DB11T 736-2023 锦鲤养殖技术规范

ICS65.150CCSB52DB11北京市地方标准DB11/T736—2023代替DB11/T736—2010锦鲤养殖技术规范Technicalspecificationforkoicarp(Cyprinuscarpio)farming2023-03-30发布2023-07-01实施北京市市场监督管理局发布DB11/T736—2023I目次前言....................................................................................II1范围...................................................................................12规范性引用文件.........................................................................13术语和定义.............................................................................14环境条件...............................................................................15亲鱼培育...............................................................................26人工繁殖...............................................................................27苗种培育...............................................................................38苗种挑选...............................................................................49商品鱼养殖.............................................................................510病害防治..............................................................................6附录A（资料性）红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的品系特征.......................8附录B（资料性）锦鲤常见病害及其防治措施............................................9DB11/T736—2023II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替文件DB11/T736—2010《锦鲤养殖技术规程》，与DB11/T736—2010相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：a)更改了“规范性引用文件”的相关内容（见第2章，2010年版的第2章）；b)更改了“术语和定义”的相关内容（见第3章，2010年版的第3章）；c)更改了“环境要求”的相关内容（见第4章，2010年版的第4章）；d)更改了“亲鱼培育”的相关内容（见第5章，2010年版的第5章）；e)更改了“人工繁殖”的相关内容（见第6章，2010年版的第6章）；f)更改了“苗种培育”的相关内容（见第7章，2010年版的第7章）；g)更改了“苗种挑选”的相关内容（见第8章，2010年版的7.4）；h)删除了“成鱼养殖”的相关内容（见2010年版的第8章）；i)增加了“商品鱼养殖”的相关内容（见第9章）；j)更改了“病害防治”的相关内容（见第10章，2010年版的第9章）；k)删除了“附录A中的表A.2、表A.3、表A.4”（见2010年版的附录A）。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位：北京市农林科学院、北京市通州区动物疫病预防控制中心、北京市房山区养殖业技术推广站、天津市水产研究所、中国农业大学、河北省水产技术推广总站、中国水产科学研究院珠江水产研究所、北京雅仕锦鲤养殖技术有限公司、北京红运当头锦鲤养殖中心、北京博兴养殖技术有限公司、石家庄市水产技术推广站。本文件主要起草人：史东杰、姜娜、李文通、桂萌、孙砚胜、孙向军、张欣、王赛赛、张颖、张强、王文峰、姜巨峰、胡金有、刘晓丽、汪学杰、杨叶欣、刘奕、韩现芹、高亮、张立颖、伍仕弘、王继强、顾宪明、顾党恩、房苗、王钟强、石敏、孙伟彬、薛政、闫立君，朱莉飞。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：——首次发布为DB11/T736—2010。——本次为第一次修订。DB11/T736—20231锦鲤养殖技术规范1范围本文件规定了锦鲤养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗种挑选、商品鱼养殖和病害防治的要求。本文件适用于锦鲤的养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1132渔药使用规范SC/T5703锦鲤分级红白类SC/T5707锦鲤分级白底三色类SC/T5708锦鲤分级墨底三色类SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求DB11/T1663工厂化循环水养殖系统技术规范3术语和定义SC/T5703、SC/T5707、SC/T5708界定的术语和定义适用于本文件。3.1黑仔blackseed鱼体色素沉积，全身呈黑色的鱼苗。4环境条件4.1产地环境要求产地环境应符合NY/T5361的要求，养殖尾水排放应符合SC/T9101的要求。4.2鱼池条件各养殖阶段鱼池条件以表1要求为宜。DB11/T736—20232表1鱼池条件鱼池类别面积m2池深cm构造清池消毒备注亲鱼池1000～3000180～250池塘鱼入池前15d应用生石灰200mg/L或漂白粉（含有效氯30%）20mg/L进行全池泼洒。进、排水系统应分开，水泥池工厂化循环水养殖系统技术应符合DB11/T1663的规定。产卵池15～30100～150水泥池孵化池15～20100～150水泥池苗种池600～2000150～200池塘商品鱼池50～100120～150水泥池2000～3500180～250池塘5亲鱼培育5.1亲鱼选择应选择品种特征明显、体质健壮、体色鲜艳、色斑呈云朵状且均匀分布、色纯无杂点、遗传性状相对稳定、性腺发育成熟的个体。雌鱼年龄不小于4龄，全长不小于75cm；雄鱼年龄不小于3龄，全长不小于55cm。5.2放养条件雌、雄亲鱼分池饲养，放养比例为1：2～1：3；密度控制在450尾/hm2～750尾/hm2。5.3鱼体消毒亲鱼放养前应进行鱼体表消毒，消毒水温宜为16℃～25℃，并根据鱼体耐受性控制浸浴时间，宜采用下列的一种方法进行消毒：——1%食盐加1%小苏打水溶液，浸浴5min～8min；——3%食盐水溶液，浸浴5min～10min；——10mg/L～15mg/L聚维酮碘(含有效碘1%)溶液，浸浴10min～20min。5.4投喂按照“定时、定质、定量、定点”的“四定”原则投喂。宜投喂锦鲤亲鱼专用膨化配合饲料，饲料卫生指标应符合GB13078的规定。配合饲料含粗蛋白不小于38%，粗脂肪不小于4%，粗灰分不大于13%，粗纤维不大于5%，水份不大于10%。日投喂量为鱼体重的2%～3%，日投喂量视天气、水温及亲鱼摄食情况做适当调整。日投喂3次，8:00～9:00、12:00～13:00、16:00～17:00各1次。5.5日常管理坚持早、中、晚巡池检查，观察亲鱼摄食、活动、病害发生等情况，注意观察和检测水质变化，防止缺氧浮头。6人工繁殖6.1时间每年4月下旬～7月，水温稳定在20℃～26℃时进行人工繁殖。DB11/T736—202336.2鱼巢准备将锦鲤孵化软毛刷、人造纤维丝、尼龙网布、棕丝、柳树根须等捆成小扎，制成鱼巢。在产卵前将鱼巢放入20mg/L～30mg/L（以有效碘计）聚维酮碘溶液中浸泡20min，清水漂净后捞出晒干。6.3人工催产6.3.1选择性成熟度较好的亲鱼放入产卵池中，按雌雄比为1：2～1：3的比例配伍。6.3.2催产时间宜选择在早晨6：00～8：00为宜。6.3.3雌鱼的催产剂用量为：绒毛膜促性腺激素（HCG）800IU/kg～1000IU/kg，或促黄体素释放激素类似物（LRH-A2）8μg/kg～12μg/kg。催产剂应随用随配制，雄鱼的剂量减半，注射次数为一次，胸鳍基部肌肉注射。6.4产卵6.4.1自然产卵宜按以下要求操作：a)选择性腺成熟度较好的亲鱼移入产卵池中，按雌雄比为1：2～1：3的比例配伍。亲鱼的放养密度为2尾/m2～4尾/m2。b)在池的四周吊挂鱼巢，鱼巢间距15cm～20cm，鱼巢覆盖孵化池水面2/3，鱼巢吊挂在水面10cm以下，并保持流水刺激亲鱼发情、产卵，流速控制在10cm/s～20cm/s。c)产卵结束后，将鱼巢移入孵化池或留在产卵池中孵化，亲鱼用有效碘计含量1%、浓度为10mg/L～15mg/L的聚维酮碘溶液浸泡5min～10min，进行体表消毒后移回亲鱼池进行康复培育。6.4.2人工授精宜按以下要求操作：a)催产后13h～18h，当亲鱼发情、追逐时，立即捕起进行干法授精；b)受精卵均匀粘附于鱼巢上后，将鱼巢放入孵化池或苗种池中孵化；c)亲鱼用10mg/L～15mg/L（以有效碘计）聚维酮碘溶液浸泡5min～10min消毒后，放回亲鱼池进行康复培育。6.5孵化管理孵化管理宜按以下要求操作：a)微流水孵化，保持孵化水体溶氧量6mg/L～8mg/L，孵化水温基本稳定；b)将附着受精卵的鱼巢用有效碘含量1%、浓度20mg/L～30mg/L的聚维酮碘溶液中浸泡20min进行受精卵消毒；c)当水温在22℃～23℃时，经3d～4d，鱼苗脱膜而出,在孵化池或苗种池中暂养3d～4d后，鳔充气、卵黄囊基本消失，平游时即可出池。7苗种培育7.1放养密度苗种放养规格与密度以表2要求为宜。表2苗种培育放养规格和密度放养规格初孵鱼苗～2cm3cm～5cm6cm～10cm11cm～15cm池塘放养密度尾/hm2900000～1500000270000～45000075000～12000022500～30000DB11/T736—202347.2投喂采用“定时、定点、定质、定量”的方法，按照锦鲤的生长情况进行投喂。宜按照以下方法进行投喂：a)鱼苗下塘前应投喂熟鸡蛋黄，每10万尾鱼苗投喂1个蛋黄，方法是将蛋黄用双层纱布包住在水中揉成蛋黄浆后全池均匀泼洒；b)鱼苗下塘后，保持池塘水体轮虫密度宜为5000个/L～10000个/L，或从第2d～5d，每日全池泼洒研磨的豆浆4次，上下午各2次，黄豆用量以45kg/hm2～75kg/hm2为宜；c)待鱼苗长至全长约2.0cm后，投喂粉状配合饲料，饲料卫生指标应符合GB13078的规定。粉状配合饲料含粗蛋白不小于42%，粗脂肪不小于4%，粗灰分不大于16%，粗纤维不大于5%，水份不大于10%。每日投喂4次～6次，沿池边遍洒投喂，5d后，逐步增加饲料粒径，并逐步缩小投喂范围，直至驯化成定点投喂，日投喂量以鱼体重量的5%～10%为宜；d)鱼体全长长至3cm后，进入苗种培育期，投喂全价配合颗粒饲料，饲料卫生指标应符合GB13078的规定。全价配合颗粒饲料含粗蛋白不小于40%，粗脂肪不小于3%，粗灰分不大于13%，粗纤维不大于5%，水份不大于10%。日投喂4次～6次，日投喂量以鱼体重量的5%～10%为宜；e)鱼体