厨师班长

序号KPI考核周期KPI说明信息来源考核目的计算方式考核标准权重得分1领料准确性月指员工领料过程中准确领料，未出现差错或反复不合格换料程序仓库留存加强零料管理，提高领料准确性，减少时间浪费每错误一次扣10分100分2加工符合图纸、工艺要求月指物料的加工工艺和程序、标准符合图纸、工艺要求《工艺检查记录单》和《质量问题统计表》加强物料加工管理，推行标准化每错误一次扣10分100分3是否漏冲孔月指加工物料过程中漏冲压线孔质检记录加强物料加工管理，保证线缆都可以使用每错误一次扣5分100分4物料是否存在质量问题，有无记录月指对存在问题的电缆线、铜管等物料及时报告，并作记录质检记录、车间主任反馈加强原材料审查，保障物料符合要求每漏报一次扣20分，每发现一次并记录加10分100分5合理化建议月指在工作过程中发现问题及时反馈，并提供相应的解决措施软性指标评分表四发掘存在的问题，不断完善各项工作、管理措施见软性指标评分表四100分6是否按规定保养机器设备月按照保养要求按时按规定保养机械设备设备例行检查记录表，设备维修记录表加强设备管理，保证机械设备状态良好每出现一次保养不合格扣10分，出现一次机械故障（因保养不周造成的）扣100分100分7是否能够按时完成工作任务月按照生产进度要求完成生产任务生产进度汇总单加强生产进度管理，保障生产任务按时完成每出现一次不能按时完成生产任务扣10分100分8卫生保持月按照5s管理要求保持卫生区卫生软性指标评分表一加强卫生管理，保持良好工作环境见软性指标评分表一100分9安全保持月按照《安全文明生产管理制度》保证安全措施到位软性指标评分表二加强安全管理，保持良好工作环境见软性指标评分表二100分10工作态度月指员工在工作过程中表现出的态度和责任心、配合程度等方面的综合表现软性指标评分表三见软性指标评分表三100分考核日期：软性指标评分项目具体项目说明得分自评终评权重加权得分1、有明显赃污，破烂痕迹，扣子敞开（无）02、袖子糊乱拉起未叠，领子内叠，下摆未扣403、虽然干净整齐，但是袋内个人杂物过多804、无一漏缺，佩戴标识亦干净整齐1005、唤起众人的集体意识，同时能保证质量1101、毫无自主行动，总是等着别人找上门来02、缺乏改善意识，唯恐失去什么403、上司吩咐才做，极少为整个大局所想804、积极完成本职工作的同时，尚能为大局着想1005、锐意改善、改革现状，力争最佳业绩1101、无责任心，时时需督导，也不能完成任务02、责任心不强，需有人督导，亦不能如期完成任务403、尚有责任心，能如期完成任务804、具有责任心，能达成任务，可交付工作1005、有积极责任心，能彻底达成任务，可放心交代工作1101、无法与人协调，致使工作无法开展02、协调不善，致使工作较难开展403、尚能与人合作，达成工作要求804、乐意与人沟通协调，顺利达成任务1005、善于上下沟通平衡协调，能自动自发与人合作1102工作责任感济宁山大奥太电气有限公司员工绩效考核表岗位：厨师班长指标类型：软性指标考核周期：月度110%43指在工作过程中表现出来的工作责任感、对交办事项的负责10%卫生保持工作态度现场检查扣分（综合部填写）100每出现一次“差”得分项，扣20分；每出现一次“优”得分项，加10分；扣完为止指个人卫生、仪表、着装、标识佩戴等保持情况（主任填写）指工作积极主动性、敬业精神等方面情况10%沟通协作指工作过程中与工作相关人员联系、协调工作内容的积极主动性30%考核日期：软性指标评分项目具体项目说明得分自评终评权重加权得分济宁山大奥太电气有限公司员工绩效考核表岗位：厨师班长指标类型：软性指标考核周期：月度1、无成本意识，经常浪费02、缺乏成本意识，稍有浪费403、尚有成本意识，尚能节约804、具备成本意识，并能节约1005、成本意识强烈，能积极节省，避免浪费1101、杂乱摆放，有粉尘脏污或积水02、只清扫表面，有不相关的物品堆放403、数量和摆放位置满足需要，但有少许污痕804、只摆放必须物品，随时清扫1005、整理状态良好，一尘不染1101、能推就推，高高挂起，几乎毫无反应或不服从工作安排02、不得以应付一下，但时间上总拖上一星期403、虽然件件处理，但效果不堪理想804、闻过即改，能做就做，不推卸责任1005、件件有落实，同样投诉不犯两次1101、从来没有提出过02、几个月会出现一次合理化建议403、一个月内会出现一次合理化建议804、几乎每周都会有合理化建议1005、一周内会出现一次以上的合理化建议1105%75现场卫生面对投诉、建议8现场卫生保持（主任填写）现场检查扣分（综合部填写）每出现一次“差”得分项，扣20分；每出现一次“优”得分项，加10分；扣完为止1009面对别人的投诉、建议或工作安排成本意识指工作过程中对物料的节约和合理利用，对工具设备的爱惜使用和保养合理化建议20%10%合理化建议的频度1%考核日期：软性指标评分项目具体项目说明得分自评终评权重加权得分济宁山大奥太电气有限公司员工绩效考核表岗位：厨师班长指标类型：软性指标考核周期：月度1、为了应付差事，没有实际意义02、没有提供改进措施，只是提出问题403、提供改进措施无法施行或不符合公司现实804、改进措施稍加修改即可施行1005、改进措施优越，给公司带来效益、节省开支或改进工作方式1101、能推就推，高高挂起，几乎毫无反应或不服从工作安排02、不得以应付一下，但时间上总拖上一星期403、虽然件件处理，但效果不堪理想804、闻过即改，能做就做，不推卸责任1005、件件有落实，同样投诉不犯两次1109合理化建议3%合理化建议创新性1%合理化建议有效性序号内容1卫生保持/现场、个人2安全保持/用电3工作态度/敬业、投诉4合理化建议/频度、有效性、创新5招待所管理/卫生、管理6工作改善7工作效率8工作责任感9沟通协作10成本意识11产品认知12消防设施13服从安排14防护措施