平整、清洁，不许有缺材、薄边，切边整齐，粘合牢固，其脱胶部分之和每平方米不大于20cm2。学兔兔—202244.2塑料物流周转箱原料质量要求4.2.1原料要求食品接触用塑料材料及制品中树脂的使用应符合应符合GB4806.1、GB/T5737、GB4806.7、GB4806.6及相关公告的规定。4.2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求感官色泽正常，无异臭、不洁物等浸泡液迁移实验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变4.2.3添加剂添加剂应符合GB9685-2016及相关公告的规定5要求5.1瓦楞纸箱要求5.1.1材料要求5.1.1.1制造瓦楞纸箱使用的瓦楞纸板的各项技术指标见4.1.4，成箱后进行检查纸板强度指标允许低于标准值的10%。5.1.1.2订合瓦楞纸箱应采用宽度1.5mm以上的经防锈处理的金属钉线，钉线不应该有锈斑、剥层、龟裂或其他使用上的缺陷。5.1.1.3粘合瓦楞纸箱应使用有足够结合强度的符合有关标准规定的粘合剂。5.1.2尺寸要求瓦楞纸箱的外尺寸应符合GB/T4892的规定。瓦楞纸箱的尺寸公差为单瓦楞纸箱±3mm，双瓦楞纸箱±5mm。5.1.3质量与结构要求瓦楞纸箱质量与结构要求要符合GB/T6543中5.3的要求。5.1.4卫生安全干燥、清洁、卫生，无不良气味,包装材料及制备标记所用的印色与胶水应无毒性，对人无害。内外两面都无钉头、尖刺或其它尖突物。5.1.5运输学兔兔—20225运输时必须用带蓬、防雨、防潮、洁净的运输工具。5.1.6贮存存放地点应保持通风干燥，远离火源，长期堆码应高于地面100mm。要避免雨淋、曝晒和污染，并严禁大型物品挤压。产品出厂后，贮存期一般不超过半年。5.2塑料物流周转箱要求5.2.1分类周转箱按照外形可分为：通用型、折叠型。5.2.2规格尺寸周转箱规格尺寸（长×宽）优先数系：600㎜×400㎜、400㎜×300㎜、300㎜×200㎜、高度优先数系：120㎜、160㎜、230㎜、290㎜、340㎜。5.2.3其他5.2.3.1鼓励采用绿色包装，优先使用可循环再生、可回收利用、易降解的材料。包装使用降解塑料，其性能应符合GB/T20197的相关规定。5.2.3.2应在充分保护产品、符合安全、卫生和环境的要求,满足消费者需求的前提下,减少材料的用量。5.2.3.3包装材料要符合绿色包装的要求，其中铅、镉、汞和六价铬的总含量应符合GB/T16716.1的有关规定。5.2.3.4为水果保鲜使用的保鲜产品要安全、可靠、环保和易清除。并符合国家相关规定。6瓦楞纸箱、塑料物流周转箱包装6.1瓦楞纸箱包装箱规格6.1.1瓦楞纸箱根据包装苹果的重量和尺寸，优先选用GB4892-2021《硬直方体运输包装尺寸系列》规定的底面积平面尺寸，由600mm×400mm模数尺寸计算形成1200mm×1000mm单元货物的平面尺寸，由550mm×366mm模数尺寸计算形成1100mm×1100mm单元货物的平面尺寸，高度根据装箱量来确定瓦楞纸箱规格。洛川苹果宜使用的包装箱规格见表1。表1延安•洛川苹果瓦楞纸箱包装规格纸箱容量(㎏)苹果直径(㎜)苹果头数（个）7.088～902083～872478～822873～773663～7242学兔兔—2022610.088～902883～873478～824073～774863～726012.588～903683～874278～824873～776263～727220.088～905683～876878～828073～779663～72125四种规格包装箱以盒式为好，小包装可多样化。6.1.2洛川苹果电商瓦楞纸箱包装根据包装苹果的重量和尺寸，优先选用GB4892-2021《硬直方体运输包装尺寸系列》、GB/T16606《快递封装用品》规定的底面积平面尺寸。洛川苹果电商宜使用包装苹果成箱规格及个数见表2表2•洛川苹果电商宜使用包装苹果成箱规格及个数纸箱容量(㎏)苹果直径(㎜)苹果头数（个）3.088～907-883～878-978～829-1173～7711-1270～7213-155.088～901583～871778～822173～772763～72337.088～902083～872478～822873～773663～7242三种规格包装箱以礼盒式为好，可多样化。学兔兔—202276.1.3销售小包装规格及苹果质量要求以特级果为准，果型端庄，色泽艳丽，无虫、伤、烂、锈等。单果包装，苹果应品种、色度、大小、形状、摆放基本一致。——1个果实包装：苹果直径95mm以上，着色度95%以上。——2、3个果实包装：苹果直径90mm以上，着色度90%以上。——4～9个果实包装：苹果直径必须在85mm至90mm，着色度90%以上。——10～12个果实包装：苹果直径在85mm左右，着色度90%以上。6.2塑料周转筐包装规格6.2.1分类根据洛川苹果实际周转箱按照外形可分为：通用型、折叠型。6.2.2规格尺寸所用周转箱规格尺寸（长×宽）优先数系：600㎜×400㎜、400㎜×300㎜、300㎜×200㎜、高度优先数系：120㎜、160㎜、230㎜、290㎜、340㎜。可根据实际需求更改数值。6.2.3要求一般用途的周转箱应符合如下规定，特殊用途的周转箱还应符合相