食品安全具体实施方案【4篇】

食品安全具体实施方案【4篇】如何制定一份优秀方案有哪些技巧呢？根据公司领导最新下达的任务安排，我们需要提前就编写好方案。如果您正在寻找相关文章，三一刀客网友向您推荐“食品安全具体实施方案【4篇】”，请您立即下载收藏，以便日后再次查阅！食品安全实施方案1根据国务院和省、市食品安全办有关2017年全国食品安全宣传周活动要求,县食安办决定于2017年6月29日至7月13日在全县范围内开展食品安全宣传周活动，现将有关事项通知如下：一、活动主题2017年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法共治共享食品安全”。二、宣传重点(一)结合浙江省食品安全县创建活动，深入宣传贯彻新《食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规，引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。(二)进一步落实“四个最严”要求，推动党委和政府把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全监管体制，加强统一性、权威性。推动各食品安全监管部门不断强化监管执法，加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。三、活动要求(一)明确主题，突出重点。2017年全县食品安全宣传周是我县今年的重要宣传活动，各镇(街道)、各成员单位要高度重视，加强组织领导，围绕宣传主题，突显宣传重点。宣传周期间，各镇(街道)、县级相关部门要按照《2017年食品安全宣传周重点活动及分工》要求安排好活动。各镇(街道)要结合实际，积极参与县级有关部门组织的活动，确定专人负责，精心安排本辖区宣传活动。(二)立体宣传，增强实效。食品安全宣传周期间，各镇(街道)、各部门要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，做好宣传报道和新闻服务，要在报刊、广播电视、网站、微博微信等媒体平台加大食品安全知识和“食品安全宣传周”的宣传力度。要积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路，形成全媒体全覆盖格局。要充分利用科普宣传站以及镇(街道)、社区、企业、学校、农贸市场、旅游景点等基层单位和人群密集区域开展食品安全主题宣传、咨询活动，以达到活动预期效果。(三)认真组织，确保落实。各镇(街道)、各部门要建立健全组织协调工作机制，在举行大型活动时要同步部署安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。同时要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。县食安办拟订了《2017年海盐县食品安全宣传周重点活动及分工》(见附件一)。请各镇(街道)、各有关部门按要求认真组织开展，加强配合、协作，完成各项宣传任务。食品安全实施方案2为了进一步加强我镇食品安全监管工作，切实解决食品安全存在的难点、热点问题，努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定，将全面开展食品安全综合整治列为20__年镇政府重点工作之一。现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作方案。一、指导思想以_统领食品安全工作，全面落实党的__届五_、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议及省委九届九次、十次全会关于强化食品安全监管的会议精神，以保障人民群众生命安全高度负责的态度，增强责任意识，以强烈的政治责任感和使命感把我镇食品安全综合整治工作抓出声势，抓出实效。坚持“政府统一领导、部门依法监管、各方联合行动、社会广泛支持”的食品安全工作机制，加强组织领导，落实监管责任，部门协调配合，加大执法力度，全面整治食品安全存在的突出问题，坚决打击无证无照生产、经营食品的违法行为，保障全镇人民群众的饮食安全和健康权益，维护社会和谐稳定，推进经济社会双转型。二、整治内容(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市常(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。(三)流通环节。认真组织开展“农村食品市场整顿年”活动，狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市尝集贸市场的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。(四)消费环节。继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的卫生监管，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生。三、整治重点(一)重点区域镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域。(二)重点对象无证照的食品生产加工、经营企业;种植(养殖)户;各类食品批发市场;农贸市场;学校、企业集体食堂。(三)重点品种猪肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等8大类食品。四、整治目标通过综合整治，着重解决群众反映强烈的食品安全突出问题，使生产经营假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为得到进一步遏制，食品生产经营秩序得到进一步好转，人民群众食品消费安全感得到进一步增强，食品安全监管长效机制得到进一步完善，食品安全监管水平和效能得到进一步提高。具体工作指标:(一)全镇蔬菜农药残留抽检阳性率低于8%;全镇生猪“瘦肉精”检测率(含快速检测)不低于%，生猪养殖场“瘦肉精”残留阳性率低于1%，生猪屠宰环节“瘦肉精”残留阳性率低于%;严禁违禁药物残留的大宗水产品进入市常(二)全镇符合生产许可条件的28类食品生产企业获生产许可证达95%以上;全镇食品生产加工企业抽检合格率达80%以上，其中获得生产许可证的食品抽检合格率达85%以上;力争在年内基本取缔农村和城乡接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、饮料等食品的无证生产行为。(三)实施食品市场准入制度，严禁不合格品进入市常全镇预包装食品抽检品种覆盖率达90%以上，合格率达85%以上;食品进货索证票率达90%以上。(四)生猪定点屠宰率达95%。(五)全镇学校和企业的集体食堂监管覆盖率分别达到100%和80%;集体食堂管理人员和从业人员健康检查、卫生知识培训率达90%以上;学校食堂、餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理分别达到95%和70%以上，进一步减少集体食物中毒事故的发生。食品安全实施方案3三一文库（其他范文/活动方案为认真贯彻《**省人民**关于印发**省农村食品安全“三网”建设工作方案的通知》（闽政文〔20xx〕161号），进一步加强农村食品安全工作，建立和完善农村食品安全的运行机制、责任机制和监督机制，切实加强农村食品市场监督管理，促进农村食品安全状况的根本好转，不断满足农村群众日益增长的食品需要和安全消费，结合我市实际，特制定本实施方案。一、建设农村食品现代流通网在市**发展局的领导下，市供销合作社、粮食局、海洋与渔业局合作，组织建设全市农村食品现代流通网络。在“十一五”期间，发展一批农村现代农产品和食品流通骨干企业，初步形成以各县（市）城区中心市场和骨干企业为核心、乡镇市场和重点店为骨干、村级店为基础，布局合理、规范有序，便利安全的农村现代食品流通网络。主要措施：1建立和完善农村农产品流通体系1加快农产品交易市场建设和转型升级。**和发展部负责**和销售、海洋和渔业以及食品部门的合作。在农产品主产区（市）建设和升级一批粮油、果蔬、水产品、肉类等专业批发市场；加快批发市场的信息系统、物流装备、农产品冷链系统以及食品安全检疫检测设施建设，逐步建成区域性的农产品集散中心、**发布中心、加工配送中心和信息服务中心。开展农产品批发交易市场标准化工作，促进农产品交易市场改善经营环境，加强农产品质量检测工作，完善经营设施。今后五年内全市要培育40个标准化农产品批发市场，其中国家级4个，省级6个，培育5个农产品经营龙头企业；新建、升级水产品批发市场和农产品市场7个，其中省级2个，市级5个。2发展各类农村专业合作经济组织。由供销部门负责，鼓励发展为农民提供包括信用、供销、技术推广等在内的服务的行业协会和购销服务合作社，鼓励发展和壮大农村经纪人队伍，为农民提供产前产中产后服务。未来五年，将发展20个农村行业协会和23个专业合作社。