酱酒销售方案_酒销售方案怎么做【汇集4篇】

1/16酱酒销售方案_酒销售方案怎么做【汇集4篇】为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下就是网友给大家讲解介绍的相关方案了，希望对您有所帮助。酱酒销售方案酒销售方案怎么做【第一篇】现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外（名片）头衔为销售经理。销售经理、部门副经理1、业绩考核每人月销售指标按240万元/10人计为24万元（附销售2/16指标分解），超出部分按1.5%奖励。个人业绩组成：1销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的package、个人下单的零散接待等。2销售员发出的团队、会议单消费（100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分）。3部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。4销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。5应收帐未到帐前不计入个人销售额。6部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。2、费用考核（包括交通补贴、招待费、赠券费用等）1交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。2通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。3赠券控制：销售人员为600元/月（按消费额5折计）4招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元（按消费额5折计）。5鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月（按消费额5折计），不足部分按50%从考核奖励中扣除。3/163、综合考评部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：1业绩奖励85%2团队精神10%3工作纪律5%业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。相关文章有：企业绩效考核方案销售业绩奖罚制度酱酒销售方案酒销售方案怎么做【第二篇】20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈，经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制，充分调动销售人员的积极性，确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成，经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条，其中：1、保障线条：其主要职能是维护接待好现有的客源，跟4/16进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务，确保完成部门销售任务，保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。2、拓展线条：其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品，为酒店开发新的客源，以助于拓展更广更大的市场份额，推动酒店向4000万元的奋斗目标靠近。3、内控线条：其主要职能是录入和建立客户档案资料，规范销售合同和订订单管理，协调处理好保障和拓展线条的关系，达到部门业务顺利推进之管理目标。（一）保障线条1、工资福利保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利，具体参照酒店薪酬福利政策执行。2、客源界定1由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单，此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责；2直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源，划归保障线条负责；3公司及酒店各级领导介绍的团体客源，划归保障线条负责。3、任务指标酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销5/16售任务，销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解，具体如下：单位：万元项目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月小计部门1348716819218317222221315514217117720xx销售a销售b销售c销售d销售e备注：以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入4、奖惩办法1当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时，销售人员均不享有业绩提成；2当部门完成酒店下达的总销售任务指标时，对销售人员按以下办法实施奖惩：a、超额完成个人销售任务指标的，按超额部分的2.5%提取业绩提成；b、完成个人销售任务指标98%—100%的，销售人员不奖不罚；c、完成个人销售任务指标98%以下的，按差额部分的2.5%扣除工资，但扣除金额以工资的10%作为上限；d、连续三个月未完成销售任务，酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。5、考核周期及奖惩兑现6/161销售人员的业绩按月考核，每月考核一次；2销售人员的业绩提成按实际回款计提，每月核算；3销售人员的业绩提成每月兑现80%，余下的20%留存年终发放（中途离职的不予发放，留存奖金归入部门基金）；4业绩提成发放程序：每月5日前，销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表，报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。（二）拓展线条除保障线条的限定客源外，新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下：1、工资福利按深圳市最低工资标准定薪，酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险，无其他福利待遇。2、任务指标销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务（含客房房租、会议室租金及餐饮收入），其工资与销售业绩挂勾。3、奖惩办法1超额完成保底销售任务，按超额部分的5%提取业绩奖励；2未能完成保底销售任务，按差额比例扣发工资，扣完为止；3连续三个月未能完成保底销售任务，按自动离职处理。4、考核及奖惩兑现1销售人员的业绩按月考核，每月考核一次；7/162销售人员的业绩提成按实际回款计提，每月核算；3销售人员的业绩提成每月兑现80%，余下的20%留存年终发放（中途离职的不予发放，留存奖金归入部门基金）；4业绩提成发放程序：每月5日前，销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表，报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。5、其他拓展线条销售人员开发的新客户，以首次来店消费之日起，一年后自动成为酒店老客户，由保障线条负责维护接待。（三）内控线条内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成，根据工作职责和性质的不同，对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核，其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。为了开僻更广的客源渠道，提高酒店餐饮等配套项目的收入，特别针对销售人员推出以下激励措施：1、餐饮销售提成：保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩，但单独按实际消费额的1%计提奖励（平均餐标在60元/人以上的方可提取奖励）。拓展线条的已纳入其业绩范围，不单独计提餐饮奖励；2、商务客销售提成：保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月，如超出则按协议总数10元/份给予奖励，未完成则按照20元/份倒扣工资，其中有效协议（即当月产生消费的协议）不得少于1份，若当月无有效协议则签约协议奖8/16金按50%发放；3、会员卡销售提成：按会员卡充值额的4%提取奖励。1、所有考核对象须按酒店规定程序操作，如违反相关规定或弄虚作假者，酒店情节第一次给予300-500元的处罚，第二次酒店给予无条件辞退处理。2、本考核办法自20xx年1月1日起执行，与之相抵触的文件按本办法实施；3、本考核办法为试行版本，试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。酱酒销售方案酒销售方案怎么做【第三篇】为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。一、营销部9、10月任务及提成方案1、总则营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。2、考核办法1、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。2、工作二个月以后，酒店定考核任务。考核任务分为部9/16门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配；当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，（注：计算已付现和当月已到帐的消费额），提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。4、考核任务的计算1、月考核任务的计算：月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为：a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去金桥、远景、赣之旅；b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的；c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的（部门经理签字）；d、通过个人营销招来的团队会议；e、营销员个人预订，现金消费的散客，（以部门经理签字为依据）；f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。10/162、月基本考核任务的计算：在月考核任务的基础上，另加以下几点a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，维护并到账b、老板同意签单，由营销部人员结账的；c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的；均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。接待时由部门协作，共同完成接待。特别说明：当有三次未接待客户者（餐厅未接待、客房未安排等）或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门（餐厅、客房）的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。5、营销员个人工资金及奖金的计算方法a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资200元；c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。6、营销部考核金额的统计与提成a、部门完成部门月基本考核任务，营销部所有员工不论11/16是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%比例计算部门效益奖。计算方法为：月考核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不可以计算提成奖；若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。部门提成的分配方案为：按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。例如：部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房1.2万，餐厅0.8万，则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元姓名销售额提成比例提成金额a66/14=42.86%460*42.86%=197.16元b88/14=57.14%460*57.14%=262.84元以营销部为主导，其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的情况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，所有团队会议定单12/16统一由营销部下单。住宿a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。c、个人会议