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1综超卖场员工工作条例培训员工工作条例内容导入计划及要求2目的:使员工明确自己的工作职责,简单、高效地完成最基本的必要的工作条例纲要条例细则管理规定工作日程3工作项目工作内容和要求1) 仪容仪表整洁。2) 遵守劳动纪律。3) 依照工作规范和服务规范。1) 按陈列图陈列商品,放置价签,不擅自调整陈列。2) 防止货架缺货,及时补货上架或放置缺货卡。3) 陈列商品必须放置价签或POP,做到一货一签。1) 随时做好清洁卫生,确保商品、货架、设备无灰尘。2) 通道无垃圾,确保畅通。3) 熟悉卖场布局,带领顾客到希望到达的区域。4) 熟悉所管商品,对顾客询问要有问必答。5) 每天访问五位顾客,了解顾客需求和意见。1) 熟悉会员商品和会员活动。2) 熟悉会员政策,提醒顾客办理会员卡。1) 参加部门晨/晚会,服从主管工作安排。2) 完成当班工作,做好工作交接。5.工作交接1.行为规范2.商品销售3.清洁和服务4.顾客管理工作条例工作条例是对员工最基本的要求,是衡量员工最基本的判断,是员工必须要做到的。4条例细则•仪容仪表:总体干净整齐,按要求着工装、带工牌,服饰、发式符合标准,生鲜员工服饰符合作业标准。•劳动纪律:严格遵守员工手册及公司各项劳动纪律,严禁任何偷盗行为,工作时间严禁喝酒。•工作规范:按岗位标准和作业流程执行工作,违反操作程序者给予处罚。•服务规范:按要求对顾客提供服务,热情回答顾客提问,主动带领顾客到所需区域,严禁与顾客在卖场发生争执。1、行为规范52、商品销售条例细则 将商品按商品陈列图,摆放至指定位置,不允许擅自变动、调整陈列。 排面、端架、地堆商品陈列标准:丰满、整齐、美观。 货架缺货是指:仓库有该商品库存,但货架无或仅有少量商品陈列。 随时整理分管区域商品(简称理货),并检查货架缺货状况。 当货架缺货时,要进行紧急补货。 当货架和仓库均缺货时称为门店缺货,要在货架上放置缺货卡。 补货是指:将库存商品运至卖场陈列,营业中只可进行紧急补货,营业高峰期后可进行一次全面补货。营业后按主管安排进行全面补货。补货要求:一次性补足,不影响顾客购物,补货过程中检查商品保质期,补完后运走纸皮和杂物,确保通道畅通和整洁。商品陈列货架缺货62、商品销售条例细则 按规范在陈列商品旁放置价签或POP,使顾客看到商品同时看到价格。 价签或POP与商品一一对应,一货一签(POP)。 货架层板陈列:价签放置在商品左下角;挂钩陈列:价签放置挂钩上方居中。 POP是用于宣传促销商品和价格的广告,主要用于地堆、端架的商品陈列。 熟悉本组促销商品、KVI商品和畅销商品价格。 营业期间不间断巡视分管区域,防止盗窃。 孤儿商品是指顾客未将商品放置在规定陈列位置的商品,孤儿商品要及时归位,本部门和生鲜孤儿立即归还至商品所属陈列位置,其它孤儿送至孤儿区。 残损、破包商品及时下架,整理后放置本部门指定位置统一保存。价格沟通防止损耗7•营业前完成商品、货架、设备和个人的清洁整理。•营业中随时清洁商品、货架、设备,做到无油迹、无灰尘、无污渍、无杂物。•随时保持通道整洁畅通,不可堆放纸箱或栈板,不得存在垃圾。•熟悉门店卖场布局,顾客寻找商品时,要带领顾客到达该区域。•熟悉本组商品功能、价格和当期促销商品,顾客询时必须有问必答。•每日访问五位顾客,做好记录,并向主管反馈。•要了解顾客对商品品质、价格、缺货、清洁和服务等意见和需求。•耐心听取顾客投诉,严禁与顾客顶撞和吵架。3、清洁和服务条例细则8•会员是我们的核心顾客,要重点关注和提供优质服务。•熟悉会员优惠政策和成为会员的好处,推荐和提醒顾客办理会员卡。•熟悉会员商品和会员活动,随时向顾客推荐会员优惠政策和好处。4、顾客管理5、工作交接•按时参加部门晨/晚会,服从主管工作安排。•完成当班工作,做好工作交接后方可下班。条例细则9工作日程时间工作内容1) 按排班出勤。2) 按标准着工装。7:45-8:001) 参加部门晨会。1) 商品、货架、设备清洁和商品整理。2) 迎宾。1) 顾客服务。2) 防止货架缺货,及时补货上架或放置缺货卡。3) 商品陈列和价格沟通。4) 防止偷盗,将孤儿和残次商品及时整理归位。5) 随时保持商品、货架、设备、通道和个人清洁卫生。14:30-15:001) 工作交接。1) 顾客服务。2) 防止货架缺货,及时补货上架或放置缺货卡。3) 商品陈列和价格沟通。4) 防止偷盗,将孤儿和残次商品及时整理归位。5) 随时保持商品、货架、设备、通道和个人清洁卫生。1) 按主管补货计划一次性补足商品并进行理货。2) 按新陈列图进行商品的陈列调整。21:30-22:007:30-7:458:00-9:009:00-14:3015:00-21:3010管理规定•奖励条例•劳动纪律•商品销售•顾客服务•工作规范处罚条例•仪容仪表•劳动纪律•服务规范•工作规范•处罚标准11全勤奖*收银员本月无任何情况缺勤,奖励100元*其他员工半年内无迟到、早退、休假等任何缺勤情况,奖励200元。奖励条例—劳动纪律12每月地区组织销售大组综合评比,获得第一名的销售大组给予500元奖励奖励条例—商品销售13•获得顾客书面感谢(感谢信、锦旗、徽章等)给予个人300元奖励•服务标兵:地区进行评比,给予个人100-300元奖励奖励条例—顾客服务14•凡获得事业部通报表扬的个人,奖励500元;获得地区通报表扬的个人,奖励100-300元,根据实际酌情给予奖励•二线部门每半年进行一次满意度考评,获得第一名者,给予300元奖励奖励条例—工作规范15•一类:批评教育、通报批评或警告处分,视情节轻重可另处100元以下的处罚•二类:查证属实者,给予记过、记大过或留司查看处分,并可视情节轻重另辅以300元以下的罚款•三类:查证属实者,可视情节轻重处以500元以下的罚款,公司可解除劳动合同,并不须支付经济补偿金处罚标准—分三类16•一类*未按规定着工装或佩戴工牌,指导未改进*未按照规定整理仪容仪表,不听劝阻*食品/生鲜员工佩戴饰物处罚条例—仪容仪表(只有一类)17处罚条例—劳动纪律一类二类三类迟到、早退1月累计3次,1月累计旷工1天迟到、早退1月累计6次、1月累计旷工2天请人代打卡、代他人打卡、1月累计旷工3天不按照排班执行、私自换班调班,教育未改进擅自涂改、损毁考勤卡、脱岗、无故停工员工在病假期间为其他机构服务无故脱岗、教育未改进18处罚条例—服务规范一类二类三类不回答顾客询问或不带顾客到需求商品的区域工作拖拉、误传信息造成工作延误对顾客不礼貌,与顾客争吵,导致顾客投诉,影响公司形象营业区域与顾客争执、打骂,造成恶劣影响未按服务标准提供服务拒绝听从合理指挥监督,经劝导仍不听者未提醒顾客办理会员卡工作移交,无特殊理由未能按期办妥者19处罚条例—工作规范一类二类三类1陈列不丰满整齐仓库有货且货架缺货未能及时补货在工作中酗酒妨害经营、工作秩序者2当仓库无货且货架缺货时未放置缺货卡变质或过期商品未立即下架偷窃、盗卖、侵占同仁或本公司财物3商品有陈列但未放置价签或POP擅配或私配公司钥匙,即使未造成损失不按图陈列或擅自变动、调整陈列4商品、货架、设备有灰尘、通道有垃圾员工间争吵,扰乱正常工作秩序泄露公司商业秘密、影响公司正常工作5当班时间站姿、站位不规范、吃刺激气味食品传播或传阅不健康的图片等者利用本公司名义在外招摇撞骗、使企业蒙羞20处罚条例—工作规范一类二类三类6在营业区内换工服、随意摆放对于批评不认真反思、狡辩抵赖二次破坏经营、暗中交易,业务不成功的行为7不注重公共卫生、浪费资源、将商品带出公司擅自更改公司内任何告示或通知工作怠慢、批评教育达三次者8违反规定、给亲友照顾、优惠透露个人薪资或向他人询问薪资者不正当手段达到升职,改善工作条件者9议论他人、传播他人隐私、影响团结非休息时间,在洗手间或休息室吸烟工作失误、造成损失金额超过2万元者10对于批评不认真反思、狡辩抵赖一次撕毁、遗失公司有用文件,影响较轻者违反国家法律受到刑事处分21处罚条例—工作规范一类二类三类11上班在楼面使用手机、下班不按规定关门者日常工作考试不合格,补考仍未通过者故意破坏安全消防设施、导致后果严重者12上班时间从入口稽核口外出、存包柜存东西工作失误,造成损失在5千元至2万元13工作考试不及格,经补考后通过者更衣柜放厂家赠品、无故拒收厂家货物14工作失误给公司造成5千元以下者工作消极怠工,批评教育达二次记录者15工作怠慢、批评教育不改者一次者22处罚流程店长、经理、主管(包括总值人员)发现下级有违反上述条例规定的,均有权对下级开出罚单。只要属实,被罚人应当场对罚单签字确认。开单人将罚单交至人事部,人事部在当月以工资形式体现。23罚单表样——促销员部门:柜名开单人员工奖励处罚单年月日编号(三日内返回客服部)违规人签名其中一联客服部留存,二联财务部留存;三联违规人留存违纪人工号违规原因加(扣)分北京华联综合超市股份有限公司大望路分公司24罚单表样——员工25导入计划及要求1、地区人资部要将《卖场员工工作条例》制成小卡片,每名员工放在自己工牌的后面。2、门店要将《卖场员工工作条例》全文下发至楼面主管,并在班会上要逐句逐条理解,员工对条例部分要能背出,对细则部分要熟悉且能清楚表述。3、地区营运部开店前一个月要组织对新店全体人员的培训。4、培训一周后,人事部门组织考试,考试结果存档。对于考试不合格的,要一周后补考。补考不合格的视为不能胜任本职工作,人事对其进行岗位调配或劝退。5、培训结束的次月,本条例正式执行。门店店长、经理、主管在巡场过程中将按此条例进行检查,对不合格行为按管理规定进行处罚。6、综超营运部将汇同综超人事部对门店现场的执行情况进行稽核和对员工的提问。
本文标题:综超卖场员工工作条例培训
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