第九章饭店供排水设备系统管理

第九章饭店供排水设备系统管理•第一节饭店供排水系统构成及方式•第二节饭店室内供水设备的管理•第三节饭店排水系统管理第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•给水系统：保证用水对象获得所需水质、水压和水量的一整套构筑物、设备和管路系统的总和。•用水对象：生产设备、生活设施、消防设备•构筑物：取水头部、反应池、沉淀池、滤池、清水池、水泵房、水塔•设备：加压设备、控制设备、计量设备•管路系统：输水管、配水管网第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•一、饭店对供水系统的要求•1.水压适中•符合《建筑给水排水设计规定》GBJ-88规定，最大水压为3.0-3.5kg/cm2•（1）一层:100kPa•（2）二层:120kPa•（3）三层及以上:H=120+40（n-2）kPa•n——楼层数，n≥2;•H——室内给水系统所需总水压，kPa；•适用条件：层高≯3.5m的建筑，其他层高折算成3m计第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•一、饭店对供水系统的要求•2.水质要求•符合《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•一、饭店对供水系统的要求•3.室外给水排水综述从水源→水厂→室外给水管网→室内给水设备市政用水（洒路、绿化、消防）雨水→室外雨水管网→排放排放废水→室内排水管网→室外排水管网→污水厂第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（一）饭店供水系统的分类•1.总体分类–冷热水供水–生活用水：厨房、浴室、厕所等–生产用水：空调冷却水、洗衣房软化水、锅炉房软化水、游泳池水处理、喷泉等–消防用水：消火栓、自动喷淋、水幕、水雾喷淋、气体消防第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（一）饭店供水系统的分类•2.从设计角度分类•室外与室内供水第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（一）饭店供水系统的分类•3.按照用途和供水对象分类•（1）生活给水系统•（2）生产给水系统•（3）消防给水系统第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（二）供水系统的组成•1.室外给水系统的组成•取水构筑物：管井、取水头部、取水构筑物；•能够获得足够的水量；•水处理构筑物：反应池、沉淀池、滤池；•保证水量、去除影响使用的杂质；•加压泵站：深井泵站、一泵站、二泵站、中途泵站；•保证水量、提供适当的压力；•输水灌区和管网：输水管、配水管网、明渠；•形成水流通道，维持合理的流速；•调节构筑物：清水池、水塔、高地水池、屋顶水箱；•调节取水、净水与用水之间的数量差异，•储备事故及消防用水。源水取水构筑物一级泵站净水构筑物清水池二级泵站水塔户用输配水管网第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（二）供水系统的组成•2.室内给水系统的组成室内给水系统通常由以下几个基本部分组成引入管、水表节点、室内管道、用水设备、给水附件、升压设备、贮水和水量调节构筑物、室内消防设备室内给水系统的组成室内给水管线和市政给水管网连接的管段水表节点1水表2阀门3泄水装置室内管道1干管2立管3支管用水设备在管道末端给水附件：阀门、仪表、水龙头水压不够升压设备水量不足贮水设备消防设备第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•1.储水池•（1）作用•（2）设置•（3）容积水池水箱水泵第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•2.水箱•（1）作用•（2）设置•（3）配管•（4）容积•（5）选择•水箱设有进水管、出水管、溢流管、泄水管和水位信号装置组合式不锈钢水箱优点：①节能；②水压稳定、可延时供水；③减轻市政管网高峰负荷；缺点：①水箱水质易污染。②增加结构负荷，水箱占用一定建筑面积；第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•3.水泵•（1）工作原理：利用叶轮高速旋转而使水产生的离心力来工作。由泵壳、叶轮、吸水管及压水管组成。•（2）离心式水泵的性能参数：流量——在单位时间内通过水泵的水的体积，单位L/S或m3/h。扬程——单位重量水通过水泵后的能量增量。单位为mH2O轴功率——电动机传递给水泵的功率，单位KW。效率——水泵的有效功率与轴功率的比值。转速——泵轴每分钟旋转的次数，单位r/min。第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•3.水泵•（3）水泵分类（主要指叶片式泵）：按主轴方向分为卧式、立式、斜式按叶轮种类分为离心、混流、轴流按吸入方式分为单吸和双吸按级数分为单级和多级水泵图片•水泵图片第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•4.水管材料和配件•（1）金属管材•①钢管（SteelpipeSP）•②铸铁管（CastironpipeCIP）：灰口铸铁管（GCIP），离心灰口铸铁，半连续灰口铸铁管，稀土铸铁管，延性铸铁管（球墨铸铁管DCIP），退火球墨铸铁管，铸态球墨铸铁管•③有色金属管•铜管，铝管第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•4.水管材料和配件•（2）非金属管材•①水泥压力管（CP），石棉水泥管（ACP），自应力管（SSCP），预应力管（PCP），管芯缠丝预应力管（三阶段管），振动挤压预应力管（一阶段管），钢筒预应力管（PCCP）•②塑料管：•硬聚氯乙烯管（UPVC），聚乙烯管（PE），高密度聚乙烯管（HDPE），中密度聚乙烯管（MDPE），低密度聚乙烯管（LDPE），聚乙烯夹铝复合管（HAH），交联聚乙烯管（PEX），聚丙烯管（PP），聚丁烯管（PB），工程塑料管（ABS），玻璃钢管（GRP）第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•4.水管材料和配件•（3）管道接口•①钢管：焊接、法兰连接、承插连接；•②铸铁管：法兰连接、承插连接；•③混凝土管：一般采用承插连接；•④塑料管：法兰连接、承插连接、溶剂粘结、热熔或电熔连接。•管材、管件的接口原则上不推荐刚性接口，在爆管抢修中，也尽量安装柔性快速抢修接头。第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•5.管网附件•（1）闸阀：是指关闭件(闸板)由阀杆带动，沿阀座密封面作升降运动的阀门。•（2）蝶阀：是指启闭件(蝶板)绕固定轴旋转的阀门。第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•5.管网附件•（3）止回阀：是指启闭件(阀瓣或阀芯)借介质作用力，自动阻止介质逆流的阀门。•（4）排气阀：用来排除集积在管中的空气，以提高管线的使用效率。第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•二、饭店对供水系统构成•（三）饭店供水系统的设备构成•5.管网附件•（5）消火栓：是安装在给水管网上，向火场供水的带有阀门的标准接口，是市政和建筑物内消防供水的主要水源之一。给水管给水管给水管其他用水第九章饭店供排水设备系统管理第一节饭店供排水系统构成及方式•三、供水方式•1.直接给水方式适用条件：外网水压、水量在一天的时间内均能满足室内用水需要，H0＞H。优点：系统简单，安装维护方便，投资省；充分利用室外管网压力，节能；缺点：供水安全程度受制约；水压变动较大。应用情况：①市网允许情况下，可以减小管径；②H0略小于H，可扩大管径，放大水表口径；③H0H时，H0＝0.6～0.8MPa，应设减压措施。水平干管配水龙头立管阀门泄水管水表进户管312适用条件：外网水压H0周期性不足，一天内大部分时间能满足需要，仅在用水高峰时，市政管网压力降低，不能保证建筑上层的用水时。（附图）2.单设水箱供水方式优点：①节能；②水压稳定、可延时供水；③减轻市政管网高峰负荷；缺点：①水箱水质易污染。②增加结构负荷，水箱占用一定建筑面积；应用情况：①应掌握室外水量和压力变化情况、室内用水情况，以保证水箱容积满足供水需要。②仅用于用水量不大，水压不足时间较短的建筑V＜20m3适用条件：室外管网压力H0经常不满足要求。（附图）3.设水泵给水方式1）恒速泵给水方式室内用水量大且均匀，多用于生产给水。2）变频泵给水方式当建筑物内用水量大且用水不均匀时。优点：①高效节能；②减少了水质的二次污染；③节省水箱占地面积，减少了结构负荷。缺点：初期投资较高、管理复杂工作原理：改变供电频率→改变电机转速→改变水泵的转速→改变水泵的流量、扬程和功率使出水量适应用水量的变化，并使水泵保持高效运行。2）变频泵给水方式应用情况：（1）水泵与外网直接连接，需征得供水部门的同意。易造成外网负压，影响附近用户；若管道接口不严，土壤渗漏水被吸入管道，污染水质。（2）水泵与外网间接连接。适用条件：外网压力H0低或经常不足，且室内用水不均匀的建筑。（附图）4.水泵水箱联合供水优点：①水箱容积减小；②水泵工作状态稳定，高效运行；③可以延时供水，供水压力稳定缺点：存在二次污染，增加结构负荷；有水泵震动和噪声干扰521673438水泵水箱联合给水方式适用范围：外网水压H0低于或经常不满足室内所需水压，室内用水不均匀，不宜设高位水箱的建筑。旧建筑的改造或处于地震区，主要起稳压作用。（附图）5.气压给水方式优点：灵活性大，设置位置不受限制；缺点：调节容积小，耗钢材多，投资大，安装维护复杂。气压给水方式适用范围：多高层建筑中，外网水压H0仅能满足建筑下面几层用水要求，且下几层用水量较大。（附图）6.分区供水方式高层建筑给水方式的类型：按设备分：①高位水箱给水方式②无水箱给水方式③气压罐给水方式按管道布置分：并列式、串连式、减压式3412分区供水的给水方式多层建筑高层建筑的分区给水方式可分为串联给水方式、并联给水方式和减压给水方式适用范围：允许直接串接市政供水管网的新建、扩建或改建的各类生活、生产加压给水系统。补充：无负压供水方式优点：供水较可靠，水质安全无二次污染；可利用市政水压，运行费用低；自动化程度高，安装、维护方便。缺点：变频控制投资高；需设气压罐调节瞬间流量和压力；无储备水量。根据不同用途所需的不同水质，分别设置独立的给水系统。7.分质供水方式杂用水系统饮用水系统水处理设施室外给水管网室外排水管道变频调速给水方式（1）尽量利用市政水压直接供水。（2）消防给水系统宜与生活或生产给水系统共用一个系统，但应注意生活给水管道不被污染。（3）生活给水系统中，静水压力≯0.6MPa。推荐分区压力（最低卫生器具的静水压力）住宅、旅馆、医院：0.30～0.35MPa办公楼、教学楼、商业楼：0.35～0.45MPa（4）生产给水系统的最大静水压力按工作压力确定。（5）消火栓给水系统最低处消火栓的最大静压≯1.0MPa，超过0.5MPa需要减压。（6）自喷系统管网的配水管道工作压力≯1.2MPa。8.给水方式选择的原则第九章饭店供排水设备系统管理第二节饭店室内供水设备的管理•一、室内给水管道的管理•1.管道防护措施•（1）防腐•镀锌钢管受到化学、生物及电化学腐蚀作用，出现锈蚀、穿孔等腐蚀损坏，使用期缩短，多则十余年，少则七八年即需更换•涂刷防腐保护层如银粉漆等•采用铜管作为热水管材，使用期可长达20一30年塑料管材第九章饭店供排水设备系统管理第二节饭店室内供水设备的管理•一、室内给水管道的管理•1.管道防护措施•（2）防冻、防结露•防潮绝热层•泡沫混凝土，膨胀珍珠岩