幼儿园后厨工作总结范文（精选5篇）

幼儿园后厨工作总结范文（精选5篇）本文将从多个角度来深入理解“幼儿园后厨工作总结范文（精选5篇）”，您会如何写1篇范文呢？在日常工作中，写各种文档是我们必不可少的任务。为了能快速找到切入点，我们可以先参考下载一些优秀的范文。借鉴优秀范文对于提高写作能力来说，意义非常重大。希望本文能够为您提供帮助！幼儿园后厨工作总结【第一篇】“师者，传道授业解惑者也”。通过学习，我深刻地认识到，实现四个现代化，科技是关键，教育是基础，振兴教育的希望在教师。教师教书育人，作用至关重要，教师除了重视教学之外，还要重视自身的学习，不断提高自己的专业水平，这样才能与时俱进，迎接时代的挑战。下面将本人的专业理论水平做个简单的总结：一、加强政治学习，使自己具备思想政治素质和职业道德素质。要关心时政学习，积极拥护党的方针政策，学习“三个代表”重要思想，学习《教师法》、《义务教育法》、《新世纪教师素养》等，坚定爱岗敬业、献身教育的信念，坚持育人为本的宗旨，要依法执教，严谨治学，团结协作;要廉洁从教，以身作则。二、积极投身于并报课程实验中，要更新教育观念。在个人角色定位上，一要从单纯的教育者转变为教育的研究者。在教学过程中，置身于教学情境中，用研究者的眼光分析教学理论和实践问题，反思自己的行为，积累经验，探索规律性的认识;二是从书本知识的传授者转变为创造型教师，用自己的创造性言行潜移默化的感染学生，为学生提供宽松、愉快的创造氛围。在师生关系中的角色定位上，一要从知识的灌输者转变为知识学习的引导者，是学生的支持者，学生士气的鼓舞者，克服困难的援助者;二要从知识和课堂上的权威转变为平等交流的伙伴，教学中建立师生、生生间相互交流的机制。在与课程关系中的角色定位上，从单纯课程实施的执行者转变为课程的建设者和开发者，从单纯的知识传递转变为终身学习的形成，帮助学生形成方法意识，使学生主动寻找和创造新的方法解决问题。三、认真学习，努力实践，合作交流，充实专业知识，培养专业技能。随着我国经济和社会发展，未来教育发展的重点将更多的转向满足人们对高质量教育的要求。因此，我们要立足岗位，紧密结合工作实践，通过各种方式的学习和研究，不断提升自己的专业水平，积极参加继续教育学习，提高自己的思想政治觉悟和师德修养，更新和扩展专业知识，掌握现代教育理论和实践技能;掌握教育教学技能和现代教育技术。积极参与培训，要以问题为中心，以岗位为课堂，以实践为老师，在教育教学过程中，注重发现问题，解决问题和教育教学实践能力的发展，突出对课堂教学实际情境与自身教学经验的多视角、多层次的分析和反思，要以回顾学生的视角进行反思，以教师的视角对自己教学观念、行为、设计观念进行深刻的审视。要通过学生眼睛来反思自己的教学，要通过约请同事观察研究教学来反思，要通过问请理论文献来反思自己的教学，要通过学生家长对学生的发展要求反思自己的教学。当今社会，政治经济飞速发展，教育改革步步深入，我对自己的专业水平有一个清醒的认识，我决心树立新的人才观、质量观和自身职业观，不断学习，不断更新知识结构，提高教育教学能力和其他相关能力，为全面贯彻执行党的教育方针，为全面实施素质教育而努力奋斗!时间过的可真快，转眼一年的时间过去了，在安华里幼儿园的园长领导下，各位老师的帮助下，通过自己的努力，使我在一年的见习生活里进步很大。我总结了以下四点：一、在思想上，重新认识了幼儿教育。在踏入安华里幼儿园之前，我的脑海里的幼儿园，就是老师带领着小朋友一起做游戏，学习的简单的知识的场所。可当我真正踏入这工作当中实践时，我对它有了进一步的了解。幼儿教育是基础教育的有机组成部分，是学校教育的基础阶段，也是人才成长的奠基阶段，幼儿园的工作是：实施保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面的教育，促进其身心和谐发展。这是国家对幼儿园教育工作的要求，也是幼儿园全部的出发点和归宿。通过这个任务在活动中制定不同的目标，大大丰富和满足了幼儿身心的需要，真正使幼儿在活动中得到快乐，得到发展！二、在工作中，我热爱了这一行工作中，每天面对一群嘴里总有讲不完的话的可爱孩子们，使我爱上了这一行，不仅仅是他们的可爱，还掺杂着一股浓浓的人情味！孩子在午睡时，我们会为他们准备水果（午点），一次我削苹果，快削完的时候，苏天鸿醒了，看到我拿着一把大刀“挥舞”着，吓了一跳，连忙说：“老师，你小心点，这么大的刀，可别削到手！”一件件与孩子们发生的小事，却让我深深的感受到了“人情味”，一种深情。让我在关心别人的同时也被关心着。这是何等的幸福呀！我们还有什么理由不去努力工作呢？三、在实践工作中，让我成长工作没有多久，就迎来了第一次“考验”。虽然只是园里的老师参加，可对于一个“新手”而言，还是不免会紧张。经过挑选我选择了上一节“联想课”。内容是：把绳子抛到空中，自然落下，形成图形，请幼儿联想。这节课有很多孩子都没有发挥出来，没有完成教学目标，教学没有成功。起初我很沮丧，可又转念一想，为什么这些孩子会想象不出来呢？我分析原因：可能是绳子长，落下来的时候线叠落在一起，不太容易看出想什么；也可能是我的引导语不明确；也可能是课前准备的铺垫工作没有做充分……经过我的反省，发现原来这节课有很多漏洞。在第二次上课时，我注意了课前的铺垫工作，结果就好的多。反省第一次失败的原因，吸取了教训。在第二次，三次的活动中，一点一点的去克服，效果也一次比一次的好，就这样，在实践工作中，使我成长起来！四、现在的成绩经过了一年的磨练，我在组织教育活动的时候，有一定的进步，经过园内的业务学习，我在理论方面也增加了许多知识。在观摩课上，也学到了许多经验，回头想想与自己刚来幼儿园的时候相比，确实提高了许多，在这里要感谢我的指导教师（顾老师），从她的身上，我学到了许多书本上学不到的东西―热情，勤奋，努力。同时也要感谢园长给我到安华里幼儿园这个团结的大集体中学习的机会，也要感谢园内各位老师的细心帮助，使我很快的“成长”起来。在这里向您们道一声：谢谢！您们辛苦了！在以后的日子里，我会更加努力的学习，工作，向您们看齐！幼儿园后厨工作总结【第二篇】为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。一、肯定方面从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专（兼）职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。二、存在问题各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。三、相关措施针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作，确保幼儿园师生饮食安全。幼儿园后厨工作总结【第三篇】我们总务处的全体人员在校长室的领导下，同心协力，知难而进，克服困难，积极做好后勤服务工作。现将本学期的工作情况向领导作出如下汇报。一、加强政治理论学习，牢固树立为教育教学服务的意识，提高后勤工作人员的素质提起后勤工作，都会感到繁杂、零散。工作难做，工作难做的关键还是人的思想认识问题，后勤人员不像教师那样有紧迫感、有压力，往往对自己要求不严，工作上只要过了去就行了。针对后勤的特点及思想认识问题，首先挤出时间组织大家再学习，读报、学习文章，学习别人的经验，了解信息。其次学习有关政策性文章，如《教师法》、《中小学教师日常规范》等，结合自己的工作实际谈体会，找不足。通过学习交流。大家对自己的工作有了更新的认识，对爱岗敬业，为人师表的形象工程有了进一步的理解。因而大家明白了自己的工作职责，认识到后勤工作服务就是当好校长的助手，当好一名称职的勤务员。所在学校各项工作中，不计得失、报酬，顾全大局，甘当人梯，默默无闻地奋斗各自的岗位上。二、快速、高效地做好教育教学的后勤保障工作随着市场经济快速的发展，学校的后勤保障工作面临新的挑战。如何快速、高效做好这项工作是我们重重考虑的问题。一是发扬不怕吃苦的精神，保证开学工作正常运行。我处的全体同仁每学期前都提前上班，保证一开学时师生都能拿到新课本。郁晓东对各处室、教室的电器进行维修，管立芬财产管理工作认真负责，严格把关，来往账目登记清楚。食堂的工作同志，提前上班清洗各种餐具，保证师生吃上放心饭菜。总之工作中，大家分工不分家，互相帮助。二是知难而进，求发展。学校快速发展是我们的奋斗目标，本学期我们积极配合校长室做好学校发展规范工作。自去年十二月份老大楼鉴定下来需要进行加固，通过镇政府和教育局的协商，本学期有八个教室要搬到教师进修学校的二号楼，这就带来一系列的前期工作：1．后勤人员带领请来的装卸工一起帮教师进修学校清理二号楼，也就是二号楼里所有的东西都要搬空。2．十五个教室重新贴上班风、国旗。3．广播线路重新安装到教室。4．两校之间破围墙重新安装大门。校内砌铁栏杆围墙，禁止进入老教学楼。5．食堂二楼敲地砖，二楼、三楼粉刷，安装防盗门。6．新教学楼的走廊安装不锈钢栏杆、铝合金窗户维修。7．二个楼顶屋面防水。8．重新造一个厕所，供教师进修学校的学生用。9．各个教室、办公室装上窗帘。10．教师办公桌、学生课桌搬到二号楼。三、平时的常规工作1．食堂供应正常，想方设法为师生提供优质服务。食堂工作同志服务态度尚好，严格把好质量关，账目清楚，同心协力为学校创收而忘我工作。2．加强对门面房及暂住人员的管理，按期催交门面房租费及水电费。3．加强学校门卫管理，严格执行进出门登记制度，严格控制闲杂人员的进出，遵守、执行传达室的工作职责，对校园进行巡视制度，保证正常的教育教学秩序。4．严格财经纪律，加强财务管理，增加财务收支的透明度，坚持执行好购物审批制度，领用审批制度，报销审批制度，每学期向教代会公布财务收支情况。5．加强对班级、各处室电教仪器和设备的管理，杜绝开无人灯和空调，强化节约用电、用水意识。6．做好代办费的结算工作，上报主管部门，向家长公布结算清单。朝阳小学总务处幼儿园后厨工作总结【第四篇】九月份后勤安全工作总结时间过的真快，转眼间又把这个八月送走了，有迎来了新学期开学。本月我在后勤工作方面仍然一如既往，努力进取，为幼儿园的教育教学工作顺利开展做好一切后勤准备，保障幼儿园各方面工作的顺利进行。一、食堂管理方面九月的天气，温度仍然比较高。我们为了孩子能够在幼儿园安心的学习、吃上开学第一天的营养饭菜、我厨房工作人员做到了安全卫生的饭菜提供给了幼儿和教师，要求食堂人员按照食谱进行操作，并严格把好食品质量卫生关，要求食堂人员对幼儿园的饭菜做到营养搭配，物美价廉，保质保量，让幼儿吃饱、吃好、使家长放心；每天上午和下午按时为幼儿供应足够的开水，以保证幼儿在园时的饮水；上午9：00和下午15：00按时按点、保质保量地为幼儿发餐点，以及每周进行膳食调查。每天在食堂打扫卫生结束后、厨房进行紫外线消毒，杜绝一切不卫生因素的存在。二、校舍管理卫生方面本月我仍然对园内的一切园舍进行常规的检查，开学前对各班的午睡室